Akvaponika gali būti alternatyva užtikrinant mitybą miesto vietovėse. Mes atidžiai pažvelgsime į žuvų ir augalų simbiozę jums.
Aquaponics yra vandens kultūros ir hidroponikos derinys. Akvakultūra reiškia kontroliuojamą vandens gyvūnų, ypač žuvų, auginimą, pavyzdžiui, tvenkiniuose ar baseinuose. Ši žvejybos forma yra labai svarbi, ypač dėl kritinio pasaulio vandenynų perteklinės žvejybos. Hidroponika yra ypatingas augalų auginimo būdas. Jie nenaudojami organiniuose substratuose, pagamintuose iš durpių arba komposto pagrindu. Hidroponikoje auginimui naudojamos neorganinės medžiagos, tokios kaip akmens vata ar keramzitas, arba augalai gali būti įšaknijami tiesiai į vandenį. Akvaponikoje sujungiami du nepriklausomi žuvų ir augalų gamybos procesai.
Simbiozė, kurioje yra tik laimėtojai
Kodėl žuvies auginimą galima derinti su augalų (daugiausia daržovių) auginimu? Atsakymas iš tikrųjų gana paprastas: nes abiem organizmams gyventi reikia vandens. Tačiau akvaponikoje žuvys ir augalai priklauso ne tik nuo vandens – abu partneriai vienas be kito taip pat neapsieina. Akvaponikos veikimo būdas yra paprastas ir išradingas: žuvys teršia vandenį savo ekskrementais. Tam reikia vandens valymo, kad būtų išlaikyta vandens kokybė. Tai savo ruožtu išlaiko žuvį gyvą. Iš esmės akvaponinę sistemą galima naudoti su bet kokios rūšies žuvimis. Tačiau ypač cichlidų rūšys yra labai populiarios, nes pasižymi dideliu augimo greičiu ir palankiu pašarų koeficientu. Azoto junginys amoniakas (NH3), kuris į vandenį gali patekti per žuvų išmatas, bet iš dalies ir per maisto likučius, yra kenksmingas žuvims, tačiau tuo pat metu turi potencialą. naudoti kaip trąšą augalams funkcionuoti. Tačiau amoniakas dar nėra tiesiogiai prieinamas augalams. Taip vadinamos nitrifikuojančios bakterijos, kurios nusėda ant specialių filtravimo terpių, užtikrina, kad amoniakas virstų nitratais (NO3) – vienasAzoto junginys, kurį dabar gali pasisavinti augalai. Svarbių nitrifikuojančių bakterijų pagalba augalai užtikrina vandens valymą per savo azotą ir taip užtikrina buveinę, kurioje žuvys gali išgyventi. Taigi, kol augalai gauna trąšų iš žuvų, augalai išvalo vandenį žuvims su azoto pasisavinimu. Žuvies ir augalų simbiozė sukuria abipusiai naudingą situaciją.
Aquaponics: techninė struktūra
Akvaponikos technologija, kurios pagrindinė sistema jau buvo žinoma ir ištirta buvusioje VDR, veikia kraujotakos sistemoje. Vanduo pumpuojamas į augalus, o iš ten teka atgal į žuvų rezervuarą. Filtro įtaisas turi būti sumontuotas arba integruotas į šį ciklą, arba prijungtas lygiagrečiai. Čia vyksta esminė azoto junginių nitrifikacija, kurią sukelia bakterijos. Šis filtro įrenginys, galima sakyti, yra kiekvienos akvaponinės sistemos širdis. Todėl tai turėtų būti planuojama labai atsargiai. Žinoma, filtro dydis turi būti skaičiuojamas pagal žuvų tankumą ir maisto kiekį. Augalų lysvių dydis taip pat turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į gyvulių tankumą ir individualius auginamų augalų rūšies maistinių medžiagų poreikius. Čia parodyta akvaponikos forma, kurioje žuvys ir augalai yra tiesiogiai sujungti per vandens ciklą, turi vieną didelį trūkumą: tuo pačiu metu neįmanoma nustatyti konkrečių optimalių pH verčių žuvims ir augalams. Be to, augalai tiekiami tik pakankamais azoto kiekiais. Papildomai duoti kitų maistinių medžiagų negalima dėl per didelio žuvų streso. Sprendimas yra dvipusis ciklas, kuriame augalams yra atskiras vandens ciklas, kuris visada maitinamas vandeniu iš žuvų ciklo. Papildomas augalų tręšimas galimas dėl dviejų atskirų kontūrų.
Yra įvairių būdų, kaip auginti augalus hidroponinėje sistemoje, pavyzdžiui, akvaponikoje. Viena iš galimybių – dideles lysves, vadinamąsias „auglysves“, kurti su žvyru arba keramzitu. Augalai įsišaknija šiame neorganiniame substrate, kuris periodiškai užliejamas vandeniu iš žuvų rezervuaro.
Daržovių auginimas naudojant „maitinančios plėvelės techniką“ (trumpai – NFT) yra dar vienas akvaponikos pasirinkimas. Čia augalai yra mažo gradiento vamzdžių sistemose, per kurias nuolat teka žuvų rezervuaro vanduo ir maitina augalus prieš grąžinant juos į žuvų baką. Kitas auginimo būdas yra „giliųjų vandenų kultūra“. Vandenį žuvys pumpuoja į kitą 15–30 cm negilų baseiną. Šiame baseine ant vandens paviršiaus guli putų polistirolo plokštės su skylutėmis. Augalai dedami ant polistirolo, o jų šaknys per įterptą angą liečiasi su vandeniu. Augalai įsišaknija tiesiai į vandenį. Turi būti užtikrintas papildomas deguonies tiekimas povandeninėms šaknims, kad šaknys nežūtų.
Aquaponics: sistema ateičiai?
Ne tik mokslinių tyrimų institucijos, tokios kaip Leibnizo gėlo vandens ekologijos ir vidaus vandenų žvejybos institutas (IGB) Berlyne, intensyviai sprendžia akvaponikos temą. Tuo tarpu internete išplito didžiulė kompetentinga gerbėjų bazė, kuri aktyviai keičiasi forumuose apie savarankišką namų akvaponikos sistemų kūrimą ir veikimą. Aplinkos diskusijų kontekste žuvų ir augalų simbiozė gali pasigirti teigiamomis savybėmis, palyginti su tradicine daržovių auginimu: reikšmingas vandens taupymas, mineralinių trąšų taupymas ir dėl to mūsų dirbamos žemės reljefas yra keletas teigiamų akvaponinės sistemos padarinių. . Ši auginimo sistema idealiai tinka regioniniam maisto tiekimui miestuose, nes kitų pastatų techninės įrangos atliekinė šiluma gali būti panaudota šiltnamio ir žuvų rezervuaro vandens šildymui sinergiškai, priklausomai nuo situacijos. Pirmosios kelių šimtų kvadratinių metrų komercinės sistemos jau įrengtos miesto teritorijose senose gamyklose arba ant plokščių stogų. Tačiau sudėtinga komercinio akvaponikos įrenginio technologija lemia dideles investicines sąnaudas, o tai reiškia, kad produktai nekonkuruoja kainomis su tradicinės gamybos žuvimi ir daržovėmis. Tačiau progresuojančios urbanizacijos metu akvaponika siūlo į vartotoją orientuotą šviežio maisto gamybos variantą trumpais transportavimo maršrutais. Nepaisant to, net miestuose, tankiai apgyvendintose vietovėse, akvaponikaklasifikuojamas tik kaip priedas prie tradicinės daržovių ir žuvies gamybos. Šiuo metu ši technologija negali konkuruoti, daugiausia dėl didelių investicijų išlaidų. Bet vis tiek: „Aquaponics“ yra patraukli ir novatoriška alternatyva namuose valant sodo tvenkinį, kuriame taip pat gaunama šviežių daržovių.
Kitas naujoviškas daržovių auginimo būdas – vertikalūs sodai. Ši vietą taupanti alternatyva ypač populiari miesto žemės ūkyje.