Tarp baklažanų įvairovės yra ne tik violetinių, bet ir b altų, žalių, dryžuotų ar oranžinių vaisių. Pristatome geriausias veisles ir jų savybes namų sodui.

Baklažanų spalva gali būti violetinė, b alta, žalia, geltona arba oranžinė

Baklažanai (Solanum melongena) arba baklažanai yra nakvišų šeima (Solanaceae) iš Rytų Azijos. Indijoje, Šri Lankoje ir Pietryčių Azijoje rasite didžiausią įvairių veislių įvairovę. Mūsų pasaulio dalyje šilumą mėgstanti daržovė geriausiai žinoma kaip nuo ovalo iki kūgio formos tamsiai violetinės spalvos vaisiai. Pristatome spalvingas baklažanų veisles, skirtas auginti sode ir balkone.

Baklažanų veislės: skirtingos spalvos, dydžiai ir formos

Baklažanai gali būti ovalūs, apvalūs, pailgi arba kriaušės formos. Neįmanoma tiksliai nustatyti, kiek yra baklažanų veislių, tačiau jų turi būti keli šimtai. Prieš eidami į baklažanų veisles, turėtumėte pasidomėti svarbiausių baklažanų formų poskyriais.

  • Solanum melongena var. esculentum: Baklažanų tipas su pailgu, klubo formos arba ovalūs vaisiai. Mūsų prekybos centruose parduodami baklažanai yra beveik vien tik iš šios veislės.
  • Solanum melongena var. serpentinum: Baklažanų veislė su plonais, pailgais vaisiais. Jis taip pat žinomas kaip gyvatės baklažanas.
  • Solanum melongena var. depressum: plačiai paplitusi ir populiari veislė su labai mažais, apvaliais vaisiais, ypač Azijoje. Jų galite įsigyti Azijos parduotuvėse, kuriose yra daug prekių.
  • Solanum aethiopicum: Afrikos baklažanai arba Etiopijos baklažanai, klasikinio baklažano giminaičiai, dažniausiai išaugina raudonos ir oranžinės spalvos, briaunoti arba ašaros formos ir kiti neįprastos formos vaisiai. Paprastai jie yra kartaus skonio, kuris ypač vertinamas troškiniuose ir kariuose.

Jei norite sėti baklažanų sėklas, metų pradžioje turėtumėte nuspręsti dėl tinkamos veislės. Nuo vasario mėnesio pirmenybė turėtų būti teikiama baklažanams,kad nuo gegužės mėnesio galėtumėte pasodinti pakankamai išsivysčiusius augalus. Arba ankstyvųjų egzempliorių galite gauti iš darželio. Jei reikia daugiau baklažanų sodinimo patarimų, žr. mūsų straipsnį apie funkciją.

Baklažanų vaisiai taip pat gali būti apvalios formos ir įvairių spalvų

Geriausios baklažanų rūšys

Veislė lemia baklažanų veislės formą ir spalvą. Be to, veislės skiriasi augalo dydžiu, derliumi ir nokimo laiku. Šios veislės idealiai tinka namų sodui:

  • 'Applegreen': Labai ankstyvas, žalias baklažanas iki 70 cm aukščio. Veislė patikimai sunoksta net vėsesnėmis vasaromis ir yra labai gero skonio.
  • 'Antar F1': Tvirta baklažanų veislė su klubo formos, blizgančiais, beveik juodais vaisiais ir geru aromatu. Energingi, anksti bręstantys augalai taip pat gali būti auginami lauke.
  • 'Antigua': b altai violetiniai dryžuoti baklažanai su dideliais, iki 20 cm ilgio, klubo formos vaisiais. Baklažanui „Antigua“ reikia daug šilumos, todėl juos reikia auginti šiltnamyje arba ant apsaugotos namo sienos.
Yra daug įvairių rūšių baklažanų, kurie labai skiriasi savo išvaizda
  • ‘Bambino‘: Žemaūgis baklažanas su violetine odele ir mažu augimu iki maždaug 30 cm aukščio. Veislė idealiai tinka mažesniems balkonams ir terasoms arba auginti paaukštintose lysvėse.
  • 'Benarys Blaukönigin': Baklažanai kompaktiškai auga iki 60 cm. Ankstyvoji veislė puikiai tinka auginti atvirame lauke ir užaugina blyškiai violetinius, klubo formos vaisius. Violetinis baklažanas „Benarys Blaukönigin“ taip pat puikiai tinka vėsesnėmis sąlygomis.
  • 'Black Beauty': istorinė veislė su blizgiais, tamsiai violetiniais, klubo formos vaisiais. Dėl gero derlingumo ir puikaus aromato baklažanai „Black Beauty“ vis dar yra populiarus pasirinkimas net ir praėjus daugiau nei 100 metų.
  • 'Casper': b alti baklažanai su smailia formos b altais vaisiais ir labai švelniu bei aromatingu minkštimu. Augalai yra puikūs, todėl juos reikia sodinti pakankamai atstumu.
B altieji baklažanai – ypatingas akį traukiantis sodas

Patarimas: vadinamasis kiaušinių medis taip pat neša b altuosius baklažanus, t. y. baklažanus. Apie tai, kas yra retenybė, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje apie kiaušinių medį.

  • 'Frühviolette': Baklažanų veislė, puikiai tinkanti lauke, nestvirtiems augalams reikia mažiau šilumos nei kitoms veislėms. Baklažanai „Frühviolette“ formuoja klubo formos vaisius ir gali būti nuimami nuo liepos mėnesio, jei jie auginami anksti.
  • 'Galine F1': Violetinis baklažanas su labai apvaliais vaisiais, sodrios violetinės spalvos ir gero skonio. Baklažanų 'Galine F1' augalai gali pasiekti 150 cm aukštį.
  • ‘Gilo Brazil‘: Afrikietiška baklažanų veislė su pailgais, lašo formos vaisiais. Kaip ir dauguma kitų veislių, baklažanai, kurie sunokę būna raudoni, nuimami neprinokę, kai dar būna dryžuoti žaliai ir geltonai.
  • 'Money Maker F1': Šiuolaikinė hibridinė veislė, kurią mėgsta mėgėjai augintojai, nes jai reikia mažiau šilumos nei kitoms veislėms. Baklažanai „Money Maker F1“ sunoksta anksti ir gausu pailgų, tamsiai violetinių vaisių.
„Money Maker“ veislės baklažanai stebina savo tamsia spalva
  • 'Obsidian': baklažanai iš Kinijos su apvaliais, tamsiai violetiniais vaisiais. Augalai pasiekia iki 70 cm augimo aukštį. Apvalųjį baklažaną „Obsidian“ galima skinti jau liepos mėnesį.
  • 'Ophelia F1': Veisimas, kuris dėl kompaktiško augimo ypač tinka auginti balkone arba terasoje. Baklažanų 'Ophelia F1' vaisiai apvalūs ovalūs, purpurinės spalvos, labai gero skonio, labai derlingi.
  • ‘Ping Tung‘: gyvatės baklažanai iš Taivano su labai ilgais violetiniais vaisiais iki 40 cm. Augalai auga gana kompaktiškai iki 70 cm aukščio.
  • 'Pinstripe F1': naujesnė baklažanų veislė, skirta auginti vazonuose. Labai mažų vaisių veislė sudaro puikaus aromato b altai violetinius vaisius.
„Pinstripe“ veislė yra ne tik patraukli, bet ir puikaus skonio
  • 'Rosita': itin patraukli rožinė baklažanų veislė su dideliais, klubo formos vaisiais ir didingais, energingais augalais.
  • ‘Rotonda Bianca sfumata di Rosa’: Baklažanai su dideliais, klubo formos vaisiais su šviesiai violetine-b alta odele. Dryžuotas itališkas baklažanas „Rotonda Bianca sfumata di Rosa“ yra produktyvus ir energingas.
  • ‘Slim Jim‘: Kompaktiška, žema baklažanų veislė su daugybe pailgų vaisių, panašių į pirštus, todėl jis dar vadinamas pirštų baklažanais. Mini baklažanai ypač tinka auginti vazonuose.
Pirštas baklažanas „Slim Jim“ sudaro daugybę pailgų baklažanų
  • ‘Striped Toga‘: Baklažanai su dryžuotais, oranžiniais vaisiais, visiškai subrendę. Jis yra smailaus pipiro formos ir yra labiau atsparus šalčiui nei kitos veislės. Jis priklauso afrikietiškiems baklažanams, bet neturi kartaus skonio.
  • ‘Violetta Lunga’: Baklažanai su labai ilgais, klubo formos vaisiais iki 30 cm. Violetiniai vaisiai klesti augalams iki 150 cm aukščio.
  • ‘Zora‘: energinga baklažanų veislė su klubo formos, blizgančiais violetiniais vaisiais ir ilgalaikiu derliaus nuėmimo laiku. Violetinis baklažanas „Zora“ yra labai puikaus skonio.

Patarimas: norint, kad jūsų pasirinkta baklažanų veislė duotų gausų derlių, daug valgantis augalas turi būti aprūpintas pakankamais maistinėmis medžiagomis. Tam puikiai tinka visų pirma organinės ilgalaikės trąšos, tokios kaip mūsų ekologiškos pomidorų trąšos Plantura.

Įvairių veislių baklažanų derliaus sezonas prasideda vidurvasarį. Pateikiame baklažanų derliaus nuėmimo ir laikymo patarimų.

Kategorija:

Daržovės