- Obuolių veislė 'Elstar': profilis
- Iš kur kilusi obuolių veislė 'Elstar'?
- KurisElstar obuoliai turi skonį?
- Pasodinkite 'Elstar' veislės obelį
- Kada yra Elstar obuolių derliaus nuėmimo metas?
- Kaip laikyti ir apdoroti Elstar obuolius?
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kokio skonio Elstar obuoliai ir kokia yra ideali vieta obuolių veislei? Atsakome į jūsų klausimus apie Elstar obelis.
Vokietija yra obuolių šalis: vidutinis vokietis per metus suvalgo 25 kilogramus obuolių. Obuolių veislė 'Elstar' yra viena populiariausių obuolių ir buvo jau daugelį dešimtmečių. Jei taip pat mėgstate Elstar obuolių skonį ir galbūt netgi norite jį užsiauginti patys, čia rasite viską, ką reikia žinoti apie skonį, derliaus nuėmimo laiką ir auginimo sąlygas.
Obuolių veislė 'Elstar': profilis
| Vaisiai | vidutinis; aukso geltona su ryškiai raudonu marmuru |
| Skonis | aromatingas, saldus |
| Peiga | labai svyruoja |
| Derliaus laikas | nuo rugsėjo vidurio |
| Brandumas malonumui | nuo rugsėjo pabaigos |
| Laikymo laikas | geras; Galima saugoti iki sausio |
| Augimas | labai stiprus |
| Klimatas | apsaugotas; netinka dideliame aukštyje |
| Ligos ir kenkėjai | atsparus vaismedžių vėžiui, obuolių šašams, miltligei, voratinklinei erkei, gaisrui |
Iš kur kilusi obuolių veislė 'Elstar'?
Obuolių veislė „Elstar“ kilusi iš Nyderlandų Vageningeno universiteto Sodininkystės augalų veisimo instituto (Plant Research International B.V.) veisimo programos. 1955 m. sukryžminus veisles 'Golden Delicious' ir 'Ingrid Marie', buvo sukurta šiandien tokia populiari 'Elstar'. Tačiau ši veislė rinkai buvo pristatyta tik 1975 m.
Eksperto informacija: Kartais nutinka taip, kad medžio genomas mutuoja, dažniausiai tik ant šakelės ar šakos dalies. Tokios mutacijos kartais toliau dauginamos ir naudojamos vaisininkystėje. 'Elstar' veislės mutantai yra, pavyzdžiui, 'Elstar Reinhardt', 'Red Elstar', 'Goedhof' arba nuostabioji ryškiai raudona 'Bel-El'.
KurisElstar obuoliai turi skonį?
Kaip ir visų rūšių obuolių, „Elstar“ buvo atliktas juslinis vaisių įvertinimas, t. y. profesionalus skonio testas. Atitinkamai, obuolių veislės 'Elstar' minkštimas yra vidutinio kietumo, nuo kreminės iki gelsvos spalvos, vidutiniškai sultingas, bet saldaus ir stipriai aromatingo skonio. Rūgštingumas subalansuotas, todėl nei per rūgštus, nei per švelnus.
Pasodinkite 'Elstar' veislės obelį
Ar jums taip patinka gaivus, saldus Elstar obuolio skonis, kad norite savo sode turėti savo Elstar obelį? Mes paaiškiname, kas svarbu sodinant.
Į ką reikia atsižvelgti auginant 'Elstar' veislę?
Augindami Elstar obuolius, turėtumėte turėti omenyje vieną dalyką: veislę labai sunku auginti ir iš tikrųjų nerekomenduojama auginti sode. Padermė gali būti vadinama tikra diva dėl šių priežasčių:
- 'Elstar' yra labai energinga veislė, todėl reikia daug genėti. Jei negenima reguliariai, nukenčia medžio sveikata ir vaisių kokybė.
- 'Elstar' yra jautrus daugeliui svarbių obelų ligų: vaismedžių vėžiui, obuolių šašams, miltligei, voratinklinei erkei ir maru.
- „Elstar“ derlius labai skiriasi. Jei medis nėra tinkamai genimas, tręšiamas ir nelaistomas, jis tai negailestingai pripažįsta: metus be obuolio seka metai, kai per daug kabo ir per maži obuoliai.
Tačiau „Elstar“ pasižymi ne tik blogomis savybėmis: dėl gana vėlyvo žydėjimo pradžios jis yra mažiau jautrus šalčiui. Jis taip pat gali būti gerai laikomas ir puikiai atkuria medienos pjūvius ar šalčio žalą. Ir, žinoma, išskirtinis šios veislės skonis nėra bloga priežastis įdėti šiek tiek daugiau pastangų jį auginti.
Kokia yra ideali vieta Elstar obelims?
Ideali vieta Elstar obuoliui yra apsaugota, kad žiemą nepakenktų šalčiui. Tačiau tuo pačiu metu jis neturėtų būti visiškai be vėjo, nes esant vėsioms sąlygoms, kenkėjams ir ligoms nėra lengva. Tačiau Elstar obelims svarbiausia yra pakankamai saulės šviesos: vieta saulėtoje vietoje užtikrina didesnį derlių ir sveiką medį.
Kalbant apie dirvą, 'Elstar' veislės vietos reikalavimai natūraliai priklauso nuo poskiepio, į kurį jis buvo įskiepytas. Taigi, prieš pirkdami obelį, turėtumėteSužinokite apie jo dokumentaciją. Toliau pateiktoje lentelėje pateikiami įvairių obelų poskiepių vietos reikalavimai.
| Paklotas | Pavyzdžiai | Paraiškos dėl vietos | Medžio augimas |
|---|---|---|---|
| Lėtas augimas | M9, M27, M26 | Labai aukštas. Maistinių medžiagų turtingas, priemolio-smėlio dirvožemis su dideliu humuso kiekiu. Užmirkimas ir sausra netoleruojami. | Medis lieka mažesnis ir silpsta |
| Vidutinis augimas | M7, M4, MM106 | Aukštas. Geros kokybės, daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis su dideliu humuso kiekiu. Užmirkimas ir sausra toleruojami šiek tiek geriau. | Medis užauga iki vidutinio dydžio |
| Stiprus augimas | M11, A2, Sėjinuko poskiepis | Žemas ar vidutinis. Taip pat toleruojamas prastesnis dirvožemis, taip pat sausros ir drėgnos sąlygos. | Medis tampa vis didesnis ir didesnis |
Jei turite reikiamos erdvės savo namų sode, rekomenduojame vidutinio stipraus augimo poskiepį. Jūsų „Elstar“ šiuo atveju taps šiek tiek didesnis ir jums reikės kopėčių, kad galėtumėte jį nupjauti, tačiau medis yra daug mažiau jautrus ir gali geriau susidoroti su ne idealia vieta.
Kaip pasodinti Elstar obelį?
Parengėme jums specialų straipsnį, kuriame paaiškinama viskas apie „obelės sodinimą“. Tačiau kad jums nereikėtų ilgai ieškoti, trumpai pateikiami svarbūs pagrindiniai duomenys:
- Geriausia Elstar obelį sodinti rudenį.
- Sodinimo duobė turi būti bent 1,5 karto platesnė ir gilesnė už šaknų gumulėlį.
- Du trečdalius iškasos sumaišykite su subrendusiu kompostu arba aukštos kokybės vazonine žeme ir organinėmis trąšomis, pvz., mūsų Plantura organinėmis pomidorų trąšomis.
- Atlikite šaknų genėjimą: plikai šaknims augalams genimi tik galiukai, vazoninių augalų šaknies gniūžtė kai kuriose vietose ištraukiama rankomis ar kastuvu, todėl kad smulkios šaknys plyšta. Supakuotoms prekėms šaknų pjauti nereikia.
- Jei reikia, genėkite obelį.
- Įdėkite medį į sodinimo duobę. Skiepijimo vieta turi būti 15–20 cm virš žemės. Žinoma, šaknys neturi būti atskleistos.
- Užpildykite sodinimo duobę dirvožemio mišiniu, tada visu savo kūno svoriu trypkite ant žemės.
- Modelisliejimo apvadas su likusiu iškasu. Gausiai užpilkite ir įpilkite susmukusio dirvožemio.
- Pirmaisiais metais reguliariai laistykite sodinuką, kad jis gerai vystytųsi.
Patarimas: Elstar obelis ant lėtai augančio poskiepio išvysto tik silpnas šaknis. Todėl jam reikalingas tvirtas postas kaip atrama ir stabilus ryšys visą likusį gyvenimą. Abu turi būti tikrinami kasmet ir, jei reikia, atnaujinami.
Kada yra Elstar obuolių derliaus nuėmimo metas?
Jei norite Elstar obuolius laikyti ilgą laiką, rinkitės juos anksčiau. Maždaug nuo rugsėjo vidurio pasiekiamas skynimo terminas. Tada laikymo metu obuoliai lėtai sunoksta. Jei nenorite vaisių laikyti, bet norite juos panaudoti labai greitai, nenuimkite jų iki rugsėjo pabaigos. Tada obuoliai yra paruošti valgyti, tokie tobulai saldūs ir skanūs. Žinoma, dalį taip pat galite nuskinti ir laikyti anksti, o likusias nuskinti nuo medžio vėliau ir tuoj pat tuo mėgautis. Paruošėme jums specialų straipsnį apie obuolių derliaus nuėmimą, kuris padės nuimti derlių.
Patarimas: 'Elstar' turi ypatingą savybę: jis pats nenumeta negyvų ar prinokusių vaisių. Tai gerai, jei nemėgstate ant vejos nukritusių vaisių. Deja, sergantys ir supuvę vaisiai lieka medyje ir užkrečia ir kitus vaisius. Vadinamosiose vaisių mumijose vaisių puvinys tokiu būdu gali net peržiemoti ir pavasarį vėl užkrėsti jaunus vaisius. Todėl reguliariai tikrinkite, ar medyje nėra ligotų vaisių, taip pat visiškai nuimkite supuvusius vaisius.
Kaip laikyti ir apdoroti Elstar obuolius?
„Elstar“ gali būti labai gerai laikomas atvėsus. Jei temperatūra nesiekia 4 °C, laikyti iki sausio nėra jokių problemų. Būtina sąlyga, kad vaisiai būtų nuskinti anksti, t. y. nevisiškai subrendę. Deja, laikymo metu Elstar obuoliai linkę pūti ir gesti, todėl jiems reikalinga pastovi drėgmė, kuri nėra per didelė ar per žema. Daugiau informacijos apie tai, kaip tinkamai laikyti obuolius, rasite mūsų specialiame straipsnyje.
„Elstar“ veislės obuoliai puikiai tinka vartoti švieži. Tačiau saldžiarūgštis skonis puikiai tinka ir pyragams bei obuolių štrudeliui. Žinoma, galite užvirti ir su obuolių padažu, bet obuolys iš tikrųjų tam per geras.
Elstar obelis jums per daug reikli? Tada obuolių veislė 'Goldparmäne' yra kažkas jums: ji ne tik įtikinasu savo skoniu, bet ir labiau tinka namų sodui.