Maunzenapfelis daugiausia žinomas pietų Vokietijoje. Supažindiname su derlingu ir tvirtu obuoliu ir paaiškiname, į ką reikia atsižvelgti auginant ir prižiūrint.
„Maunzenapfel“ taip pat tiesiog vadinamas „Maunzen“ ir yra viena iš tvirtiausių obuolių veislių. Jis nepaiso šalčio, susitaiko su vėsiu aukščiu, sėkmingai apsaugo nuo daugelio ligų ir gali duoti neįtikėtinai didelį derlių kaip „masės nešėjas“. Dėl palankaus cukraus ir rūgščių santykio jo vaisiai ypač naudojami sidrui ir sultims spausti.
‘Mountain Apple‘: Ieškomas plakatas
| Sinonimai | 'Meows' |
| Vaisiai | nuo mažo iki vidutinio dydžio; gelsvai žalia bazinė spalva su šviesiai raudona dryžuota viršaus spalva |
| Skonis | sultinga, saldžiarūgštė |
| Peiga | labai aukštas; linkęs kaitalioti |
| Derliaus laikas | nuo rugsėjo |
| Brandumas malonumui | nuo lapkričio mėnesio |
| Laikymo laikas | geras; Galima saugoti iki sausio |
| Augimas | nuo vidutinio iki stipraus |
| Klimatas | nereiklus; klesti net dideliame aukštyje esant dideliam šalčiui |
| Ligos ir kenkėjai | mažai jautrūs kenkėjams ir ligoms |
Obuolio kilmė ir istorija
Maunzenapfelis kilęs iš Göppingen srities Baden-Viurtemberge. Jis pavadintas jo radėjo, arboristo Maunzen vardu. „Maunzenapfel“ buvo sodinukas, atsiradęs atsitiktinai, medžių prižiūrėtojas Maunzenas pripažino jo potencialą ir toliau jį daugino. Teigiama, kad tai atsitiko apie 1900 m., tačiau tik po 1928–29 m. ledinės žiemos buvo pripažintos ypatingos meunzenapfelio savybės: medis buvo ypač atsparus šalčiui ir buvo beveik vienintelė veislė, atlaikanti iki -40 laipsnių temperatūrą. °C net dideliame aukštyje. Dėl šios patirties „Maunzenapfel“ vis dažniau buvo auginamas pietų Vokietijoje.
‘Meows‘: Išvaizda ir skonis
Pievų obuolių vaisiai yra maži arba vidutinio dydžio. Obuolys dažniausiai yra lygiakraštis ir kūgio formos su penkiais skirtingais kraštais, suteikiančiais penkiakampio formą žiūrint iš viršaus. Lukšto paviršius dažniausiai būna plokščias, kartais šiek tiek karpos ir tik šiek tiek riebus. Pagrindinė apvalkalo spalva yra gelsvai žalia, saulėtoje pusėje viršutinė spalva su išplautomis šviesiai raudonomis juostelėmis ir marmurinė. Kotelis gana plonas.
Minkštimas viduje sultingas, labai tvirtas, rūgštaus skonio ir gelsvai b altos spalvos.
Obuolys maloniai aromatingo kvapo, bet skonis ne toks. ypač patrauklus. Dėl šios priežasties – ir dėl patrauklios išvaizdos – obuolys kartais vadinamas „blenderiu“.
Obelų veislės 'Maunzenapfel' auginimas ir priežiūra
'Maunzenapfel' yra viena iš tvirtiausių, paprasčiausių ir sveikiausių obuolių veislių. Reikalavimai klimatui yra minimalūs, dideliame aukštyje esant dideliam šalčiui ir vėsioms vasaroms medžiui nekelia problemų. Jis gerai auga bet kokioje įprastoje sodo dirvoje. Tik labai lengvas, smėlingas dirvas reikia praturtinti aukštos kokybės vazonine žeme, tokia kaip mūsų Plantura organinė universali žemė. Tokiu būdu galite padidinti organinių medžiagų dalį ir užtikrinti, kad dirva visada būtų šiek tiek drėgna ir turtinga maistinių medžiagų.
„Maunzenapfel“ medis yra vidutinio ar stipraus augimo ir taip elgiasi senatvėje. Jei norite sodinti obelį mažai vietos turinčiame naminiame sode, rinkitės tik tą veislę, skiepytą ant silpnesnių augančių poskiepių, tokių kaip M9 ar M7. Tačiau reikėtų pažymėti, kad jie yra daug mažiau atsparūs šalčiui nei „Maunzenapfel“ veislė, M9 netgi laikomas labai jautriu medienos šalčiui.
Kad būtų galima visiškai išnaudoti ypatingą medienos atsparumą. Obuolių veislė, todėl ji turėtų augti ant savo šaknų, auginamų, kai yra vietos. Auginimas kaip standartinis medis ekstensyviai auginamame pievų sode idealiai tinka 'Maunzen'.
'Maunzen' augimas stipriai šakojasi, todėl greitai susidaro tankūs ir rutuliški vainikai. Ekstensyviai auginant medį rekomenduojama retai genėti ir tik retkarčiais šalinti senyvas ar nepalankiai augančias šakas. Kiekvienas, auginantis „Maunzenapfel“ ant lėtai augančio pagrindo, turėtų kasmet retinti vainiką žirklėmis ir pjūklu. Profesionaliai genėdami obelį, galite suteikti medžiui tinkamą impulsą.
ŽiedasPievinis obuolys atsidaro vėlai, todėl yra atsparus šalčiui nuo balandžio iki gegužės vidurio. Rožinio atspalvio žiedus geriausiai apdulkina bitės iš netoliese esančio apdulkintojo. Pasirodė, kad „Rote Sternrenette“, „Goldparmäne“, „James Grieve“ ir „Cox Orange“ tam tinka.
Kaip masinis vežėjas, „Maunzenapfel“, deja, turi stiprią tendenciją kaitalioti. , net ir geriausiai genint obelį, ty svyruojančią grąžą. Reikėtų vengti radikalių pjūvių, kad dar labiau neskatintumėte jo tai daryti. Tais metais, kai vaisiai auga itin aukštai, būtinai reikia išretinti pakabas, t. y. reikia pašalinti visus vaisius, išskyrus vieną vaisių kekėje. Šis retinimas neleidžia obuoliui kitais metais būti visiškai bevaisis.
„Meunzenapfel“ beveik nėra jautrus vaismedžių vėžiui, ugniai ir miltligei ir beveik niekada nėra paveiktas obuolių šašų.
‘Pievų obuoliai‘ Derliaus nuėmimas ir naudojimas
Rudeninės ir žieminės obels 'Meunzenapfel' vaisiai jau sunoksta rugsėjo pradžioje – viduryje, todėl juos galima skinti saugojimui. Minkštimas tokioje būsenoje vis dar labai kietas ir net šiek tiek kartoko skonio. Kartaus skonio nebegalima ragauti iki spalio mėn., o obuolys yra valgomas lapkritį. Jei nuimtas anksti ir laikomas tamsioje, vėsioje ir drėgnoje vietoje, obuolį galima laikyti iki sausio mėn.
Dėl didelio cukraus ir rūgščių kiekio „pievų obuolys“ yra labai populiarus vaisius spaudimui, sidrui, sultims ir net šnapso distiliavimui. Tačiau veislė nerekomenduojama kaip valgomasis vaisius, šiam tikslui geriau tinka netoliese pasodinta apdulkintojų veislė, pvz., apdovanojimus pelniusi 'Cox Orange'.
„Miau obuolys“ yra dosnus apdulkintojas, kuris patikimai apdulkina kitas obuolių veisles, bet taip pat gali aprūpinti maistą daugeliui vabzdžių. Dėl to tai yra vienas iš labiausiai bitėms nekenksmingų augalų, kuriuos galite sodinti savo sode – dar viena priežastis pagalvoti apie obelį!