- Kalendrų priežiūra: tinkamai laistykite ir tręškite
- Supjaustykite kalendrą
- Rūpinimasis kalendromis puode
- Žiemojimas: ar kalendra atspari?
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kalendra, senovinė vaistinė ir prieskoninė žolė, už gerą priežiūrą apdovanoja daugybe aromatingų lapų ir sėklų. Bet kada ir kaip reikėtų genėti kalendras ir ar kalendra atspari?
Kalendra (Coriandrum sativum) yra lengvai prižiūrima pipirinio, aromatingo skonio žolelė. Mes parodome, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį tręšdami ir prižiūrėdami kalendrą.
Kalendrų priežiūra: tinkamai laistykite ir tręškite
Kalendrą gana lengva prižiūrėti. Jauną kalendrą turėtumėte reguliariai laistyti, tačiau venkite užmirkimo ir sausros. Jei augalai per sausi, jie išdygsta ir suformuoja priešlaikinį streso sukeltą avarinį žydėjimą. Deja, tai gali žymiai sutrumpinti skanių kalendrų derliaus nuėmimo laiką. Vazonuose esant kalendrų augalams, reikėtų užtikrinti gerą drenažą, kad nesupūtų šaknys. Kai tik kalendros sėklos sunoksta, laistyti beveik nereikia, nes vasaros pabaigoje vandens poreikis smarkiai sumažėja.
Patarimas: Nupjautos vejos arba lapų mulčiavimas apsaugo nuo piktžolių augimo ir sumažina garavimą vasarą. Be to, augalinė medžiaga naudojama kaip maistas dirvožemio organizmams, tačiau gali surišti azotą, todėl būtinas kompensacinis tręšimas.
Jei kalendra auginama lauke, daugeliu atvejų papildomai tręšti nereikia. Esamoje sodo dirvoje paprastai yra visų reikalingų maistinių medžiagų, kurių reikia žolei per sezoną. Dažnai pakanka šiek tiek komposto, kad praturtintų organines medžiagas sodinant ar sėjant.
Supjaustykite kalendrą
Kalendros lapus galima skinti ištisus metus. Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra prieš kalendros žydėjimą birželio mėnesį. Tam reikia nupjauti tik atskirus lapus kartu su koteliu, kad būtų išsaugotas augalo augimo centras. Dėl to vėl ir vėl formuojasi nauji lapai. Vos tik pradeda žydėti kalendra, jaunų lapelių beveik nelieka, nes augalasvisą savo energiją atiduoda sėklų formavimui. Jei anksti išpjaunate jaunus žiedkočius, šviežius kalendros lapus galima skinti kiek ilgiau. Arba galite pasodinti vėlai žydinčias kalendros veisles, tokias kaip 'Confetti' arba 'Marino'.
Žinoma, kalendros sėklas galima naudoti ir kaip prieskonį. Pirmiausia leiskite sėkloms sunokti, kol jos taps rudos. Paprastai tai vyksta nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo. Ankstyvą rytą iš kalendros nupjaukite dar rasotus skėčius ir sėklas ir leiskite joms kelias savaites išdžiūti patalpoje.
Rūpinimasis kalendromis puode
Kalendrai vazone keliami kiek kitokie reikalavimai nei lauke. Jei vaistažolių vazoną įsigijote prekybos centre, kalendras turėtumėte persodinti. Esamas vazonas dažniausiai būna per mažas ir jau visiškai įsišaknijęs. Tam jums reikia maistinių medžiagų turinčios vazoninės žemės, sujungtos su didesniu vazonu, ir gero vandens nutekėjimo.
Pasodinę kalendras, turėtumėte atidžiai stebėti vandens ir maistinių medžiagų balansą. Laistymas čia yra svarbi priemonė, nes karštomis vasaros dienomis augalai vazonuose terasoje ir balkone išdžiūsta daug greičiau nei lysvėse. Be to, auginant vazoninę kultūrą, maistinių medžiagų tiekimas dirvožemyje yra ribotas ir gali atsirasti trūkumo simptomų, pavyzdžiui, lapų pageltimas. Išsodinus, kol pradeda bręsti sėklos, augalas pasisavina maistines medžiagas iš dirvožemio. Todėl šiuo laikotarpiu turėtumėte reguliariai tręšti kalendrą. Mūsų ekologiškos gėlių ir balkonų trąšos Plantura dėl savo sudėties idealiai tinka kalendroms tręšti. Jis naudojamas kartu su laistymo vandeniu ir taip tiesiogiai pasiekia žolės šaknis.
Patarimas: jei ūmių trūkumo simptomų atsiranda lauke, skystos trąšos taip pat gali padėti greitai išgydyti.
Žiemojimas: ar kalendra atspari?
Tikroji kalendra nėra ištverminga, o vienmetis augalas, kuris miršta rudenį, subrendus sėkloms.
Gera alternatyva yra nesusijusios daugiametės vietnamietiškos kalendros (Persicaria odorata ), kurio aromatas labai panašus. Gliužinių (Polygonaceae) šeimos augalas nėra atsparus šalčiui, todėl jį reikia žiemoti patalpoje, šviesioje ir gana šiltoje vietoje 15–20 °C temperatūroje.
Kalendra yra neatsiejama Azijos virtuvės dalis. Tačiau ar žinojote, kad čia auga ir daug tipiškų Azijos rūšių daržovių? Pristatome aštuonias rūšis profilyje ir pateikiame patarimus dėl tinkamos vietos ir naudojimo.