Rinkdami laukinius česnakus, neturėtumėte jų painioti su nuodinga dviguba pakalnute ir rudeniniu kroku. Bet kaip atpažinti laukinį česnaką?
Laikinio česnako atpažinimas: skirtumas nuo nuodingų dvigubų
Laukinis česnakas yra ne tik skanus ir sveikas, bet ir teigiama, kad pažadina meškos galią. Tačiau renkant reikia atpažinti jo nuodingus dublius. Mat kasmet Vokietijoje kelios dešimtys žmonių apsinuodija rudeniniu kroku ar pakalnute. Nors doppelganger lapija yra klaidinamai panaši į laukinio česnako lapiją, žiedų išvaizda ir kvapas yra aiškūs skiriamieji bruožai. Žemiau mes sudarėme jums svarbiausius skiriamuosius bruožus su nuotraukomis. Niekas netrukdo skaniam ir saugiam laukinių česnakų derliui.
Skirtumas: laukinis česnakas ir pakalnutė
Šios laukinių česnakų ir pakalnučių savybės gali padėti atskirti šiuos du augalus:
laukinis česnakas:
- Atsiradimas: salpos, lapuočių ir mišrūs miškai
- Gėlė: nuo balandžio iki birželio
- Kvapas: intensyvus česnako kvapas
- Matinė lapo apačia
- Švelnus lapija
- Lapai auga nuo žemės ant atskirų stiebų
- Didesni / senesni lapai kabo
- Intensyviai kvepia česnaku
Slėnio lelija:
- Įvykis: miškai ir sodai
- Gėlė: nuo gegužės iki birželio
- Kvapas: lapai neutralūs, žiedai intensyviai kvepia, nėra česnako kvapo
- Lapo apačia gana panaši į viršutinę; ne draugas
- Tvirta lapija
- Du lapai viename stiebe
- Vertikalus lapų augimas
- Nekvepia česnaku
Skirtumas: laukinis česnakas ir rudeninis krokusas
Rudeninis krokusas taip pat turi keletą savybių, pagal kurias galima atskirti jį nuo laukinio česnako:
Rudens krokusas:
- Atsiradimas: pievos, retai miškuose
- Žydėjimas: tik rudenį
- Kvapas: lapai neutralūs, be česnako kvapo
- Lapai: auga stačiai; iš kotelio iš žemės išlenda keli lapai; įdėkite vaisių kapsulę
Santrauka: laukinių česnakų identifikavimas ir atskyrimas
Lengviausias būdas atskirti laukinį česnaką nuo jo nuodingų dublių yra kvapas. Meškinio česnako lapai intensyviai kvepia česnaku, o pakalnutės ir rudeninio kroko lapai – neutralaus kvapo. Pakalnučių žiedai intensyviai ir maloniai kvepia, o laukinių česnakų geriausiu atveju – česnaku. Tačiau kvapas taip pat gali būti apgaulingas, jei pasaulietis taip pat sumaišė jo nuodingo dvišalio lapų lapus su savo laukinių česnakų derliumi. Tada mūsų uoslė paprastai būna prisotinta ir greitai užvaldoma.
Laukinių česnakų atpažinimas: Augalas dažniausiai aptinkamas žemumų, lapuočių ir mišriuose miškuose. Maži b alti žiedai pasirodo nuo balandžio iki birželio mėn. Net ir nedidelis spaudimas palieka spaudimo žymes ant laukinio česnako lapų, kurie taip pat išskiria intensyvų česnako kvapą. Priešingai nei dvigubai, apatinė lapo pusė yra matinė. Viename stiebe auga tik vienas lapas. Ypač balandžio mėnesį labiau išsivysčiusi ir didesni lapai šiek tiek kabo.
Pakalnutės atpažinimas: Pakalnutės daugiausia randamos miškuose ir soduose. Intensyviai kvepiantys žiedai pasirodo nuo gegužės iki birželio mėn. Lapai kvepia neutraliai ir ypač ne kaip česnakai. Viršutinė lapo pusė yra gana panaši į apatinę ir nėra nuobodu. Lapija yra tvirtesnė ir daug mažiau jautri spaudimui nei laukinio česnako. Iš kiekvieno stiebo išnyra po du lapus, kurių augimas yra stačias ir nenusvyra net pažengusiame vystymosi etape.
Atpažinkite rudeninius krokus: Daugiausia jie aptinkami pievose ir itin retai – miškuose. Ir atvirkščiai, atvirose pievose laukinių česnakų nėra. Rudeninių krokų atveju iš žemės išnyra keli lapai/viename kotelyje ir uždengia vidinę vaisiaus kapsulę, kuri žydi tik rudenį. Rudeninio kroko kvapas neutralus ir nepanašus į česnaką.
Renkant meškinius česnakus geriausia apsisaugoti – gardžias daržoves užsiauginti patiems. Šiame vadove sužinosite, kaip pasodinti laukinius česnakus savo sodeStraipsnis.
Plantura komanda linki sėkmingo laukinių česnakų derliaus su daugybe skanių patiekalų.