Rodome naujas ir senas laiškinių česnakų veisles, kurios skiriasi derliumi, augalų aukščiu, skoniu ir vamzdelių storiu.

Laškiniai česnakai (Allium schoenoprasum) yra viena populiariausių virtuvės žolelių ir priklauso amarilių (Amaryllidaceae) šeimai. Įvairių rūšių česnakai daugiausia skiriasi augimo aukščiu, skoniu ir vamzdelio dydžiu. Jei jums įdomu, iš kur atsirado žolinis augalas arba kaip teisingai jį nuimti ir dauginti, skaitykite mūsų profilį apie laiškinius česnakus.
Maži česnakai
Smulkių laiškinių česnakų veislės dažniausiai ypač tinka auginti vazonuose ar balkonų dėžėse. Yra daug įvairių mažų veislių. Kai kuriuos jums apibendrinome žemiau:
- 'Miro': populiari ir plačiai paplitusi veislė dėl puikaus aromato, kuris dažniausiai naudojamas kaip virtuvės žolė. 'Miro' laiškinis česnakas turi smulkius vamzdelius ir, būdamas 20–30 cm, užauga mažesnis nei kitų veislių, bet labai greitai.
- 'Twiggy': smulkių vamzdelių, tačiau tvirta ir greitai auganti veislė. „Twiggy“ yra dažniausiai sodų centruose parduodama trumpa veislė. Stiprūs, tamsiai žali vamzdeliai užauga 20–30 cm aukščio, tačiau netinkamai laikomi, todėl juos reikia valgyti šviežius.
- 'Forescate': stambūs laiškinio česnako 'Forescate' vamzdeliai yra ypač tinkami kaip patiekalų puošmena ir dėl greito augimo užtikrina didelį derlių. Veislė užauga tik iki maždaug 25–35 cm aukščio ir išaugina stiprius, nuo rožinės iki bordo raudonos spalvos žiedus bei tviskančius turkio spalvos lapus. Augalas taip pat populiarus gėlių lovų papuošalas.

- 'Middleman': labai smulkių vamzdelių, matinės žalios spalvos veislė, kuri ypač greitai auga. Maloniai aromatingo ir pikantiško skonio, puikiai tinka auginti vazonuose ar langų dėžėse. - „Middleman“ laiškiniai česnakai užauga iki maždaug 20–30 cm aukščio.
- ‘ErbaCipollina': klasikinė itališka veislė, kuri dėl intensyvaus aromato čia dažnai naudojama kaip kulinarinė žolė. Jis nėra atsparus, todėl turėtų būti auginamas tik kartą per metus. Smulkūs vamzdiški lapai yra platūs ir intensyviai tamsiai žali. „Erba Cipollina“ užauga tik iki maždaug 10–15 cm aukščio, todėl yra ypač tinkamas kaip vazoninis augalas.
- 'Staro': 20–30 cm aukščio stambiavamzdis paprastasis laiškinis česnakas, kuris dėl intensyvaus šaknų augimo labai tinka auginti lauke. Storus, stabilius stiebus, suformuotus iš Staro laiškinio česnako, galima labai gerai užšaldyti ir taip išsaugoti.
- 'Elbe': Dėl tvirto augimo ir didelio derlingumo ji yra viena populiariausių veislių mūsų platumose ir formuoja stambų, maždaug 20–25 cm ilgio vamzdelį. . B altos 'Elbės' laiškinių česnakų gėlės turi didelę dekoratyvinę vertę prieš jiems pirmą kartą žydint dėl savo rausvų šluosčių ir puikiai tinka visų rūšių patiekalams papuošti.

Dideli česnakai
Aukštų laiškinių česnakų veislės puikiai tinka auginti lauke, nes paprastai yra tvirtesnės nei mažos. Tačiau kai kuriuos be problemų galima auginti ir vazone. Supažindiname su keliomis iš daugybės didelių laiškinių česnakų veislių:
- 'Polyvit': smulkių vamzdelių veislė, galinti užaugti iki 40 cm aukščio. Švelnios, energingos kopūstai yra tamsiai žalios spalvos ir aštraus skonio. 'Polyvit' tinka auginti vazonuose ir gali būti gerai laikomas užšaldžius nuėmus derlių.
- 'Schmitt': 'Schmitt' veislei būdinga ypatinga, unikali prieskonių nata. Vidutinio dydžio vamzdeliai geromis sąlygomis užauga iki 60 cm aukščio ir išaugina stiprius purpurinius žiedus. „Schmitt“ galima auginti vazonėlyje, nes nuėmus derlių augalas greitai atsinaujina.

- 'Grolau': Ši naujai išvesta veislė iš Šveicarijos pasižymi stambiais, plačiais, tamsiai žaliais lapais. Jis yra labiau atsparus sausrai ir rečiau pagelsta nei kitos veislės. 'Grolau' laiškinis česnakas užauga iki 40 cm aukščio. Greitai augantis, derlingas augalas žydi b altais žiedais ir puikiai tinka auginti vazonuose ar balkonų dėžėse.
- „Profusion“: „Profusion“ yra ypatinga veislė, nes nuo violetinės iki rausvos spalvos žiedai nesudaro sėklų.Dėl to jie ypač ilgai išlieka minkšti, todėl juos lengva naudoti virtuvėje. Vešlūs žiedai sunoksta metų pradžioje ir gali būti naudojami. Dėl sėklų trūkumo dauginti galima tik svogūnėliais. 'Profusion' laiškinis česnakas yra greitai auganti veislė ir duoda didelį derlių iš stambių, iki 40 cm ilgio vamzdelių.

Patarimas: Gerai žinoma, kad žolė retai būna viena. Jei esate savo žolynų sodo pradžioje, mūsų Plantura žolelių auginimo rinkinys jums padės. Penkių aromatinių žolelių rinkinys, įskaitant auginimo įrangą, yra puiki pradžia.
Ar pavyko nuspręsti dėl tinkamos veislės? Tada perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip sodinti laiškinius česnakus.