Avokadas yra ant kiekvieno lūpų, tikrąja to žodžio prasme. Tačiau vaisius, kuris buvo paskelbtas tikru supermaistu, ne kartą sulaukia kritikos.
Geriausiai mėgaukitės sąmoningai
Avokadas buvo populiarus jau anksčiau nei pasaulis išrado žodį „supermaistas“. Pietų amerikiečiai avokadus vertina įvairiai, o Japonijoje jie apvoliojami, pavyzdžiui, sušiuose. Indonezijoje populiarus Alpokat – kokteilis, pagamintas iš avokadų, žalio rudojo cukraus ir kakavos, o Taivane ir Filipinuose avokadai, pienas ir cukrus yra skanus desertas. Kai kurie žmonės mėgsta juos pagardinti druska ir spausti citriną arba dėti ant duonos. Taigi, jei ieškote įkvėpimo ruošiant avokadą, būsite priblokšti kulinarinės ir pasaulinės įvairovės. Tai taip pat yra puiku, jei žinote, kokį kelią avokadas turi nueiti, kad pasiektų mus. Mėgautis jais saikingai ir idealiu atveju pirmenybę teikti ekologiškai kokybei gali būti pirmas žingsnis teisinga linkme. Taip pat geriausia nepirkti avokadų kaip „paruoštų valgyti“, o kai jie dar labai kieti. Namuose galite tiesiog leisti jiems sunokti laikraštyje. Šį procesą netgi labai nesunkiai paspartinsite, jei įdėsite obuolį, išskiriantį vadinamąsias „prinokusias dujas“. Taigi, avokadas išlieka kažkuo ypatingas ir nėra vartojamas dideliais kiekiais. Taigi, jei į supervaisius vėl žiūrėsime kaip į prabangą ar delikatesą, tai labai padeda mūsų aplinkai.
