Valgyti pomelus ir tinkamai juos nulupti yra gana paprasta. Sužinokite, kaip lengvai nulupti ir valgyti didelius citrusinius vaisius.
Pomelas yra labai ypatingas vaisius. Visų pirma, jų kilmė yra jaudinanti ir atrodo kaip tikras vaisių kirtimo maratonas: sukryžminus greipfrutą ir mandariną, atsirado saldus ir kartaus apelsinas. Apelsiną sukryžminus su greipfrutu (Citrus maxima), gautas greipfrutas (Citrus paradisi), o kai jis vėl buvo sukryžmintas su greipfrutu, pomelas išėjo. Pomelo ypač pasisekė, kai kalbama apie jos skonį. Priešingai nei labai kartaus greipfruto, jis turi vaisiškai saldų mandarino ir saldaus apelsino skonį.
Pomelo odelė gana stora, todėl daugeliui žmonių kyla klausimas, koks yra geriausias pomelo lupimo ir pjaustymo būdas. Mes jums tai apibendrinome toliau:
Pomelų valgymas: lengvai nulupkite ir supjaustykite
- Pirmiausia nupjaukite pomelo odelę vaisiaus viduryje. Tačiau pjūvis neturėtų būti per gilus, nes nenorite įpjauti tiesiai į minkštimą. Tokiu būdu nupjaunamas tik apvalkalas.
- Pirštais švelniai atskirkite pomelo minkštimą nuo odos. Šis procesas vadinamas lupimu. Tada galėsite lengvai nuimti pusę apvalkalo.
- Dabar pakartokite lupimą kitai pomelo pusei.
- Dabar galite padalyti pomelą per pusę, tiesiog nykščiais ištraukdami vaisių į angą viršuje.
- Jei norite, taip pat galite nuplėšti b altą odelę, kuri supa pomelo minkštimą. Dabar galite lengvai atskirti pomelo vaisių skilteles, pašalinti odelės perteklių ir tuščius lukštus naudoti kaip patiekimo indą.
Ingredientai irSveiko pomelo naudojimas
Pomelas yra labai sveikas vaisius. Ypač žmonėms, kurie stebi savo kasdienį suvartojamų kalorijų kiekį, citrusiniai vaisiai yra pagrindinis laimėjimas. Tik 25–50 kilokalorijų (kcal) 100 gramų, pomelo vertė yra labai maža, palyginti su daugeliu kitų vaisių rūšių. Taigi jis (kaip ir greipfrutas) yra labai geras maistas dietų metu. Pomeloje taip pat yra daug vitamino C, skirto citrusiniams vaisiams. Kalis, magnis ir fosfatas taip pat susijungia pomelo minkštime. Jame taip pat yra vadinamojo limonino – natūralios karčios medžiagos, kuri teigiamai veikia žarnyno veiklą. Apskritai, pomelas yra labai sveikas vaisius ir alternatyva, kai pabodo apelsinas ir greipfrutas. Tačiau saugokitės: žmonės, vartojantys kraujospūdį mažinančius vaistus, neturėtų valgyti per daug minkštimo.
Priešingu atveju, žinoma, galėsite mėgautis įvairiomis pomelo formomis. Vienas iš variantų yra įtraukti vaisių į mišrias vaisių salotas. Pomelas taip pat puikiai išpjauna figūrą kaip priedas prie jauslių ir natūralaus jogurto. Bet jūs taip pat galite būti šiek tiek drąsesni ir naudoti pomelą sodresniuose patiekaluose. Azijos virtuvė ypač suteikia daug galimybių panaudoti pomelo minkštimą kaip vaisių natą, ypač daržovių patiekaluose.
Mūsų patarimas: su šviežiais mėtų lapeliais pomelo skonis ypač geras ir gaivus – taip pat kaip naminis limonadas!
Pomelo kilmė ir auginimas
Citrusiniai vaisiai yra viena iš labai naujų veislių. Pirmą kartą jis buvo veisiamas Izraelyje aštuntojo dešimtmečio pradžioje. Tačiau Kinijoje ir Pietryčių Azijoje greitai atsirado tos pačios greipfrutų ir pomelo veislės. Po trumpo laiko naujasis vaisius pasiekė ir Europos rinką. Pomelas visada pastebimas prekybos centrų lentynose vaisių ir daržovių skyriuose: jo dydis, švelniai rausva, nuo šviesiai geltonos iki šviesiai žalios spalvos ir iš dalies kriaušės formos išskiria jį iš kitų citrusinių vaisių. Paprastai juos rasite prekybos centre esančiame oranžiniame tinklelyje. Iki šiol jis daugiausia auginamas Izraelyje, Kinijoje, Pietryčių Azijos šalyse ir Pietų Afrikoje.
Be toPomelo, yra ir kitų nepaprastų citrusinių vaisių rūšių ir veislių. Kai kuriuos iš jų pristatome savo straipsnyje.
Ieškote informacijos apie sodininkystę? Sekite mus Instagram! Čia mes suteikiame jums kūrybinių idėjų ir gerai pagrįstų augalų žinių.
planturagarden
Nr.
Kovas – pavasario pranašas! Čia paroda 