Čia galima sėkmingai auginti ir citrinžolę. Bet kaip tinkamai jį nuimti ir laikyti? Sužinokite čia!
Teisingas citrinžolės derliaus nuėmimas
Citrinžolė yra visžalis, žolinis augalas, todėl jas galima skinti ištisus metus. Norėdami tai padaryti, stiebeliai tiesiog nupjaunami kelis centimetrus virš žemės paviršiaus. Nereikėtų pjauti per giliai, kad nesukeltų pavojaus naujiems ūgliams dėl traumų. Komercinio auginimo metu augalai nuimami vienu ypu ir panaudojami. Taigi atogrąžų ir subtropikų auginimo zonose augalai gali būti nuimami nuo trijų iki keturių kartų per metus.
Jei citrinžolę auginate savo reikmėms sode, pagal poreikį rekomenduojamas nuolatinis derlius. Taigi visada galite nuskinti aromatingus jaunus stiebus ir naudoti virtuvėje. Be to, žinoma, geriausia naudoti šviežiai nuskintą citrinžolę.
Tinkamai laikykite citrinžolę
Citrinžolę geriausia naudoti prieskoniams iš karto po derliaus nuėmimo. Tačiau net ir saldi žolė amžinai neišlieka šviežia ir turtinga skonių. Tačiau į popierių suvyniotą citrinžolę šviežią šaldytuve galima išlaikyti keletą savaičių, neprarandant aromato intensyvumo. Jei norite dar labiau išplėsti prieskonio tinkamumą naudoti, galite jį užšaldyti. Dėl to naudojimo laikas gali būti padidintas iki metų, o citrinžolė nepraras pastebimo intensyvumo. Daugeliui kitų žolelių džiovinimas oru tamsoje yra įrodytas būdas prailginti galiojimo laiką. Tačiau šis laikymo būdas neturėtų būti naudojamas citrinžolei. Džiovinimas drastiškai suardo jame esančius eterinius aliejus, todėl prarandamas skonis.
Jei pamėgote ir norite užsiauginti citrinžolę savo sode, pažiūrėkite į „Citrinžolių auginimas“. Yra vadovas, kaipŽingsnis po žingsnio, kaip sėkmingai auginti citrinžolę nuo dauginimo iki derliaus nuėmimo.