Kario žolė daugeliui vis dar labai nežinoma. Mes parodome, į ką reikia atsižvelgti auginant lengvai prižiūrimą egzotišką prieskonį.
Kario žolės pavadinimas (Helichrysum italicum) sako viską: skonis ir kvapas panašus į garsųjį prieskonių mišinį tuo pačiu pavadinimu. Tačiau kario žolė nėra kario miltelių dalis. Saulėgrąžų šeima (Asteraceae) daugelyje vietų taip pat žinoma kaip itališkoji helichrysum. Tačiau, kadangi žolė dar nėra labai gerai žinoma, rinkoje beveik nėra jos veislės. Tačiau šeši porūšiai priklauso Helichrysum italicum, , kuri suteikia tam tikros natūralios įvairovės. Virtuvėje žolė naudojama patiekalams, panašiems į kario miltelius, tačiau ji gali būti veiksmingai naudojama kaip antibakterinis vaistinis augalas ir kaip vaistas nuo peršalimo ir mėlynių. Dėl sidabriškai pilkų, spygliuotų lapų ir aukso geltonumo žiedų, kuriais galima mėgautis nuo birželio iki rugsėjo, kario žolė taip pat išreiškia pretenziją į vietą sode dėl savo grožio. Parodysime, į ką reikia atsižvelgti auginant šį lengvai prižiūrimą universalųjį.
Kario žolelių auginimas – žingsnis po žingsnio
1. Vieta: Kario žolė kilusi iš Viduržemio jūros regiono kaip Viduržemio jūros žolė. Atitinkamai, jis palankiai vertina saulėtą vietą. Kario žolę galima auginti ne tik lysvėse, bet ir vazonuose. Tačiau konteineris turėtų būti pakankamai didelis – itališkasis sraigtasparnis gali užaugti iki 70 cm aukščio ir jam reikia atitinkamai didelės šaknų erdvės. Kaip substratą geriausia naudoti aukštos kokybės žolelių žemę, kad neužmirktų. Mūsų bedurpių Plantura ekologiškų žolelių ir sėklų dirvožemis puikiai pritaikytas kario žolės poreikiams. Jei dirvožemis yra per sunkus, pavyzdžiui, molio, taip pat galite dirbti su smėliu, kad pagerintumėte drenažą. Beje, kario žolė labai gerai dera su pikantiškomis, levandomis, šalavijais ir čiobreliais kaip kaimynais lysvėje.
2. Dauginimas: Kario žolė paprastai siūloma kaip gatavas augalas. Tačiau jei norite pikantišką vyzdį pakelti iš lopšio, galiteSpecializuotose parduotuvėse taip pat galima rasti kario žolelių sėklų. Jei sode jau turite egzempliorių, kario žolės sėjai sėklas galima skinti rudenį. Tada sėjama nuo kitų metų vasario. Sėklos sudygs po 10–14 dienų ant šviesios palangės patalpoje, esant vidutinei 18 °C temperatūrai. Gegužės viduryje jaunus augalus galima sodinti lauke arba dėti lauke į vazonus. Vasarą kario augalų atsargas galima padidinti. Auginius galima nuimti ir įsišaknyti. Čia didžiausią sėkmę žada nelignifikuoti ūgliai be žiedų. Įsišaknijimas įvyksta maždaug po keturių savaičių auginimo dėžėje, kurioje yra daug drėgmės.
3. Laistymas ir tręšimas: Kaip Viduržemio jūros regiono žolelė, itališkasis sraigtasparnis puikiai susidoroja su sausra ir jam nereikia per daug vandens. Tačiau ypač auginant vazonuose, reikia atkreipti dėmesį į vandens tiekimą. Ypač karštomis dienomis kario žolė turi būti reguliariai laistoma ryte arba vakare. Tačiau prieš kelias ateinančias dienas augalą gausiai užliejant gausiu vandens vienu laistymu, patartina kelis kartus duoti šiek tiek mažiau vandens. Tai apsaugo šaknis ir sukelia mažiau streso augalui.
Jei kario žolė žiemoja, kai kurias organines trąšas, tokias kaip mūsų universaliosios organinės trąšos Plantura, reikėtų įterpti į dirvą antraisiais metais, kad ji būtų aprūpinta. pakankamai maistinių medžiagų aprūpinti. Priešingu atveju pakartotinai tręšdami galite būti labai ekonomiški. Žiemą visai nereikia tręšti.
4. Genėjimas: Kario žolė yra daugiametis krūmas. Tai reiškia, kad apatinė dalis yra lignified. Kad ši aromatingų lapų nebeturinti, bet nepatraukliai plika augalo dalis neužaugtų per didelė, ją reikėtų reguliariai nupjauti. Tačiau su kario žolelėmis tai galima padaryti nuimant derlių, jei ūgliai visada pašalinami iki sumedėjusios dalies. Daugiau informacijos apie būtinas priežiūros priemones rasite mūsų straipsnyje „Kario žolelių priežiūra“.
5. Peržiemojimas: Palyginti su kitomis Viduržemio jūros regiono žolelėmis, kario žolė laikoma gana tvirta ir atspari, tačiau atšiauri žiema gali ją nužudyti. Todėl atsargumo sumetimais jį reikia saugoti nuo per didelio šalčio. Vazoninius augalus reikia dėti į šiltą vietą, geriausia kiek vėsesnėje, bet ypač šviesioje vietojeoranžerija. Į lysvę pasodintus egzempliorius galima uždengti atžalomis arba žiemine vilna, kad jie būtų saugūs per žiemą.
6. Derliaus nuėmimas: Kario žolės lapus, kuriuose yra kvapiųjų eterinių aliejų, geriausia nuimti nupjaunant sveikus ūglius. Tai pakeičia būtiną puskrūmio viršūnę ir sutaupo laiko, palyginti su sudėtingu atskirų lapų derliaus nuėmimu. Kad lapuose būtų kuo daugiau kvapiųjų medžiagų eterinių aliejų, juos reikia nuskinti prieš žydėjimą. Tačiau žiedpumpurių sugnybimas gali uždelsti žydėjimą ir pailginti derliaus nuėmimo laiką. Visa kita apie kario žolelių derliaus nuėmimą ir laikymą rasite šiame specialiame straipsnyje.
7. Laikymas: Žinoma, geriausia naudoti ką tik nuskintas kario žoleles. Nepaisant to, taip pat yra būdų, kaip išplėsti žolės tinkamumą naudoti, kad ji būtų prieinama ištisus metus. Štai apžvalga, kaip atskiri konservavimo būdai tinka kario žolei:
- Kario žolės džiovinimas: džiovinant ūglius kario žolė praranda per daug eterinių aliejų, taigi ir skonio. Todėl šis žolelių konservavimo būdas nerekomenduojamas.
- Užšaldykite kario žoleles: šis metodas labai tinka norint, kad kario žolė būtų naudojama ilgiau. Visada užšaldykite sveikus ūglius, o ne smulkintus lapus. Kai tik lapai susmulkinami, atsiranda gana kartaus skonis.
- Išsaugokite kario žoleles: nesmulkintus kario žolės daigus taip pat galima konservuoti aliejuje. Tada jis sugeria eterinius prieskonių aliejus ir taip išsaugo būdingą skonį.