Obuolys „Merkur“ parduodamas tik nuo 2013 m., todėl yra gana nauja veislė. Čia mes jums pasakysime, iš kur kilęs obuolys ir kaip galite jį auginti savo sode.
Jei ieškote lengvai prižiūrimos, tvirtos ir dekoratyvios obels, atėjote į reikiamą vietą su 'Merkur' obuolių veisle. Tai vis dar gana naujas reiškinys rinkoje, tačiau daugeliu atžvilgių jis konkuruoja ar net pranoksta išbandytas atmainas.
Apple 'Mercury': profilis
| Sinonimai | Saldusis topazas |
| Vaisiai | Iš pradžių žalsvai geltona, tamsiai raudona, vis labiau brandinama |
| Skonis | Saldžiai rūgštus, sultingas, traškus-al dente |
| Peiga | Aukšta, ankstyva pradžia |
| Derliaus laikas | Rugpjūčio pabaigos–rugsėjo pradžios |
| Brandumas malonumui | Nuo rugsėjo |
| Laikymo laikas | Iki kovo |
| Augimas | Vidutiškai stiprus, stačias |
| Klimatas | Galima auginti daugelyje vietovių, ne itin jautri šalčiui |
| Ligos ir kenkėjai | Mažai jautrūs šašams ir miltligei |
Obuolio „Mercury“ istorija ir kilmė
„Merkur“ obuolių veislė buvo pristatyta tik 2013 m. kaip naujas produktas. 'Merkur' obuolys buvo išvestas Čekijos mokslų akademijos Eksperimentinės botanikos institute Prahoje. Obuolių veislė yra 'Topaz' ir 'Rajka' veislių mišrūnas. „Merkur“ veislė turi potencialą auginti namuose, ypač dėl savo didelio atsparumo, bet ir dėl būdingo, labai aromatingo, saldaus vaisių skonio.
Obelų veislės ‘Merkur’ skonis ir savybės
Vidutiniai 'Merkur' veislės obuoliai turi būdingą, šiek tiek suplokštą, sferinę formą, maloniai sausą, neriebią odelę. Obuolių odelės spalva iš pradžių būna žalsvai gelsva, vėliau keičiasi nuo tipinės pelargonijos įtamsiai raudona perdanga su ryškiomis kriauklių dėmėmis ir nežymiu, bet pastebimu rūdymu ties žiedkočiu.
Obuoliai, kurių minkštimas yra nuo kreminės b altos iki šiek tiek gelsvos spalvos, įgauna aromatingą, intensyvų, sultingai saldų skonį ir traškią-gaivią al dente konsistenciją. „Merkur“ obuolių skonį užbaigia unikali, subtili uoslės nata su slyvų kvapu.
Obuolys „Merkur“: ypatingos auginimo ir priežiūros ypatybės
„Merkur“ obuolys užauga vidutiniškai stiprus ir labai stačias. Priklausomai nuo to, koks poskiepis naudojamas ir kokio aukščio jis įskiepytas, 'Merkur' obuolys tinka tiek standartiniam, tiek pusstiečiui, tiek krūmo formai. Derlius dažnai prasideda jauname amžiuje, todėl Bavarijos valstybinis sodininkystės ir vynuogininkystės institutas jį ypač rekomenduoja namų ir pasėlių sodams. Tačiau gausiai išsišakojusį augimą pavasarį reikia reguliariai retinti. Tai pagerina vaisių kokybę, nes, viena vertus, obuoliai gali geriau vystytis ir, kita vertus, išlaikyti didelę raudonos spalvos dalį. Daugiau obelų genėjimo patarimų rasite šiame straipsnyje.
„Merkur“ obelis mėgsta saulėtą arba dalinai pavėsingą vietą, kurioje yra daug maistinių medžiagų, šviežia arba drėgna dirva. Medis nepakenčia jokio užmirkimo, todėl ne per sunkios, molingos dirvos; čia jis tampa imlus ligoms.
Obelę galite pasodinti vėlyvą rudenį arba žiemos pabaigoje. Norint idealiai vystytis, obelį patartina tręšti pavasarį. Norint užtikrinti tolygų maistinių medžiagų tiekimą, geriausia naudoti daugiausia organines ilgalaikes trąšas, pavyzdžiui, mūsų Plantura organines universalias trąšas.
Vabzdžių mylėtojams 'Merkur' obelis yra tikras pavasario ypatumas: jai būdingi, šviesiai rausvi, beveik b alti žiedai daro ją tikru bičių magnetu sode nuo balandžio iki gegužės. Dėl vidutinio ankstyvo žydėjimo laikotarpio „Merkur“ obuolys taip pat puikiai tinka apdulkinti obelų veisles, kurių žydėjimo laikotarpis yra toks pat kaip, pavyzdžiui, „Mars“ arba „Golden Delicious“ veislės. Be to, veislė yra iš dalies savaime derlinga, todėl ji duos vaisių net ir be apdulkintojo.
Kalbant apie sveikumą ir tvirtumą, 'Merkur' obuolių veislė turi daug ką pasiūlyti, pavyzdžiui, ji mažai jautri miltligei ir šašams. Tačiau nepalankios vietos, ypač ten, kur dirva linkusi užmirkti, gali sukelti jautrumą apykaklės puvimui.
Rudeninio „Merkur“ obuolio derliaus nuėmimas ir naudojimas
Kai vaisiai yra paruošti skinti nuo rugsėjo, jie yra paruošti valgyti beveik iš karto, todėl skaniais obuoliais galėsite mėgautis iškart po derliaus nuėmimo. Sandėliavimui reikia šiek tiek ankstesnio derliaus, kai vaisiai sunkiai sunoksta. Tokiu būdu „Merkur“ obuolys gali būti labai gerai laikomas iki šešių mėnesių po derliaus nuėmimo. Natūraliai laikant, vėsioje ir drėgnoje aplinkoje, obuolys gali išlaikyti puikų įkandimą ir kovo mėnesį.
Dėl aromatingo ir saldaus skonio bei tvirto, sultingo, traškaus minkštimo, „Merkur“ obuolys yra iš anksto skirtas naudoti kaip valgomasis obuolys. Jo sotus skonis pasireiškia vartojant tiesiogiai. Tačiau „Merkur“ obuolys taip pat gali visiškai išgauti savo aromatą, kai yra perdirbamas kaip sultys ar sidras, kaip obuolių padažas arba kaip įvairių pyragų ir desertų sudedamoji dalis.
Dar neužteko obuolių? Mūsų straipsnyje parodysime geriausias obuolių veisles namų sodui.