Smailiakopūstų auginimas savo sode: Pristatome tinkamas veisles ir pateikiame patarimų ir gudrybių nuo sėjos, priežiūros ir tręšimo iki derliaus nuėmimo.

Smailiųjų
Smailių kopūstų lapai labai švelnūs

Smailieji kopūstai (taip pat žinomi kaip smailieji kopūstai) yra artimi b altųjų kopūstų giminaičiai (Brassica oleracea var. capitata) . Ypatingas šio kopūsto atstovo bruožas yra labai švelnūs lapai. Tačiau ši trapi kopūstų struktūra neigiamai veikia jo laikymo trukmę. Todėl smailūs kopūstai, priklausomai nuo veislės, gali būti laikomi tik kiek mažiau nei savaitę. Suvyniotus į drėgną skudurėlį minkštus kopūstus galima keletą dienų išlaikyti šaldytuve neprarandant kąsnio. Traškūs kopūstų lapai ypač populiarūs ruošiant žalių daržovių salotas, daržovių užkandžius, o regione – ir sotiesiems kopūstų makaronams. Smailias kopūstų galvutes gurmanai vertina dėl didelio vitaminų kiekio, mineralų kiekio ir mažo kaloringumo. Kitas privalumas – lengvas virškinamumas, lyginant su kitais šeimos gyvūnais. Smailiuosius kopūstus verta auginti sodininkams mėgėjams, nes tai labai lengvai prižiūrimas augalas, suteikiantis šviežių kopūstų galvų daržininkystės sezono pradžioje.

Smailių kopūstų auginimas – žingsnis po žingsnio tai vyksta:

  1. Pasirinkite tinkamą veislę. Sudarėme jums keletą smailių kopūstų veislių rekomendacijų:
    • Veislės, kurių derliaus nuėmimo laikas nuo gegužės pabaigos:
      • Pirma: kaip rodo pavadinimas, tai labai ankstyva veislė; greitas augimas idealiai tinka pavasariniam auginimui; nuo sausio daigai atnešami į priekį ir kovo mėnesį persodinami į sodą.
    • Rugsėjo derlius:
      • Caraflex tolerantiškas (F1): smailios galvutės, sveriančios 1-2 kg; skonis labai subtilus; traškūs lapai ypač rekomenduojami žalių daržovių salotoms.
      • Kalibos: gražus smailių ir raudonųjų kopūstų derinys su gražiomis rausvai violetinėmis galvomis, kurios gali sverti apie 1 kilogramą; tačiau šios rūšies kopūstų tinkamumo laikas yra labai ribotas.
    • Kitos atsparios veislės:
      • Hilds Ideal: didelis derlius; ypač atsparus šalčiui; rekomenduojama anksti sėti.
  1. Jei norite „ankstyvųjų kopūstų“ derlių savo sode nuskinti gegužę, sėti privalote sausio mėnesį. Tam geriausiai tinka šviesi palangė.
  2. Saulėtos lysvės ypač tinka gležnam kopūstiniam augalui. Priimtina ir šiek tiek pavėsinga vieta, tačiau derlius bus žymiai geresnis, jei kopūstai galės mėgautis daugiau saulės valandų. Ši sunki šėrykla vertina purią dirvą, pavyzdžiui, šiek tiek priemolio, turinčią pakankamai maistinių medžiagų. Jei sodo žemė yra smėlinga, prieš sodinimą galite pagerinti dirvą kompostu, mėšlu ir ragų drožlėmis.
  3. Sodindami įsitikinkite, kad paliekate pakankamai vietos, rekomenduojame apie 40–80 cm. Jaunus augalus būtinai reikia apsaugoti nuo šalčio per naktį vilnone danga. Pageidautini ankstyvieji kopūstiniai augalai į lauką patenka kovo pradžioje. Vėlesnes veisles galima sodinti į sodą gegužės arba birželio mėn.
  4. Augimo fazės metu turėtumėte reguliariai purenti dirvą aplink augalą kapliu. Smailieji kopūstai yra vienas iš kaplių augalų: reguliarus dirvos purenimas skatina didžiulį augimą ir derlių.
  5. Sausą vasarą turėsite reguliariai laistyti. Tręškite azoto ir kalio turinčiomis trąšomis, tokiomis kaip mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos. Mūsų patarimas: nustokite naudoti trąšas likus bent mėnesiui iki derliaus nuėmimo pradžios, nes tai suteikia smailiems kopūstams sieros skonį.
  6. Ankstyvosios smailių kopūstų veislės pirmąsias traškias kopūstų galvutes iš savo sodo gali atnešti jau gegužės pabaigoje, jei jas pasėsite anksti. Vėlai sunokusių veislių derlių galima nuimti rudenį.

Svarbus patarimas: Smailiakopūsto vieta neturėtų būti naudojama kopūstams auginti mažiausiai ketverius metus. Tai būtina norint kovoti su ligomis.

Smailieji kopūstai yra glaudžiai susiję su b altaisiais kopūstais. Galite sužinoti, kaip jį auginti savo sode, mūsų specialiame straipsnyje.

Kategorija:

Daržovės