Pomidorai iš savo sodo skaniausi vasarą. Bet ką daryti, jei vaisiai nenori raudonuoti?

Vokietijoje lauko pomidorai paprastai sunoksta nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pabaigos

Daugelis pomėgių sodininkų nekantriai laukia pomidorų derliaus, tačiau kartais maži vaisiai tiesiog nenori raudonuoti. Net ir esant optimalioms sąlygoms, gali prireikti dviejų ar trijų savaičių, kol pomidoras (Solanum lycopersicum) – botaniniu požiūriu tai yra uoga – įgaus ryškiai raudoną spalvą. Be spalvos, keičiasi ir skonis: laikui bėgant vaisiai įgauna aromatą ir saldumą.

Fitohormonas etilenas yra esminis veiksnys, norint pradėti vystytis nuo žalių iki raudonų vaisių. Gamykla šias dujas gamina pati, tačiau tam reikia daug energijos, daugiausia šilumos pavidalu. Ir tai yra esminis dalykas, jei ant pomidorų augalo nerasite nieko raudono – net ir ilgai laukus: tiesiog per š alta.

Pomidorai neparaudonuoja: 4 ekspertų patarimai

Toliau parodysime, kokios alternatyvos žalius pomidorų vaisius paraudonuoti.

  • 1 patarimas: sukurkite etileno š altinius
    Fitohormonas etilenas skatina pomidorų nokimą ir raudonėjimą. Jei pomidorų augalai sodinami nedideliame šiltnamyje, į namus galite įdėti visiškai prinokusių bananų ar obuolių. Jie gamina didelius etileno kiekius. Tai pagreitins pomidorų nokimą.
  • 2 patarimas: apsimestinė sausra
    Jei jūsų augalai apsimetinėja sausra, panikuokite ir paskirkite visą savo energiją, kad vaisiai taptų raudoni. Tačiau šį metodą reikėtų naudoti tik rudenį, nes pomidorų augalas tikrai nebeaugs ir nebeformuos naujų žiedų ir vaisių.
  • 3 patarimas: Pomidorai nespausdintame popieriuje
    Jei pomidorų augalui laikas pasibaigė, bet dar yra daug žalių pomidorų, vis tiek galite pasodinkite juos raudonai. Atskirus vaisius galima suvynioti į nespausdintą popierių ir padėti į šiltą vietą nokinti. Čia irgi padeda, jei subrendęs obuolys išskiria etileną artimiausioje aplinkoje.Šis metodas taip pat naudingas, jei vaisiai tiesiog nenori raudonuoti visą vasarą. Kai vaisiai pasieks reikiamą dydį, tiesiog nuimkite derlių ir laikykite šiltoje patalpoje, suvyniotą į popierių. Reikėtų vengti spausdinto popieriaus, pvz., laikraščių, dėl sveikatos problemų (pvz., tolueno spausdintuvo rašaluose).
  • 4 patarimas: pakabinkite pomidorus namuose
    Jei rudenį augale vis dar yra daug žalių pomidorų, galite nupjauti visą augalą ir pakabinkite kaip žolelių puokštę. Tiesiog pakabinkite sausai aukštyn kojomis šiltoje patalpoje. Pomidorų uogos pamažu sunoksta ir dar kelias savaites po pomidorų sezono sode gali mėgautis ką tik nuskintu mūsų derliumi.
Jei pakabinsite pomidorų šakeles, jos vis tiek sunoks po

Kodėl pomidorai raudoni?

Viena vertus, raudona spalva apsaugo pomidorus nuo stiprių saulės spindulių, kita vertus, ji taip pat skirta pritraukti gyvūnus, kurie vėliau valgo prinokusius vaisius. Tada sėklos išskiriamos paeiliui, o kitais metais iš jų sudygs nauji augalai. Todėl pomidorų paraudimas yra sudėtingas mechanizmas, padedantis išlaikyti ir plisti savo rūšį.

Beje, ne visi pomidorai yra raudoni. Taip pat yra keletas juodųjų ir mėlynųjų pomidorų veislių, kurios ypač traukia akį.

Kategorija:

Daržovės