Pomidorų veislės: 60 geriausių veislių

Ekspertų teigimu, visame pasaulyje yra daugiau nei 10 000 skirtingų pomidorų veislių. Pristatome jums geriausias skirtingų pomidorų rūšių veisles.

Pomidorai (Solanum lycopersicum) turi didžiulę veislių įvairovę. Pasak ekspertų, visame pasaulyje yra daugiau nei 10 000 skirtingų veislių. Tad dar labiau stebina tai, kad, pasisekus, daugumoje prekybos centrų lentynų galite rasti tris ar keturias skirtingas veisles. Žinoma, savo sode (arba balkone) galite išgyventi visą pomidorų įvairovę. Kad galėtumėte rasti jums tinkamą veislę, mes sudarėme jums geriausias veisles ir surūšiavome jas pagal skirtingus pomidorų tipus.

Apskritai nėra oficialios pomidorų klasifikacijos. Pomidorai dažniausiai išsiskiria dydžiu, forma, kietumu ar spalva. Profesionaliai auginant, taip pat dažnai skirstoma pagal augimo tipą (nustatyta/neapibrėžta) ir paskirtį. Dydis, forma, atsparumas ir spalva įvairiose veislėse gali labai skirtis: laukinis pomidoras gali būti beveik mažytis, jaučio širdelės pomidoras gali lengvai sverti 1,5 kg. Prieš pasidalindami su jumis geriausiomis veislėmis, apžvelgsime terminą „atsparumas“.

Kas yra atsparios pomidorų veislės?

• Atsparios veislės: užkrėtimas yra ne toks stiprus nei įprastų veislių.
• Tolerantiškos veislės: Nors šios veislės nėra visiškai nesergančios ligomis, dažniausiai jos beveik nepažeidžiamos ir nuo atitinkamos ligos nemiršta.
• Atsparios padermės: Priešingai nei atsparios ir tolerantiškos padermės, atsparios padermės yra visiškai atsparios atitinkamam patogenui. Pavyzdžiui, yra šiuolaikinių veislių, kurios yra atsparios Fusarium arba dėmėtoms ligoms. Šiuo metu nėra visiškai atsparios vėlyvajam pūtimui pomidorų veislės.

Patarimas: tinkamai tręšiant pomidorų veislės tampa atsparesnės. Taigi naudokite kokybiškąIlgalaikės organinės trąšos, tokios kaip mūsų Plantura ekologiškos pomidorų trąšos.

Išsamiai apibūdinome šias pomidorų veisles ir apibendriname visas savybes, kurios turėtų padėti jums pasirinkti.

Pomidorų veislės

Stikliniai pomidorai yra viena iš labiausiai paplitusių pomidorų veislių, kurios sudaro apie 70 procentų pasaulyje auginamų pomidorų. Čia labai būdingi daugiausia vidutinio dydžio vaisiai su dviem kameromis. Jie auga aukštesni (nuo 180 iki 200 cm) per visą vegetacijos sezoną, todėl juos reikia paremti pagaliukais ar virvele. Artėjant rudeniui, kuoliniai pomidorai nuolat vysto naujus lapus ir žiedus. Reguliarus šoninių ūglių šalinimas (skynimas) užtikrina, kad vaisiai tinkamai sunoks – net ir sode namuose.

• 'Hell Frucht/Hilmar': Ši sėkloms atspari veislė veda vidutinio dydžio raudonus vaisius ir pasiekia didelį derlių net kubiluose. Jis labai populiarus dėl malonaus vaisinio skonio. Sena veislė, kuri ne tik skani šviežia ar salotose, bet ir labai tinka tyrėms, sriuboms ir virimui.

• ‘Harzfeuer F1’: Pirmasis vokiškas F1 hibridas su tamsiai raudonais, apvaliais vaisiais ir aromatingai saldaus skonio. Jis yra labai atsparus ir ypač atsparus daugeliui ligų. 'Harzfeuer F1' pomidorų veislę galima auginti lauke, šiltnamyje arba kubile.

• 'Red Zebra': Vidutinio dydžio, raudonai ir geltonai dryžuoti pomidorai absoliučiai traukia akį ir įtikina savo pikantišku ir vaisiškai saldžiu aromatu. Dėl maždaug 2,5 m augimo aukščio šiai veislei reikia augimo pagalbinės priemonės, tačiau ją galima sodinti ir į konteinerį.

• 'Wintertomate': Ši veislė užaugina mažus, širdies formos pomidorus, kurie nuo liepos mėnesio šviečia gražia raudona spalva. Jį galima skinti gana ilgą laiką ir jis įtikina savo skaniu aromatu.

• ‘Žalioji paprika’: Ši populiari veislė stebina žalia, liepsną primenančia stipriai briaunuotų ir plokščių viršūnių pomidorų spalva. Sultingi vaisiai yra beveik tuščiaviduriai viduje ir dėl savo aštraus skonio idealiai tinka įdarui. Kai augimo aukštis yra beveik 2 metrai, rekomenduojama naudoti pagalbinę augimo priemonę.

• 'Philona F1': Šis F1 hibridas turi labai platų atsparumo daugeliui ligų spektrą ir tuo pačiu įtikina savo puikiu aromatu. Dideli, ryškiai raudoni pomidorai ypač mėgstami sodininkų mėgėjųlabai populiarus.

• 'Phantasia F1': F1 hibridas, pasižymintis labai dideliu atsparumu vėlyvajam, vėlyvajam pūtimui ir miltligei. Veislė veda didelius, apvalius vaisius ir dėl puikaus aromato puikiai tinka pomidorų salotoms arba itališkiems patiekalams.

• ‘Goldstreak’: Kaip rodo pavadinimas, 50–200 gramų raudoni pomidorai yra dekoruoti auksinėmis juostelėmis. Tuo pačiu metu veislė įtikina labai geru skoniu ir tinka auginti lauke, taip pat auginti vazonuose ar šiltnamiuose.

• 'Sacher (šokoladinis pomidoras) F1': Šis F1 hibridas gavo savo pavadinimą dėl tamsios odos spalvos ir saldaus vaisių aromato. Šiek tiek plokščių, apvalių pomidorų minkštimas taip pat tamsios spalvos. Jis atsparus virusams ir turi daug likopeno.

• „Auksinė karalienė“: Labai sena ir patikrinta veislė, iš kurios gaunami ryškiai aukso geltonumo pomidorai. Sultingas „Golden Queen“ pomidorų minkštimas įtikina švelniu, bet puikiai vaisių aromatu. Maždaug 100 cm aukščio augalai ypač gerai tinka auginti atvirame lauke, todėl jiems reikia kuolo.

• 'Matina': Ypatingai derlinga ir patikima veislė su apvaliais, dideliais vaisiais ir kelių kamerų minkštimu su vaisių aromatu. Pomidoras „Matina“ yra atsparus daugeliui pomidorų ligų, tokių kaip vėlyvasis maras, ir yra tikras akį traukiantis sode su ryškiais bulves primenančiais lapais.

• 'Green Zebra': Sena veislė su ryškia liepsnos spalva. Žalios spalvos išliekantys „Green Zebra“ pomidorai yra dekoruoti geltonomis juostelėmis ir yra populiarūs kaip užkandis ar salotos, taip pat kaip sriubų ir kitų patiekalų pagrindas. Ši vaisinė ir aromatinga veislė idealiai tinka auginti šiltnamyje, lauke arba balkone.

• 'Moneymaker': Senoji angliška pomidorų veislė 'Moneymaker' yra itin derlinga ir veda šviesiai raudonus, mėsingus, labai gero aromato vaisius. Tai idealiai tinka pomidorų ir mocarelos salotoms.

• 'Auriga': 'Auriga' veislė su ryškiai raudonai oranžiniais vaisiais, turinčiais puikų saldžiarūgštį aromatą, yra beveik istorinis ir tvirtas sėklas pomidoras.

• 'Deutscher Fleiß': Sena vokiška veislė su raudonais, apvaliais vaisiais irsubalansuotas saldžiarūgštis aromatas. Bulvių lapams augalas teikia pirmenybę augimui pagalbinei medžiagai, todėl jį reikia reguliariai čiupti.

• ‘De Berao’: Tradicinė veislė iš Rusijos, kurios augimo aukštis iki trijų metrų yra viena didžiausių pomidorų veislių. Veislė „De Berao“ derlinga, o vaisiai ypač tinkami perdirbti į padažus. Jis taip pat atsparus vėlyvajam ir vėlyvajam pūtimui.

Krūminių pomidorų veislės

Suformavus kelis lapus ir žiedynus, krūmas ar vynmedžiai nustos augti. Savo ruožtu jie formuoja šoninius ūglius su naujais žiedynais. Dėl to augalai stipriai šakojasi, bet kartu ir labai kompaktiški (aukštis nuo 30 iki 150 cm). Todėl krūminiai ir vynmedžiai pomidorai idealiai tinka auginti vazonuose ar kubiluose (todėl puikiai tinka terasoms ir balkonams) ir paprastai jiems nereikia jokių atramų.

• ‘Hoffmanns Rentita’: Dėl kompaktiško augimo ši sena veislė idealiai tinka auginti vazonuose, balkone ar terasoje. Pomidoras „Hoffmanns Rentita“ veda daug ryškiai raudonų vaisių, kurie žavi maloniai aštriu aromatu.

• 'Vilma': Tipiškas balkoninis pomidoras, kuriam reikia tik nedaug vietos. Veislė veda daug aromatingų vaisių ir yra natūraliai atspari šalčiui, drėgmei ir ligoms.

• 'Quedlinburger Frühe Liebe': ši buvusi VDR veislė užaugina mažus, apvalius vaisius ir yra vienas iš ankstyviausių pomidorų, kurių derlių galima skinti nuo liepos pradžios. Jo bulvių lapų lapija taip pat stebina.

• 'Raudonkepuraitė': bulvių lapų, gerai nusistovėjusi pomidorų veislė iš buvusios VDR, kuri turi šiek tiek briaunotus raudonus pomidorus. Dėl kompaktiško augimo pomidoras „Raudonkepuraitė“ idealiai tinka balkonams ar konteineriams.

• 'Lyterno F1': F1 vynmedžiai pomidorai su apvaliais, sodriais raudonais vaisiais. Ypatinga savybė čia – itin didelis likopeno kiekis ir antioksidantai. Be to, veislė stebina labai geru skoniu ir dideliu derliumi.

Kokteilinių pomidorų veislės

Visos mažos veislės, kurių vaisiai sveria nuo 20 iki 60 g, vadinami kokteiliniais pomidorais. Kadangi augalai taip pat yra gana maži, jie užima mažai vietos ir puikiai tinka auginti vazonuose. Kokteiliniai pomidorai yra labai aromatingi ir gali būti skirtingos formos, priklausomai nuo veislės.

• 'SantorangeF1’: F1 hibridas su sodriais apelsinų, slyvų formos vaisiais ir išskirtiniu saldžiu aromatu.

• 'Tropical F1': F1 hibridas, pasižymintis geru atsparumu fuzariozei, aksominėms dėmėms, pomidorų mozaikos virusui ir nematodams. Tamsiai raudoni vaisiai yra puikaus skonio ir gali būti naudojami įvairiais būdais.

• 'Gelbes Birnchen': ši sena veislė taip pat žinoma kaip "geltonoji kriaušės formos", o kriaušės formos pomidorai yra saldaus skonio.

• ‘Katinka’: Absoliutus aromato stebuklas! Veislė labai anksti išveda mažus, oranžinius pomidorus, kurie žavi puikiu saldžių vaisių aromatu.

• ‘Fahrenheit Blue’: Ši nauja veislė veda saldžius vaisius, kurie sunoksta nuo sodrios tamsiai mėlynos iki ryškiai raudonos. Dėl beveik 2 metrų augimo aukščio šiai veislei reikia augimo pagalbinės priemonės.

• ‘Blue Pitts’: Akį traukiantis kiekviename sode! Maži pomidorai sunoksta nuo gražios tamsiai mėlynai violetinės iki sodrios tamsiai raudonos spalvos. Tvirtas minkštimas įtikina šiek tiek saldaus aromato.

• ‘Helsing Junction Blues’: Amerikietiška veislė su iš pradžių mėlynais ir visiškai sunokusiais tamsiai violetiškai raudonais vaisiais. Mėsingi pomidorai įtikina aštriu aromatu.

• Šokiai su smurfais: Tamsiai mėlyni, švelniai violetiniai pomidorai traukia akį kiekviename darže. Visiškai sunokę vaisiai įgauna šiek tiek raudonus skruostus ir pavergia šiek tiek saldžiu, aštriu aromatu.

• ‘Bosque Blue’: Ši veislė stebina savo nepaprasta mėlyna spalva. Visiškai prinokę pomidorai nusidažo violetiškai raudonai ir tik šiuo metu išryškėja aštrus vaisių aromatas. Lauke veislė labai jautri rudajam puvimui. Todėl reikėtų sodinti šiltnamyje.

• 'Tigerella': Maži raudoni pomidorai papuošti smulkiomis geltonomis juostelėmis ir įtikina savo saldžiu, vaisiniu ir aštriu aromatu. Senoji veislė 'Tigerella' tinka auginti tiek lauke, tiek šiltnamiuose ir yra labai tvirta.

• 'Riesentraube': Ši sena veislė kilusi iš Vokietijos ir yra viena iš derlingiausių pomidorų veislių. Ant žiedlapių susiformuoja šimtai žiedų, iš kurių išsivysto iki 40 mažų raudonų pomidoriukų. Vaisiai yra švelnaus, šiek tiek saldaus ir rūgštaus aromato.

Vyšninių pomidorų veislės

Visos mažos veislės, kurių vaisius sveria iki 20 g, vadinamos vyšniniais pomidorais. Paprastai labai saldūs pomidorai gali būti apvalios, ovalios arba pailgos formos, o jų spalvų spektras yra labai įvairus.

• 'Philovita F1': Šis F1 hibridas yra labai tolerantiškas vėlyvajam ir vėlyvam pūtimui. Labai sultingi ir traškūs 'Philovita F1' pomidorai turi puikų skonį.

• ‘Primavera’: Tvirta sėklų veislė su ryškiai raudonais vaisiais ir geru atsparumu vėlyvajam ir vėlyvajam pūtimui. Sultingas minkštimas yra nuostabaus vaisių skonio.

• 'Heartbreaker's Vita': Labai produktyvi veislė su gražiais, širdelės formos pomidorais. Sultingas minkštimas įtikina maloniai saldžiu ir vaisių aromatu.

• ‘Black Cherry’: Mėgstamiausia „Chocolate Cherry“ veislė turi daug tamsiai raudonų pomidorų, kurių skonis itin aromatingas. Juodieji vyšniniai pomidorai tinkami auginti tiek lauke, tiek šiltnamiuose.

• 'Lizzano F1': F1 hibridas, pasižymintis geru atsparumu vėlyvajam ir vėlyvam pūtimui. Ryškiai raudonas pomidoras įtikina savo vaisiniu-saldžiu aromatu. Dėl išsikišusių ūglių ji idealiai tinka auginti kubiluose arba pakabinamuose krepšiuose.

• 'Romello': Šie mini slyviniai pomidorai yra ryškiai raudonos spalvos, o minkštimas maloniai vaisiškai saldus. Veislė, kaip F1 hibridas, toleruoja vėlyvą pūtimą ir puikiai tinka auginti pakabinamuose krepšeliuose.

• 'Limetto F1': derlinga hibridinė veislė su žaliaisiais pomidorais ir ypatingu gaivių vaisių aromatu. Kai tik vaisiai įgauna gelsvą atspalvį, jų skonis būna tobulai prinokęs. Atsparūs pomidorų mozaikos virusui, Fusarium ir Verticilium wilt, aksominei dėmėtybei ir Stemphylium lapų dėmėtumui, gerai auga lauke ir šiltnamyje.

• ‘Benarys Gartenfreude’: Ideali veislė auginti vazonuose ar kubiluose. Maži pomidorai sunoksta ryškiai raudoni, o jų minkštimas yra maloniai saldaus skonio.

Roma pomidorų veislės ir San Marzano pomidorų veislės à slyviniai pomidorai, slyviniai pomidorai

Dėl pailgos ir cilindrinės formos, romato ir san-Marzano pomidorai taip pat žinomi kaip slyviniai pomidorai arba slyviniai pomidorai. Dėl didelės minkštimo dalies ir nedaug sėklų jie idealiai tinka konservuoti, virti ar gaminti padažus. Specialiame mūsų straipsnyje sužinosite, kaip konservuoti pomidorus.

• ‘Old Ivory Egg’: Butelinis pomidoras su kreminės b altumo, kiaušinio ar butelio formos vaisiais, kurių minkštimas yra saldaus ir aštraus aromato. Padermė yra labai populiari dėl didelio derlingumo ir atsparumo.

• 'Orange Banana': Rusiška veislė su kiaušinio formos pomidorais, nokinančiais ryškiai oranžinę spalvą. Žinovai vertina saldų tvirtų vaisių aromatą.

• ‘Striped Roman’: išskirtinė, cilindro formos, sena pomidorų veislė su vertikaliomis geltonomis juostelėmis raudonoje odoje. Sultingas minkštimas yra labai tvirtas ir turi tik keletą sėklų ir įtikina savo saldžiai aštriu ir vaisių aromatu. „Dryžuotas romėnų“ pomidoras yra labai produktyvus šiltoje vietoje (šiltnamyje arba namo sienoje).

Jautienos pomidorų veislės

Dideliuose jautienos kepsnių pomidorų vaisiuose yra daug kamerų ir jie gali sverti nuo 100 g iki daugiau nei 1 kg. Žinomiausios rūšys yra „Ochsenherz“ su maišelio formos vaisiais ir „Marmande“ su briaunuotais, plokščiaviršiais pomidorais. Šios veislės renkasi labai šiltą ir saulėtą vietą, kad galėtų išvystyti puikų aromatą.

• 'Ochsenherz': (sin.: Coeur de Boeuf, Cuore di Bue, Bulls Heart arba Giant Ox Heart Tomato) Senoji pomidorų veislė, kurią Vengrija pristatė apie 1900 m. į Ameriką yra bene geriausiai žinomas jautienos kepsnys pomidoras. Labai dideli „Ochsenherz“ pomidorų vaisiai turi mažai sėklų ir yra saldaus skonio.

• ‘Brandywine’: Sena, labai gera veislė, kurios istoriją galima atsekti maždaug 1885 m. Savo pavadinimą jis skolingas Brandywine Creek upei pietų Pensilvanijoje. Dideli, mėsingi „Brandywine“ pomidorai yra labai skanūs, o į bulves panašūs lapai – itin dekoratyvūs.

• 'White Beauty': Labai neįprasta veislė su plokščiais, apvaliais pomidorais, kurie ypač ryškūs dėl savo b altos odelės. Minkštimas turi mažai rūgšties ir švelniai tirpstančio skonio. Jis yra labai tvirtas ir atneša gausų derlių lauke.

• ‘Saint Pierre’: Labai sena ir populiari veislė iš Prancūzijos su dideliais, plokščiais, apvaliais vaisiais. Sultingas, bet tvirtas 'Saint Pierre' pomidorų minkštimasįtikina vaisių aromatu.

• ‘Marmande’: Sena veislė iš Italijos plokščiais, apvaliais, grūdėtais vaisiais. „Marmande“ pomidorai sveria iki 500 g, o kelių kamerų minkštimas žavi stipriu aromatu.

• ‘Paul Robeson’: Labai sena amerikietiška veislė su plokščiais ovaliais vaisiais, kurie sunokę tampa rudai raudoni. Storos minkštimo 'Paul Robeson' pomidorai yra itin sultingi ir daro įspūdį savo stipriu skoniu.

• ‘Ananas’: Labai vėlai nokstanti veislė su plokščiais, apvaliais ir daugiau ar mažiau stipriai briaunuotais vaisiais, kurie yra oranžinės raudonos spalvos su geltonu marmuru. Minkštas, sultingas ananasinių pomidorų minkštimas turi puikų vaisių ir saldų aromatą.

• 'Travel Tomato': Šiek tiek kitoks pomidorų tipas su įdomia vaisių forma. Jie turi daug šukų ir yra labai išraižyti, o tai reiškia, kad atskiras dalis galima nulaužti neprarandant daug sulčių – idealu keliaujant! „Kelionių pomidorų“ minkštimas yra aštraus, šiek tiek rūgštaus skonio.

• ‘Roter Russe’: Sena veislė su labai dideliais, paplokščiais vaisiais. Sodriai raudoni „Red Russian“ pomidorai yra briaunoti, o sultingas minkštimas yra labai aromatingo skonio.

• ‘Chernij Prinz/ Schwarzer Prinz’: Sena, tvirta veislė iš Rusijos, kurios dideli vaisiai yra stipriai tamsiai raudonos spalvos. Mėsingi „Chernij Prinz“ pomidorai yra labai sultingi ir žavi aštriu, vaisiškai saldžiu aromatu.

• 'Schwarze Krim': Sena veislė iš Rusijos ir ypač populiari Prancūzijoje. Plokšti, apvalūs ir kiek neformingi vaisiai sunoksta iki rudai raudonos spalvos ir užburia nepalyginamai pikantišku skoniu. Tačiau „Juodasis Krymo“ pomidoras yra šiek tiek jautrus vėlyvajam pūtimui, todėl turėtų būti sodinamas apsaugotoje vietoje.

Pipirinių pomidorų veislės / Butelių pomidorų veislės

Tai nėra pomidorų ir pipirų kryžminimas, tik vaisiaus forma primena tipišką pipirų bloką.

• ‘Licobello’: Ši veislė dėl pipirų formos vaisių dar vadinama mini pipiriniais pomidorais. Tos blizgios raudonosPomidorų skonis maloniai vaisinis. Labai energingas augalas yra tvirtas ir duoda didelį derlių tiek lauke, tiek šiltnamyje.

• ‘Yellow Stuffer’: Tuščiavidurė veislė su dideliais geltonais pomidorais, panašiais į stulpelio pipirus. Jis ypač tinka įdarui.

Laukiniai pomidorai

Laukiniai pomidorai yra natūralios rūšys, kurios tik natūralios atrankos būdu prisitaikė prie savo buveinės ir nebuvo pakeistos per veisimą. Tai daro juos natūraliai tvirtus ir atsparius ligoms bei kenkėjams savo buveinėje. Parodysime tris atstovus, kurie labai panašūs į tikrąjį laukinį pomidorą, bet buvo sukurti selekcijos būdu iš laukinių rūšių arba kryžminimo su sodo pomidorais.

• 'Red Marble': Šios veislės vaisiai veda labai mažus rausvai raudonus vaisius, kurie kabo sodriai. Savo nuostabiu saldumu „Raudonojo marmuro“ pomidorai vilioja užkąsti.

• „Raudonųjų serbentų pomidoras“: Pavadinimas viską pasako! Maži Andų pomidorai savo dydžiu, forma ir ryškiai raudona spalva panašūs į serbentus. Tuo pačiu metu jie turi itin saldų skonį ir labai skiriasi nuo tikrojo pomidorų aromato. „Raudonųjų serbentų pomidorai“ taip pat yra ypač atsparūs tokioms ligoms kaip vėlyvasis ir vėlyvasis maras.

• ‘Auksinis serbentas’: Aukso geltonumo saldus pomidoras veda daug mažų į serbentus panašių vaisių, kurių skonis yra nuostabus saldus. Daugybei ūglių orientuotis padeda lazda ar grotelės. Pomidoras „Golden Currant“ yra natūraliai atsparus vėlyvajam pūtimui ir kitoms ligoms.

Jei dabar nusprendėte pasirinkti vieną ar daugiau veislių, šiame straipsnyje rasite viską, ką reikia žinoti apie pomidorų sėją.