Obuolys, dar žinomas kaip (raudonasis) Berlepsch, ne tik ypač gero skonio, bet ir labai sveikas. Atskleidžiame, iš kur kilusi obuolių veislė 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch', kaip ji atrodo ir į ką reikia atsižvelgti auginant ir nuimant derlių.
Obuolių veislė 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' (Malus 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch') dažnai vadinama tiesiog 'Berlepsch'. Šios senos veislės obuoliai yra aromatingi ir turi daug vitamino C. Šiame straipsnyje aprašoma, iš kur kilęs obuolys, kaip jis auginamas ir kaip galite naudoti vaisius.
Goldrenette Freiherr von Berlepsch: profilis
| Sinonimai | 'Berlepsch', 'Hohenzollernapfel', 'Baron de Berlepsch' |
| Vaisiai | vidutinis; šviesiai geltona bazinė spalva su rusvai iki tamsiai raudonos viršutinės spalvos |
| Skonis | sultingas, aromatingas, saldžiarūgštis |
| Peiga | anksti pradžia; aukštyn |
| Derliaus laikas | nuo spalio mėn. |
| Brandumas malonumui | nuo gruodžio iki kovo |
| Laikymo laikas | geras; Galima saugoti iki kovo |
| Augimas | iš pradžių stiprus, vėliau silpnesnis |
| Klimatas | plačiai auginamas; teikia pirmenybę šiltoms, apsaugotoms vietoms be vėlyvų šalnų |
| Ligos ir kenkėjai | labai atsparus |
Obuolio kilmė ir istorija
Obuolių veislė „Berlepsch“ yra vokiškas 1880 m. „Ananasrenette“ × „Ribston Pepping“ kryžminimas. Pirmasis veisėjas yra Diedrichas Uhlhornas jaunesnysis, kuris savo naują atradimą pavadino tuometinio Diuseldorfo rajono prezidento Hanso Hermanno Freiherro von Berlepscho vardu. Šiandien senoji obelų veislė daugiausia auginama Vakarų Vokietijoje, Austrijoje ir Šveicarijoje.
Populiari mutacija, atsiradusi iš obuolių veislės 'Freiherr von Berlepsch', yra veislė 'Roter Berlepsch' (Malus 'Roter Berlepsch'). Jis labai panašus į originaląir daugiausia skiriasi raudona vaisių spalva.
Berlepsch: savybių ir skonio aprašymas
Berlepsch obelys jaunos auga labai energingai ir stačios. Vėliau augimas sulėtėja, medis auga rutuliškiau ir labiau išsiskleidžia. Jis gali užaugti iki keturių metrų aukščio. Žydėjimo laikas yra nuo balandžio pabaigos ir tęsiasi iki gegužės vidurio. Freiherr von Berlepsch obels vaisiai turi šias savybes.
Berlepsch obuolių savybės:
- Vidutinio dydžio ir sferinės formos
- Tvirtas, lygus, matinis blizgus apvalkalas
- Pagrindinė spalva žalsvai geltona, vėliau šviesiai geltona
- Viršutinė spalva rusvai raudona, ryškiai tamsiai raudona saulėtoje pusėje
- Išskirtinis marmuras
- Gelsvai b altas, tvirtas minkštimas
- Sultingas, aromatingas, saldžiarūgštis skonis
Patarimas: Kad galėtumėte iš savo obels atnešti gausų derlių, tinkamas tręšimas yra viskas ir pabaiga. Galite perskaityti viską apie teisingą obelų tręšimą čia.
Berlepsch obuolių veislės auginimas
Ypatinga Berlepsch obelų auginimo ypatybė yra ta, kad ši veislė yra labai atspari obelų ligoms ir kenkėjams. Jei medis yra tinkamoje vietoje ir geroje dirvoje, tinkamai prižiūrimas jis išliks sveikas ir jam nereikės jokių pesticidų ar pesticidų. Todėl jis idealiai tinka ekologiniam auginimui. Daugiau informacijos apie tinkamą 'Berlepsch' obuolių veislės auginimą rasite kitame skyriuje.
Štai kaip klestės jūsų Berlepsch obelis:
- Gilus, vidutinio sunkumo dirvožemis
- Akyta ir tolygiai drėgna dirva
- Auginkite tik apsaugotose vietose
- Reikia pakankamai maistinių medžiagų ir vandens, antraip vaisiai liks per maži ir nukris
- Maistinių medžiagų ir vandens trūkumas taip pat gali lemti medžio senėjimą
- Reikia kasmet retinti genėjimą
- Veislė yra jautri medžių vėžiui, jei dirva per sunki
Patarimas: Ir 'Berlepsch', ir 'Rote Berlepsch' gali būti auginami kaip pusstiebiai, grotelėse ir standartiškai sode.
Daugiau patarimų ir gudrybių, kaip auginti obelis savo sode, rasite mūsų specialiame straipsnyje.
Berlepsch: derliaus nuėmimo laikas ir obuolių naudojimas
Spalio mėnAtėjo laikas skinti Berlepsch obuolius. Tačiau prieš nuimdami derlių, turėtumėte palaukti, kol obuoliai bus visiškai prinokę. Per anksti nuskinti obuoliai sandėlyje susitraukia ir lieka rūgštūs. Freiherr von Berlepsch obuoliai brandinami vartoti nuo gruodžio iki kovo.
Aromatinius vaisius geriausia valgyti šviežius. Bet jie taip pat gali būti naudojami obuolių sultims arba kepimui ar virimui. Beje, „Berlepsch“, kurio vitamino C kiekis 100 g yra 23,5 mg, yra vienas iš daugiausiai vitamino C turinčių obuolių.
Obuolys „Raudonasis mėnulis“ turi panašius vietos reikalavimus, taip pat gali būti gerai laikomas, bet labiau tinkamas perdirbti, o ne vartoti švieži. Dėl to raudonojo minkštimo veislė puikiai papildo Berlepsch obuolį.