Rodome naujas ir nusistovėjusias topinambų veisles. Šios veislės daugiausia skiriasi brandinimo laiku, galiojimo laiku ir gumbų dydžiu.
Viena iš derlingiausių veislių yra topinambas 'Topstar'
Jeruzalės artišokai raudona odele
- „Aurora Rubin C.G.“ formuoja raudonus topinambų gumbus, kurie yra pailgos formos ir turi lygią odelę.
- Helianthus strumosus 'Blue French': Helianthus strumosus veislė. Pailgi, ovalūs iki 15 cm gumbai su stipriai violetiškai raudona odele.
- 'Gföhler Rote': veislė su labai dideliais iki 15 cm ilgio gumbais ir raudonai violetine odele. Šios veislės topinambų derlius yra didelis, o po virimo jį labai lengva nulupti.
- 'Gigante': Topinambų veislė su labai dideliais ir sunkiais gumbais su daugybe šakų. Kiekvienas jų gali sverti 200–300 g, be to, žavėtis gražia, purpurine-violetinė ir kartais gelsvai dėmėta oda.
- 'Patate': veislė su raudonai violetiniais gumbais, augančiais kaip grybas. Labai ištverminga veislė, gerai ištverianti stiprius šalčius. Puikus artišokų ir juodųjų salsynių aromatas.
- 'Refla' /'Red Flame': topinambų veislė su raudonai rudais, sferiniais, lygiais gumbais. Energinga veislė, kurios aukštis apie 250 cm ir geras derlius.
- 'Red Club': lygi, pailgi veislė su ryškiai rausvos spalvos gumbais, formomis kaip kuodas. Augalas itin tvirtas ir labai aromatingas.
- 'Red Zone Ball': vokiška veislė, kurios veislės apsauga pasibaigė 1977 m. ir nuo to laiko buvo labai populiari. Sudaro labai geros konsistencijos gumbus nuo apvalių ovalų iki kriaušės formos.
- 'Topinankas': veislė su šviesiai violetiniais, apvaliai ovaliais 10 - 15 cm ilgio gumbais, derlinga ir gana vešli. Užauga iki maždaug 200 cm aukščio ir žydi nuo spalio mėn.
- 'Waldspindel': sena šveicariška veislė su šviesiai violetiniais, pailgais iki 15 cm gumbais ir b altu minkštimu. Veislė gali užaugti iki 180 cm aukščio ir žydėti nuo spalio iki lapkričio.
