Oktoberfest Miunchene tuoj prasidės. Turime geriausių patarimų, kaip skaniai paruošti receptus su ingredientais iš jūsų sodo – O'zapft yra!
Kiekvienais metais didžiausia liaudies šventė pasaulyje vyksta Theresienwiese Miunchene ir vyksta nuo 1810 m. Šiais metais ir vėl apie 6 milijonai lankytojų būriuosis prie alaus palapinių ir važiuos tradiciniais dirndls ir išmaniaisiais gėrimais. lederhosen. „Wiesn“ taip pat yra tam tikros kulinarijos klasikos (be alaus, žinoma), kurios jokiu būdu neturėtų trūkti. Mes sukūrėme jums geriausius Wiesn receptus, kuriuose galite naudoti savo augintus ingredientus. Net jei šiais metais negalite ten būti, turite galimybę įnešti į savo namus šventinę atmosferą su kulinariniais malonumais.
Bulvių salotos
Bulvių salotos tikrai yra viena iš Oktoberfest klasikų ir ne be priežasties: bulvės ilgai užpildo ir sudaro idealų pagrindą prieš pradedant gerti. Jie taip pat yra tikras energijos š altinis, kuris taip pat verčia ilgai šokti ant stalų (ne, tai draudžiama), t.y. ant suolų.
Jei norite klasikinio stiliaus, tiesiog išvirkite vaškines bulves, tada nuimkite odelę ir supjaustykite griežinėliais. Galite pagardinti daržovių sultiniu, actu ir aliejumi arba majonezu, kaip jums patinka. Svogūnai, ridikai ir švieži laiškiniai česnakai yra sudedamosios dalys, kurios tradiciškai dedamos į salotas (geriausia namines).
Pusryčių lėkštė
Kita neatsiejama daugelio Oktoberfest šeimininkų meniu dalis: užkandžių lėkštė. Čia, žinoma, galimos ir pačios įvairiausios versijos. Gera, tamsesnė ūkininko duona, šviežių žolelių sviestas su laiškiniais česnakais, ridikėliais, sūriu ir dešra gali būti parinkta ir išdėliota pagal skonį. Tai taip pat suteikia energijos siūbuoti ir siūbuoti. Žinoma, duoną taip pat galima pakeisti prieškuliu.
Rauginti kopūstai
Tarptautiniu mastu turbūt labiausiai su Vokietija siejamas maistas: rauginti kopūstai. Žinoma, to neturėtų trūkti sočiai pavalgyti Wiesn. Tačiau sveiką žolelę taip pat lengva paruošti namuose, o b altuosius kopūstus galite naudoti savo sode. Kitas privalumas yra ilgas galiojimo laikas. Skanių raugintų kopūstų ingredientai taip pat paprasti: b altieji kopūstai, druska ir prieskoniai, pavyzdžiui, kadagio uogos, kmynai ar lauro lapai.
Kopūstų salotos
Jei jums labiau patinka traškesnės konsistencijos, kopūstų salotos yra tinkamas pasirinkimas. Čia taip pat naudojami b altagūžiai kopūstai, kurie vėliau ruošiami pagal skonį. Svogūnai, actas, aliejus, druska, pipirai, kmynai ir žiupsnelis cukraus – įprasti ingredientai. Norėdami gauti neįprastesnio varianto, išbandykite kopūstų salotas ant raudonųjų kopūstų!