Dėl savo aromatingo skonio rozmarinas yra visapusiškas Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalas. Mes parodysime jums skirtumus tarp skirtingų veislių.
Rozmarinas (Rosmarinus officinalis) priklauso levandoms (Lavandula angustifolia) ir šalavijams (Salvia officinalis). ) mėtų šeimai (Lamiaceae) ir taip prisijungia prie populiarių Viduržemio jūros žolelių grupės. Įvairios rozmarinų veislės, pasižyminčios savo augimo formomis ir aromatinėmis savybėmis, praturtina įvairovę rinkoje. Supažindiname su svarbiausiais ir įdomiausiais aromatingojo pokrūmio atstovais.
- Arp: plačiai auganti ir gana atspari veislė; išsiskiria gana pilkšvais spygliais ir šviesiai mėlynu žiedu; Dėl geresnio atsparumo šalčiui jis puikiai tinka š altesnėms vietoms.
- Blauer Toskaner: Itin stačios ir greitai augančios veislės su stulbinančiai didelėmis adatomis.
- Bluelip: dėl savo pritūpusio augimo puikiai tinka auginti vazonuose.
- Boule: šliaužianti įvairovė; palyginti atsparus; be itin gero skonio su ryškiomis šviesiai mėlynomis dekoratyvinėmis gėlėmis.
- Prancūziškas rozmarinas: greitai auganti tradicinė prancūzų veislė; šviesiai mėlyna gėlė ir geras aromatas; stiprus ir tvirtas.
- Gorizija: nuostabios mėlynai violetinės gėlės puošia šią aukštą veislę; Būtina apsauga nuo užmigdymo.
- Hill Hardy: Teksaso pasirinkimas su puikiu atsparumu; geras skonis.
- Maljorkos rožinė: rausvos gėlės puošia ispanišką veislę; taip pat žiemą mėgsta šilumą ir reikia apsaugos nuo šalčio; kompaktiškas augimas su itin trumpomis adatomis.
- Rex: prabangi, šviesiai žydinti įvairovė; taip pat gerai auga skurdžioje dirvoje ir yra itin tvirtas.
- Salem: optiškai labai graži, sodriai mėlyna gėlė; labai jautrūs šalčiui, todėl auginami tik švelnesnėse vietose.
- Santa Barbara: šliaužianti rozmarinų įvairovė; puikiai tinka klimatui, kuriame vasarą šilta, o žiemą š alta; gausiai žydi spindinčia sodriai mėlyna spalva.
- Veitshöchheim: atrinkta Bavarijos sodininkystės laboratorijoje Veitshöchheim mieste dėl atšiauraus vietos klimato; ypačatsparus, tvirtas ir greitai augantis.
Skaitydami pastebėjote, kad tarp rozmarinų veislių taip pat yra skirtumų. Svarbiausia patikrinti kiekvienos atmainos tinkamumą konkrečiam sklypo klimatui. Tai vienintelis būdas ilgą laiką mėgautis išskirtiniu kvepiančio krūmo aromatu savo sode.
Jei dabar nusprendėte patys pasisodinti Viduržemio jūros regiono žoleles savo sode, čia rasite geriausių šviežių rozmarinų patarimų iš savo lysvės.