Ypatinga obuolių veislė 'Rubinette' iš Šveicarijos yra saugoma. Čia galite sužinoti, ką dar reikia žinoti apie savybes, skonį, derliaus nuėmimo laiką ir naudojimą.
Obelę (Malus domestica) galima rasti beveik kiekviename dideliame sode. Iš daugybės pasaulyje egzistuojančių obuolių veislių „Rubinette“ tikriausiai yra viena populiariausių. Nieko keisto, juk skanus obuolys žavi ypač intensyviu aromatu ir išskirtinai sultingais vaisiais. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, dėl kokių kitų savybių „Rubinette“ tapo neatskleista patarimu tarp entuziastų.
Rubinette: ieškomas plakatas
| Sinonimai | 'Rafzubinas |
| Vaisiai | nuo mažo iki vidutinio dydžio; žaliai geltona, oranžine raudona dryžuota saulėtoje pusėje |
| Skonis | intensyvus, saldžiarūgštis, sultingas |
| Peiga | linkęs keistis |
| Derliaus laikas | nuo spalio iki gruodžio |
| Brandumas malonumui | nuo spalio iki gruodžio |
| Laikymo laikas | iki sausio/vasario mėn.; Pažeidžiamas saugyklos supuvimas |
| Augimas | silpnas ar vidutinio stiprumo; retas |
| Klimatas | apsaugotas nuo vėjo; Galima auginti iki vidutinio aukščio |
| Ligos ir kenkėjai | atsparus šašams, vaismedžių vėžiui ir monilijai |
Kilmė ir istorija
Obuolių veislės „Rubinette“ egzistavimą dėkojame atsitiktinumui: Tiesą sakant, šiandien populiari veislė atsirado dėl atsitiktinio sodinuko, išaugusio Hauenstein medelyne Šveicarijoje. Naujai sukurtos veislės motininės veislės yra du gerai žinomi desertiniai obuoliai „Golden Delicious“ ir „Cox Orange“. „Rubinette“ buvo saugoma augalų veislių nuo 1985 m. ir dabar auginama ir tradiciniu būdu, ir sodininkų mėgėjų.
„Rubinette“ savybės ir skonis
„Rubinette“ obuolys iš pirmo žvilgsnio dažnai atrodo šiek tiek nepastebimas: su mažu bisuVidutinio dydžio vaisiai ir žalsvai geltona spalva „Rubinette“ dažnai beveik neišsiskiria iš kitų obuolių veislių. Saulėtoje pusėje obuoliai dažnai būna oranžinės raudonos, dryžuotos spalvos. Jei pageidaujate intensyvesnės spalvos obuolių Rubinette variantą, galite rinktis ir 'Rubinette Rosso' veislę – gerai žinomos obuolių veislės mutantas žavi ypač stipria raudona spalva.
Skonio prasme „Rubinette“ visų pirma įtikina intensyviu aromatu ir maloniu skoniu. Dėl saldžiarūgštės natos ir didelio cukraus kiekio obuolys yra nepaprastai skanus. Malonumą užbaigia kietas minkštimas, kuris yra ir traškus, ir sultingas.
Auginimo ypatybės
Nors obuoliai pasižymi išskirtiniu skoniu, „Rubinette“ obelis aplinkai nekelia neįprastų reikalavimų: medžiui pakanka maistinių medžiagų turtingos dirvos ir saulėtos vietos. Tačiau žemė aplink Rubinette medį turi būti nuolat drėgna, kol jis užaugs, tačiau vėliau dažniausiai tereikia laistyti tik ypač sausu metu.
Teoriškai veislė tinka bet kokiai auginimo formai, nes jai keliami gana žemi reikalavimai, net ir kibire kaip stulpinė obelis, 'Rubinette' puikiai tinka. Tačiau medis linkęs retai, nešakoti augti ir kaitaliotis, todėl neturėtumėte apsieiti be reguliarių priežiūros pjūvių.
Tačiau viena iš pagrindinių problemų, su kuria susiduriama auginant „Rubinette“, yra didelis jautrumas obelų ligoms. Būdama dviejų produktyvių veislių palikuonė „Rubinette“ yra ypač jautri šašams (Venturia inaequalis), grybelinei ligai, kuri ypač gerai plinta drėgnomis ir šiltomis sąlygomis. negalima pamiršti reguliarios priežiūros (įskaitant genėjimą). Tačiau vaismedžių vėžys (Neonectria galligena) ir Monilia (Monilinia) taip pat dažniau pasitaiko šios veislės medžiams. Kad Rubinette obelis išliktų sveikas ilgą laiką, reikia reguliariai tikrinti, ar nėra ligos požymių. Be to, juos reikia gydyti kuo greičiau. Be to, norint nusipirkti „Rubinette“, patartina apsilankyti tik specializuotoje parduotuvėje – čia jauni medžiai prieš parduodant patikrinami, ar nėra galimos ligos požymių.
Derliaus nuėmimo laikas ir „Rubinette“ veislės naudojimas
Rubinette obuolių derliaus sezonas prasideda spalio pradžioje ir gali trukti iki…truko iki gruodžio mėn. Kadangi veislė yra vienas iš tikrų desertinių obuolių, jis yra paruoštas valgyti nuo šios akimirkos ir gali būti valgomas be ponokinimo. Dėl puikaus skonio „Rubinette“ naudojamas kaip desertinis obuolys, t.y. dažniausiai valgomas žalias. Tačiau vaisiai taip pat puikiai tinka pyragams ar pyragams. Be to, Rubinette obuolys laikomas labai atspariu alergijai, net jei obuolių netoleravimas dažnai skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Kita vertus, obuoliai netinka diabetikams – juose per daug cukraus.
„Josef Musch“ taip pat yra stalo obuolys, kuris taip pat labai tinka sidrui. Be to, „Josef Musch“ yra šiek tiek lengvai prižiūrimas ir ne toks jautrus obelų atstovas.