Kiekvienas, sėkmingai auginantis 'Ribston Pepping' savo sode, gali laikyti save laimingu: aukšti veislės reikalavimai yra apdovanoti subtiliu skoniu. Apibūdiname seną veislę ir teisingą jos auginimą.
„Ribston Pepping“ yra vienas iš aukso atspalvių. Šios obuolių veislės yra žinomos dėl ypač kvapnių ir taurių vaisių. Įvairių šalių sinonimai yra „Ribston Pippin“/„Glory of York“ (Anglija), „Pepin Ribston“ (Prancūzija), „Pepin Ribstona“ (Rusija) ir „Granatrenette“, „Kaiserrenette“ arba „Goldrabau“ (Vokietija). Jie atspindi šių labai senų ir vertingų veislių tarptautinį populiarumą. Išsamiai palyginę veisles, specializuotų pomologų skonis vis dar apibūdinamas kaip „išskirtinis“. Tačiau veislė kelia didelius reikalavimus savo vietai ir reikalauja reguliarios priežiūros bei geros maistinių medžiagų tiekimo. Tai vienintelis būdas apsaugoti ją nuo ligos ir ištverti daug.
Ribston Pepping: profilis
| Sinonimai | 'Ribston Pippin', 'Glory of York', 'Pepin Ribston', 'Pepin Ribstona', 'Granatrenette', 'Kaiserrenette', 'Goldrabau' |
| Vaisiai | vidutinis; aukso geltona bazinė spalva su tamsiai raudonos spalvos viršutine spalva |
| Skonis | sultingas, aštrus, saldus vynas |
| Peiga | aukštas ir svyrantis; ankstyva pradžia; daug vaisių rudenį prieš derliaus nuėmimą |
| Derliaus laikas | nuo spalio vidurio |
| Brandumas malonumui | nuo lapkričio mėnesio |
| Laikymo laikas | labai gerai; Galima saugoti iki kovo/balandžio mėn. |
| Augimas | strong |
| Klimatas | švelnus klimatas su didesne drėgme; saulėta; saugomas iki didelio aukščio, gali būti auginamas |
| Ligos ir kenkėjai | jautri vaismedžių vėžiui, miltligei, kraujo amarams, dėmėms nepalankiose vietose |
Obuolio kilmė ir istorija
„Ribston Pepping“ kilmės legenda yra tokia: apie 1690 m. vyras, vardu seras Henris Gudrikas, atsiuntė vieną.Apple iš Ruano miesto Normandijoje iki Ribston pilies netoli Karesborough, kuri yra apie 100 km nuo Jorko Anglijoje. Šio obuolio sėkla buvo pasėta Ribstono pilyje ir išaugino puikaus skonio obuolį: „Ribston Pepping“. Jau tada veislė visame regione surado daug gerbėjų. Šiandien veislė plačiai paplitusi visoje Europoje. Deja, motininis medis tapo 1815 m. audros auka, bet mirė tik po 20 metų.
Nežinoma, iš kurių obuolių veislių kilo 'Ribston Pepping'.
Ribston Pepping obuolys: išvaizda, skonis ir savybės
Obuolių veislės 'Ribston Pepping' vaisiai yra vidutinio dydžio, buki suapvalinti, stiebo pilvu, kartais beveik rutulio formos. Šonai lygūs, stiebo šone kartais matyti silpni kraštai. Oda yra vidutiniškai stangri, lygi arba aksominė ir sausa, t.y. be blizgesio. Jų pagrindinė spalva yra gelsvai žalia, kai prinokę skinti, ir aukso geltona, kai visiškai subrendę. Korpuso spalva užima nuo ketvirtadalio iki pusės paviršiaus ir yra šiek tiek tamsiai raudonos spalvos taškuota, tamsiai raudona išplauta juostele ir marmurinė. Be to, jį puošia taškelių pavidalo rūdys arba į tinklą panašios šviesiai rudos figūrėlės. Aplink taurelę dažnai būna „rūdžių dangtelis“, t. y. plokščias rusvas.
Šiek tiek aštriai kvepiančio „Ribston Pepping“ viduje rasite gelsvai b altą, vidutiniškai smulkų minkštimą. Iš pradžių jis kietas, bet bręsdamas pamažu tampa švelnus. Skonis sultingas, aštrus, saldus ir vyniškas bei labai harmoningas. Tai primena „Muscatrenette“ arba populiariąją „Cox Orange“. Branduolys dažnai būna kurčiųjų, t.y. neapvaisintų branduolių.
Ypatingos auginimo ir priežiūros ypatybės
Ar kilnus, labai aromatingas „Ribston Pepping“ tinka jūsų sodui? Veislė tarp vaisių augintojų laikoma itin reiklia ir išrankia. Nedaug dirvožemių suteikia jai tai, ko reikia, kad jis klestėtų ir derėtų optimaliai. Norint sveikai ir pakankamai gerai augti, dirva turi būti drėgna, gili, turtinga maistinių medžiagų ir priemolio. Sluoksnis turi būti šiltas ir užtikrinti pakankamą oro cirkuliaciją. Sunkios, molingos dirvos netinka ir gali paskatinti vaismedžių vėžio vystymąsi. Sausas, smėlingas dirvožemis taip pat sukelia pasėlių nesėkmę dėl ankstyvo vaisių kritimo ir sulėtėjusio bendro medžio augimo. Idealiu atveju vieta drėgna, nes ši į divą panaši veislė sausame ore greitai praranda lapiją. šiltasPasirodė, kad jūrinis klimatas yra labai palankus.
Jei sąlygos geros, „Ribston Pepping“ sparčiai auga ir jaunas, ir senas. Išdygsta metų pradžioje, suformuoja šalčiui atsparią medieną ir tampa plačiu, dideliu, o vėliau pakibusiu medžiu. Šis energingas augimas gali išauginti masyvius aukštus stiebus ant energingų poskiepių, tokių kaip M25, kurių negalima intensyviai prižiūrėti. Vidutinio augimo poskiepiuose, tokiuose kaip M7, galima treniruotis kaip pusstiebį ar krūminį medį. Čia būtina kasmetinė priežiūra žiemos genėjimo forma. Tačiau galima skiepyti ir lėčiau augančius poskiepius, tokius kaip M27, jei naudojamas stabilus ryšys. Tada stipriai augantis 'Ribston Pepping' gali būti lengvai ištreniruojamas grotelėmis arba formuoti vaisius. Be visą žiemą atliekamo mokomojo genėjimo ir formavimo, gali prireikti net vasarinio genėjimo, kuris dar labiau ištraukia metaforišką vėją iš medžio burių.
Ribston Pepping žydi anksti ir išlieka ilgai. Gerai apdulkinančios veislės yra 'Goldparmäne' ir 'Berner Rosenapfel'. „Ribston Pepping“ yra triguba (triploidinė) genetinė veislė. Todėl jį galima tręšti minėtomis veislėmis, bet ne tręšti mainais. Jei tinkamo apdulkintojo nėra ir kaimyno sode, reikėtų įsigyti trečią veislę.
Netinkamose vietose „Ribston Pepping“ lengvai užpuola ligos: dažna miltligė ir kraujo utėlės, taip pat dažniau pastebimos dėmės dėl kalcio trūkumo. Vaismedžių vėžys gali tapti problema per sunkioje dirvoje.
Patarimas: Jei turite priemolio dirvą, bet norite pagerinti pralaidumą ir maistinių medžiagų prieinamumą, sodindami galite dirbti su subrendusiu kompostu ir organinėmis visavertėmis trąšomis. Tokiu būdu galėsite maksimaliai išnaudoti „Ribston Pepping“ vietą. Mūsų Plantura organinis universalus dirvožemis pagerina jūsų sodo dirvožemį tvariai ir aplinkai nekenksmingu būdu, o mūsų Plantura organinės universalios trąšos gali būti naudojamos kasmet aprūpinti maistinėmis medžiagomis.
Ribstono obuolių nuėmimas ir naudojimas
Skanus „Ribston Pepping“ pagaliau paruoštas nuimti nuo spalio vidurio iki pabaigos. Taip anksti nuo medžio nuskinti obuoliai gali išsilaikyti iki penkių mėnesių, jei jie laikomi 0 °C temperatūroje, t. y. iki kovo arba balandžio mėn. Tačiau veislė iš tikrųjų paruošta tik mėgautislapkritį, kai atsiskleidžia visas jų aromatas.
Tvirtas apvalkalas reiškia, kad „Ribston Pepping“ galima gerai laikyti ir netgi išsiųsti be jokių problemų.
Jis geriausiai tinka kaip stalo vaisius, bet taip pat gali būti naudojamas aromatinėms sultims, sidrams ir tyrėms gaminti.
Kaip jau minėta, 'Goldparmäne' yra 'Ribston Pepping' apdulkintoja veislė. Į ką turėtumėte atsižvelgti augindami ir prižiūrėdami apdulkintoją, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.