Pavasarį populiarūs žalieji ir b altieji šparagai. Taip pat galite sodinti juos savo sode. Pateikiame patarimus, kaip sukurti jauną šparagų augalą.
Šparagai (Asparagus officinalis) džiugina gurmanus visame pasaulyje. Ko daugelis sodininkų mėgėjų nežino: turėdami šiek tiek įgūdžių, šias subtilias ir brangias daržoves galite užsiauginti ir savo sode. Sėklų ar šakniastiebių iš jaunų augalų galite įsigyti pasirinktose internetinėse parduotuvėse. Tačiau perkant šparagų augalus vidinį santaupų augimą geriau palikti namuose, nes augalų kokybė lemia vėlesnę sėkmę.
Pirkite sėklas arba jaunus augalus
Profesionalūs šparagų augintojai dažniausiai naudoja šakniastiebinius augalus, mažesnė dalis perka sėklas ir jas išaugina augalus šiltnamyje esančiuose dirvožemio slėgio vazonuose. Pirkti sėklas auginti vazonuose yra pigiau, bet tuo pačiu reiškia daugiau pastangų ir metais ilgesnį auginimo laiką. Jei nuspręsite naudoti sėklas, tai reiškia, kad turite palaukti mažiausiai trejus metus iki pirmojo derliaus nuėmimo, kuris vėliau gali būti nuimamas maždaug keturias savaites. Naudojant šakniastiebinius augalus, po vienerių metų derlius nuimamas trumpai, maždaug po 10–14 dienų, o po dvejų metų jau galima nuimti maždaug 4 savaites.
Sėją pradedate pavasarį ant savo palangės. Sėjos gylis yra apie 1 cm. Maždaug 10 cm aukščio šparagų daigai išsmeigiami ir dedami į kiek didesnį vazoną. Jaunus šparagų augalus galima sodinti į sodą gegužės viduryje arba pabaigoje.
Jaunų žaliųjų ir b altųjų šparagų augalų taip pat galima įsigyti internetu. Čia pavasarį šakniastiebius daugiausia aprūpina vienmečiai augalai. Šakniastiebių kokybė yra nepaprastai svarbi. Šparagus su supuvusios arba supuvusios šaknys retai galima pasirinkti. Tai taip pat be reikalo vilkina ir taip ilgą laukimo laiką iki pirmojo derliaus.
Pasirinkite tinkamą šparagų vietą ir dirvą
Šparagai kelia tam tikrus reikalavimus dirvožemiui. Geriausiu atveju dirva yra giliai įsišaknijusi, gili (40-60cm gylio viršutinis dirvožemio sluoksnis) be šaknų ir akmenų. Šparagų augalai mėgsta vandeniui ir orui laidžias dirvas, kurios pavasarį greitai įšyla.Sunkus ir blogai vėdinamas dirvožemis kartu su šešėliu dažnai sukelia puvinį. Užmirkimas vandeniu taip pat yra šparagų auginimo atmetimo kriterijus.
Maistinių medžiagų kiekis yra toks pat svarbus kaip ir dirvožemio sudėtis. Jei šparagus planuojate sodinti ilgą laiką, dirvą reikia paruošti likus metams iki sodinimo. Norint padidinti maistinių medžiagų kiekį, sodinimo vietoje galima sukrauti ir įdirbti gerai perpuvusį mėšlą, kompostą (iki 10 litrų kvadratiniame metre) ir humusą. Jei tai daroma likus metams iki smidrų pasodinimo, žaliąją trąšą galima berti ir tiesiogiai. Ekspertas tai supranta kaip tokių augalų, kaip aliejiniai ridikai ar geltonosios garstyčios, sodinimą. Jis rudenį įmaišomas į dirvą vietoje, pūva ir taip į dirvą išskiria svarbias maistines medžiagas.
Jei jūsų planavimo horizontas trumpesnis ir smidrus ketinate sodinti tiesiai, geriausia pakelti 30 cm. sodinti gilų ir vienodo pločio griovį. Į jį įpilama apie 10 cm mėšlo ir komposto. Tuo pačiu metu galima pridėti po 200 g fosforo ir kalio.
Jei turite aukštos kokybės šparagų šakniastiebių arba gerai išaugintų sodinukų iš savo auginimo, pagaliau galite pradėti. Šakniastiebių sodinimo laikas paprastai yra nuo balandžio pradžios iki gegužės vidurio, tada daigai sodinami po ledo šventųjų gegužės viduryje. Dirva jau turi būti šilta ir ne per šlapia, tai sukuria idealias, energingas sąlygas jaunam augalui. Š altoje ir drėgnoje dirvoje augalai išlieka, o pažeistos vietos ant sandėliavimo šaknų lengvai pradeda pūti. Žaliuosius smidrus sodinkite apie 15 cm gylio, b altuosius iki 25 cm. Atskiros saugyklos šaknys turi būti atsargiai paskleisti vėduoklėje griovio dugne. Iš karto po pasodinimo užberkite šaknis 8-10 cm žeme. Augalui augant, po gabalėlį užpildykite griovį dirvožemiu.
Panašiai elgiamasi ir su savaime sėjamais augalais. Šie vėliau sodinami į plačią tranšėją norimame gylyje. Palaipsniui įpilkite žemės artėjant rudeniui, tai suteiks naujų ūglių palaikymą ir išsilieja dygstančias piktžoles. Sodinimo gylis turi įtakos tam, kiek metų galima nuimti b altųjų šparagų derlių. Kadangi augalų šaknų sistema bėgant metams auga ne tik į gylį ir plotį,bet ir aukštyn. Kuo giliau augalai sodinami, tuo ilgesnį b altųjų šparagų derlių galima nuimti. Tačiau derliaus nuėmimas prasideda vis vėliau ir jauniems augalams sunkiau įsitvirtinti vietoje. Augalams augant, užtvanka metams bėgant turi vis aukštėti, kad būtų galima nuskinti pakankamo ilgio b altuosius smidrus ir dygliuojant nesužalotų smidrų augalo. Bet kažkuriuo momentu, aišku, čia irgi pasiekiama pabaiga, kas įmanoma, o ietys po kelerių metų vis plonėja, todėl gerai auginant galima tikėtis, kad šparagų augalas tarnaus 8-10 metų.
Vienam metrui reikia maždaug 3 šparagų augalų. Šiuolaikiškesnėms veislėms reikia šiek tiek didesnio tankio. Žaliesiems smidrams atstumas tarp eilių yra 1–1,5 m, o b altiesiems smidrams reikia bent 1,5–1,6 m (jei tik dėl užtvankos dirvožemio kiekio). Atstumas tarp šparagų augalų apie 25-33cm. Priešingai nei b altieji šparagai, žaliiesiems šparagams idealiai tinka sodinimas dvigubomis eilėmis. Taigi augalas eilėje yra tiksliai tarp dviejų augalų kitoje eilėje. Jei sodinate dvigubomis eilėmis, atstumas tarp atskirų eilių yra apie 15-30 cm. Atstumas tarp dvieilių turi būti ne mažesnis kaip 1,5 metro, kad augalai geriau vėdintųsi.
Tręškite šparagus teisingai
Šparagus namų sode toje pačioje vietoje galima auginti iki dešimties metų. Tačiau tam reikia geros dirvos, gerai pritaikyto šparagų tręšimo ir santūraus derliaus. Geriausiu atveju metų rudenį prieš sodinimą dirva pagerinama organinėmis organinėmis trąšomis, tokiomis kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos. Tada sezono metu naudojamas kompostas arba žalioji trąša. Vėlyvą rudenį, pašalinus šparagų lapus, vėl reikėtų įdirbti ilgalaikį poveikį turinčias organines trąšas. Taip pat galite kalkinti kas trejus metus. Priklausomai nuo dirvožemio tipo, pH turi būti nuo 5,8 iki 6,5.
Po sėkmingo auginimo galite tikėtis gausaus šparagų derliaus. Specialiame mūsų straipsnyje rasite visą informaciją apie šparagų derliaus nuėmimą ir laikymą.