Yra įvairių tipų Pak Choi, kurie taip pat tinka vokiškame sode ar balkone. Apžvalgoje pristatome geriausias veisles.
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) yra Azijos virtuvėje plačiai naudojama daržovė, naudojama sriuboms ir kepti. įvairiuose patiekaluose. Tačiau mūsų platumose yra ir veislių, skirtų auginti namų sode. Bok choy galite nusipirkti daugumoje sodo centrų. Retesnių veislių galima rasti specializuotuose medelynuose, tokiuose kaip Deaflora. Taip pat balkonų ar terasų savininkams yra galimybė pasodinti pak choi, vadinamąjį mini pak choi. Pak Choi veislės skiriasi skoniu, dydžiu, spalva ir derliaus nuėmimo laiku. Žemiau išvardijome geriausias veisles, skirtas sodininkams mėgėjams:
- 'Joi Choi F1' yra greitai auganti, atspari varžtams Pak Choi veislė. Jis itin tvirtas su b altais lapų stiebais ir tamsiai žaliais lapais, jam reikia šiek tiek daugiau vietos nei kitoms veislėms.
- 'Sagami' turi didelius, tamsiai žalius lapus ant storų b altų gyslų. Garsioji veislė yra labai produktyvi, jos skonis yra subtiliai aštrus ir saldus.
- 'Tatsoi' yra labai kompaktiška veislė su giliai žaliais lapais ir b altais lapkočiais. Galima skinti visą augalą arba atskirus lapus iš išorės į vidų.
- 'Misome' yra itin kompaktiška veislė su šviesiai žaliais lapų stiebais. Tai labai paplitusi Vokietijoje.
- 'Taisai' yra energingai auganti veislė su mėsingais b altais lapkočiais. Gero skonio bok choy, didelis derlius, paruoštas nuimti per 50–65 dienas.
- 'Red Choi F1' formuoja tamsiai raudonus lapus ant šviesiai žalių stiebų, todėl tikrai traukia akį. Vidutinio dydžio augalas, jauni lapai gali būti skinami kaip kūdikių lapų salotos arba kaip visas augalas.
- 'Arax' yra sėkloms atspari Pak Choi veislė, kuri išaugina žalius ir bordo spalvos lapus ant laimo žalių stiebų. Šio Pak Choi skonis yra švelniai aštrus ir šiek tiek saldus.
- 'Extra Dwarf' galima skinti kaip Baby Pak Choi po 50 dienų. Švelnūs, sultingib alti lapkočiai tamsiai žaliais lapais užauga apie 15 centimetrų aukščio. Karščiui atspari veislė, skirta auginti vasarą.
- 'Mei Qing Choi' auga labai kompaktiškai su šviesiai žaliais lapkočiais. Veislė auga vazos formos ir puikiai tinka auginti mini pak choi kubiluose balkone arba terasoje.
Pak Choi nuo liepos sėjamas tiesiai į lysvę arba balandžio mėnesį auginamas ant palangės ir sodinamas iki liepos pabaigos. Į ką turėtumėte atsižvelgti augindami pak choi, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.