Naujų ir gerai žinomų b altųjų kopūstų veislių apžvalga. Jie daugiausia skiriasi kopūsto galvutės svoriu, derliaus nuėmimo laiku ir laikymo trukme.
B altieji kopūstai skirstomi į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvojo nokimo veisles. Taip pat yra specialių veislių, skirtų komerciniam perdirbimui, kurios skiriasi nuo šviežių veislių.
Daugelis b altųjų kopūstų veislių skiriasi daugiausia sėjos laiku, dydžiu ir derliaus nuėmimo laiku.
Sudarėme jums žinomiausių b altųjų kopūstų veislių apžvalgą:
- Bacalan Large: ankstyva veislė iš Ispanijos su didelėmis ir ovaliomis kopūstų galvomis; banguoti lapų kraštai, ypač malonus aromatas.
- Brunswijker: Anksti nokstanti veislė su sferinėmis, tvirtomis ir vidutinio dydžio galvutėmis. Sudaro tik keletą rišamųjų medžiagų, palyginti su kitomis veislėmis; Sinonimas: Braunschweiger.
- Coronet (F1): Vidutinio ankstyvo nokimo veislė, gana gerai išlaikoma (ypač jei sėjama vėliau); apvali ir maža kopūsto galva.
- Dithmarscher Ankstesnis: Tradicinė b altųjų kopūstų veislė su ankstyvu derliaus nuėmimo laiku; Galvutės yra vidutinio dydžio ir ilgai nelaikomos; Veislė kilusi iš Vokietijos kopūstų tvirtovės Dithmarschen.
- Domarna: populiari pramoniniam auginimui skirta veislė; sunkios apvalios galvos. Veislė ypač atspari ligoms ir dažniausiai naudojama raugintų kopūstų gamybai.
- Dottenfelder Dauer: derlinga ir energinga veislė su šiek tiek ovaliomis galvomis; galvos trumpakočiai ir tvirti; geras galiojimo laikas ir ypač puikus skonis.
- Equatoria (F1): vidutinio ankstyvumo veislė su pusiau plokščiomis galvomis ir maloniai švelnaus aromato. Dėl savo dydžio ir tekstūros ypač tinka kopūstų įvyniojimams.
- Filderkraut: vidutinio ir vėlyvo brandinimo veislė su tvirtomis ir smailiomis kopūstų galvomis. Filderkrautas yra tradicinė švabų veislė su smulkiais ir aromatingais lapais, ypač tinkanti salotoms ir raugintiems kopūstams. galima gerai laikyti.
- Holsteiner Platter: Labai energinga veislė su didelėmis, šiek tiek plokščiomis galvomis. Nepaisant vėlyvos brandos, veislė blogai laikosi, todėl ją reikia apdoroti iškart po derliaus nuėmimovalia; labai geras skonis.
- Kilaton (F1): moderni, vidutinio ir vėlyvo nokinimo laikymo veislė; Ypatinga Kilaton savybė yra atsparumas baisiai šaknims. Tai reiškia, kad nereikia daryti ilgos pertraukos auginant kopūstus toje pačioje vietoje.
- Krautkaiser: vėlai nokstanti veislė su vienodomis, plokščiomis viršūnėmis ir labai didelėmis kopūstų galvomis; geras laikymo variantas, sveriantis iki 5 kg
- Liūtas (F1): vėlai sunokusios laikymo veislės su apvaliomis ir gražiai žaliomis galvomis; didelis atsparumas ligoms (ypač tripsų tolerancija); LVG Erfurt palyginus veisles, „Lion“ veislė pasiekė geriausią rezultatą kategorijoje „Vėlyvųjų b altųjų kopūstų veislės šviežiai rinkai“.
- Marner Lagerweiß: vėlai sunokstantys ir sandariai supakuoti kopūstai; labai didelės gero skonio galvos; Dėl puikių laikymo savybių ši tradicinė veislė taip pat pelnė slapyvardį „nuolatiniai kopūstai“.
- Matsumo: ankstyva veislė plokščiomis apvaliomis galvutėmis; Dėl švelnių ir skanių lapų jis ypač tinka žalioms daržovėms, tokioms kaip kopūstų salotos; galima saugoti tik trumpą laiką.
- Rivera (F1): vėlai nokstanti veislė su vidutinio dydžio, tamsiai žaliomis galvutėmis, idealiai tinka saugojimui; didelio derlingumo (labai kompaktiškas augimas) ir tvirtas.
Ar taip pat esate aistringas b altųjų kopūstų augintojas? Pasidalinkite savo patirtimi. Laukiame!