- Isopas auginimas: sodo lysvėje arba kibire
- Reprodukcija
- Laistykite ir patręškite isopą
- Isopo pjovimas
- Isopo nuėmimas ir laikymas
- Isopas: naudokite virtuvėje ir sode
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Isopas yra labai nereiklus ir tvirtas. Jis taip pat laiko kai kuriuos nepageidaujamus gyvūnus per atstumą. Taigi isopas būtinas kiekviename sode.
Tikrasis isopas – botaniniu pavadinimu Hysopus officinalis - priklauso mėtų šeimai (Lamiaceae). Jis papildo daugelio populiarių žolelių, tokių kaip rozmarinas (Rosmarinus officinalis) arba čiobreliai (Thymus ), gretas. officinalis) a. Iš viso Hyssope gentyje yra šešios rūšys (Hyssopus). Dauguma jų kilę iš Rusijos ir mūsų soduose neaptinkami. Kadangi isopas auga iš dalies sumedėjęs, tai vienas iš pokrūmių. Todėl, kad išlaikytų formą, jį reikia reguliariai karpyti. Priešingu atveju žolę itin lengva prižiūrėti ir dėl itin intensyvaus aromato ji išvijo kai kuriuos kenkėjus. Todėl isopas pasirodo esąs tinkamas augalų kaimynas jautresnėms rūšims. Patraukli mėlynai violetinė gėlė reiškia didelę dekoratyvinę vertę namų sode. Žydėjimo laikotarpis taip pat labai ilgas nuo birželio iki rugsėjo.
Isopas auginimas: sodo lysvėje arba kibire
Ysop mėgsta saulėtą vietą gerai nusausintoje ir, jei įmanoma, kalkingoje dirvoje. Jame gali būti maistinių medžiagų. Tik atvirose vietose, kur pučia stiprus vėjas, jis nesijaučia itin patogiai. Sunkus dirvožemis turi būti purenamas smėliu, nes gali užmirkti. Žinoma, isopą galima auginti ir vazonuose ar kubiluose terasoje ar balkone. Mūsų Plantura ekologiškų žolelių ir sėklų dirvožemis tam puikiai tinka. Talpykla visada turi būti šiek tiek didesnė, kitaip ji greitai gali tapti per siaura žolei.
Išsamias žingsnis po žingsnio instrukcijas rasite mūsų isopo auginimo vadove.
Reprodukcija
Yra keletas būdų, kaip greitai ir lengvai padauginti izopą:
Isopo dauginimas sėklomis
Kad maži daigeliai mirtinai nesuš altų, iki gegužės pradžios patartina izopo lauke nesėti. Tačiau galiJaunus vaistažolių augalus galima auginti ir ant palangės. Jei sėklos dedamos į sėklų dėklą nuo gegužės vidurio, stipresnius jaunus augalus galima išsodinti po ledo šventųjų gegužės viduryje.
Isopo dauginimas auginiais
Jaunus, maždaug 5 cm ilgio ūglius galima pašalinti pavasarį arba vasarą ir įdėti į specialų substratą auginiams dauginti. Privalumas, jei dar nesusiformavo žiedai ar žiedpumpuriai, nes tai reikalauja nereikalingos energijos ir apsunkina įsišaknijimą. Tuo metu, kai auginiai dar neįsišakniję, juos reikia laikyti didelėje drėgmėje – pavyzdžiui, dauginimo dėžėje su plastikiniu gaubtu.
Isopo didinimas mažinant
Kadangi isopas yra pusiau krūmas, jo negalima dauginti dalijant. Tačiau vietoj to galima nulenkti palyginti stiprius, bet lanksčius ūglius ir, pavyzdžiui, viela pritvirtinti prie žemės. Ūglio galiukas vertikaliai išsikiša iš žemės, o lenkimo vietoje susikaupia žemė. Tada ant ūglio surištoje vietoje susiformuoja šaknys ir naujai susiformavusį isopą galima persodinti į bet kurią vietą, atskyrus jį nuo motininio augalo.
Laistykite ir patręškite isopą
Isopas gali susidoroti net su sausa vieta alpinariumu. Todėl jei auginama įprastoje lysvėje, laistyti nereikia. Kita vertus, auginant vazone, retkarčiais reikia tiekti vandens. Tačiau bet kokia kaina reikia vengti užmirkimo, kad nebūtų išprovokuoti gyvybei pavojingų šaknų grybų užkrėtimo.
Nereikia daug, kad būtų užtikrintas maistinių medžiagų tiekimas, nes yzopui reikia nieko, išskyrus didelius maistinių medžiagų poreikius. Pakanka patręšti savo augalą kartą per metus – pavyzdžiui, mūsų Plantura organinėmis universaliomis trąšomis.
Isopo pjovimas
Kad apatinėje augalo dalyje sumedėjęs isopas neprarastų formos, o ūgliai netaptų išretėję ir apnuogintų, rekomenduojama vienmetį sodinuką. Augalą galima patrumpinti iki 10 cm aukščio. Tačiau negalima pjauti į sumedėjusias augalo dalis, nes čia isopas nebegali išdygti. Pjūvis gali būti atliekamas rudenį, bet dar geriau pavasarį, prieš pradedant augti. Tada nėra grėsmės, kad žiemos šalnos persikels į naujas sąsajasir galbūt leisti numirti dalims ūglių.
Nepriklausomai nuo to, ar isopas pjaunamas rudenį, ar ne iki pavasario, jį reikia uždengti, kad apsaugotų nuo žiemos. Nors pokrūmis gana atsparus, jį gali paveikti ir ilgalaikiai, dideli nuolatiniai šalčiai. Daugiau apie isopo priežiūrą ir dauginimąsi rasite čia.
Isopo nuėmimas ir laikymas
Isopą galima skinti nuolat, jei ant augalo yra šviežių ūglių ir lapų. Tačiau, kaip ir daugelis kitų žolelių, žolė yra kvapniausia, kai nuimama prieš pat ilgai trunkantį žydėjimą nuo birželio iki rugsėjo. Arba lapai nuskinami atskirai, arba atskiriami sveiki ūgliai.
Aromatiškai didžiausias malonumas, kai isopas naudojamas ką tik nuskintas. Tačiau yra ir galimybių naudoti isopą ilgesnį laiką po derliaus nuėmimo:
Sausas isopas
Jei isopas džiovinamas kambario temperatūroje sausoje vietoje, jį kaip džiovintą prieskonį galima naudoti kelis mėnesius. Jei nuimami sveiki ūgliai, galite juos pakabinti. Nuskynus atskirus lapus, jie ištiesiami ant rankšluosčio, kad nudžiūtų. Tačiau dėl džiovinimo reikia susidoroti su nedideliu aromato praradimu.
Užšaldykite isopą
Isopo lapus taip pat galima tiesiog užšaldyti ir prireikus išimti iš šaldytuvo. Isopą galima įsigyti šviežiai nuimto derliaus ir neprarandant aromato intensyvumo.
Isopą nulupkite
Kaip ir beveik visas Viduržemio jūros regiono žoleles, isopą taip pat galima konservuoti aliejuje arba acte. Ūgliai turi būti visiškai apsupti skysčio, kad nuimtos augalo dalys nepradėtų pelyti. Po dviejų savaičių aliejus arba actas sugers skonius ir gali būti naudojamas kaip kvapnus peletrūnų aliejus arba actas gaminant maistą, marinuojant arba ruošiant salotų padažus.
Isopas: naudokite virtuvėje ir sode
Kam iš tikrųjų naudojate aštrią žolelę, kuri per retai patenka į jūsų namų sodą?
Dėl stipraus aromato su šiek tiek kartoka nata isopas mėgstamas prie padažų, salotų ir įvairių mėsos patiekalų. Gražūs isopo žiedai taip pat yra valgomi ir puikiai atrodo kaip stilingas garnyras lėkštėje. Vartojimas turi malonų šalutinį poveikį: kaip ir artimai giminingas šalavijas, isopas taip pat ramina burnos gleivinės uždegimą. Taip pat pasTeigiama, kad jis teigiamai veikia virškinamojo trakto jautrumą. Tačiau isopas kaip vaistinis preparatas nebenaudojamas, nes didesnėmis dozėmis jis gali sukelti mėšlungį dėl jame esančių sudedamųjų dalių.
Ypatinga isopo savybė daro jį įdomų kitam naudojimui. Jis gali būti naudojamas kaip natūralus pesticidas. Jo intensyvus kvapas ir didelis specifinių ingredientų kiekis atbaido kai kuriuos kenkėjus, tokius kaip vikšrai, sraigės ar amarai. Jei kiti augalai yra jautrūs šiems kenkėjams, kartais gali padėti pasodinti izopą netoliese.
Daugiau apie isopo derliaus nuėmimą, laikymą ir naudojimą rasite mūsų specialiame straipsnyje.