Pasodinkite česnaką savo sode – vadovaudamiesi šiomis instrukcijomis galite žingsnis po žingsnio augti nuo prilipimo iki derliaus nuėmimo.
Jis yra nepakeičiamas virtuvėje ir laikomas absoliučiu būtinu daugumoje pasaulio šalių! Česnakas (Allium sativum) kilęs iš Azijos ir yra labai populiarus visame pasaulyje kaip prieskonis gaminant maistą. Beje, kaip svogūnų, porų ir panašių dalykų giminaitė, česnako „bulūnėlis“ taip pat yra svogūnas. Šioje šalyje česnako skiltelės dažniausiai atvežamos iš kitų šalių, o česnakai skaniausi švieži. Mūsų platumose taip pat labai gerai auginami lengvai prižiūrimi česnakiniai augalai. Šie patarimai padės sėkmingai auginti česnaką ir savo sode.
Pasodinkite česnaką
Sodinant česnakus reikia atsižvelgti į keletą dalykų, kad auginimas būtų sėkmingas ir būtų galima tikėtis tinkamo derliaus.
Ideali vieta
Česnako augalai nėra laikomi itin reikliais, tačiau sodinant (arba klijuojant) česnako skilteles reikia pasirinkti tinkamą vietą. Dirvožemis turi būti purus ir turtingas maistinėmis medžiagomis, idealiai tinka priesmėlis. Augalui labai svarbu, kad lietaus ir laistymo vanduo galėtų nutekėti. Todėl labai svarbu vengti vandens užsikimšimo. Todėl gerai nusausinti dirvožemiai, kuriuose yra daug smėlio, puikiai tinka česnakams auginti. Mažiau tinka sunkios dirvos, kuriose yra daug priemolio ar molio. Optimaliam augimui taip pat reikia pasirinkti saulėtą vietą. Česnakai puikiai tinka auginti mišriose kultūrose, nes intensyvus kvapas apsaugo nuo nepageidaujamų kenkėjų, tokių kaip amarai. Pomidorai, braškės ir morkos ypač tinka kaimynams. Tačiau reikia stengtis nesodinti porų ar svogūnų arti česnakinių augalų, nes šiuos artimus giminaičius puola tie patys kenkėjai. Todėl taip pat reikėtų atsižvelgti į sėjomainą: česnakai niekada neturėtų būti sodinami toje pačioje vietovėje, kurioje praėjusiais metais augo porai (Allioideae).
Šios vietos ypatybės yra svarbios česnakų auginimui:
- Birus, pralaidus ir daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis
- Neužmirkimas (pvz., labai molingas dirvožemis)
- Saulėta vieta
- Mišrus auginimas su pomidorais, braškėmis, morkomis
- Nesodinkite šalia porų ar svogūnų
- Ne kaip porų pokultūra
Česnakinius augalus sodinti į vazonus taip pat galima be jokių problemų. Kaip sekli šaknis, sėkmingam sodinimui pakanka 10 cm gylio vazone. Svarbu, kad vanduo gerai nutekėtų. Iš esmės šiam auginimui taikomos tos pačios sąlygos kaip ir lysvėje.
Česnakų veislės – įprasti česnakai ar česnakai?Renkantis tinkamą česnako rūšį, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, kad česnako skiltelės iš prekybos centro tinka auginti sode tik ribotai. Priežastis tokia: ten perkamų veislių dažniausiai atvežamos iš šiltesnių ir saulėtesnių kraštų. Todėl jie nėra pripratę prie mūsų vėsesnio klimato šioje šalyje ir neauga optimaliai. Todėl sėklų ar svogūnų tiekėjai turi daug veislių jūsų sodui. Skiriami įprasti česnakai, kuriuose naudojamos gvazdikėliai, ir česnakai (Allium tuberosum), kur skinami augalo žalumynai.
Įdėkite česnako
Česnakas yra augalas, geriausiai išauginamas iš gvazdikėlių. Česnako skilteles galima sodinti du kartus per metus – pavasarį ir rudenį. Priklijavimui pirštai dedami 15-20 cm atstumu vienas nuo kito 3-4 cm gylyje. Idealus atstumas tarp eilučių yra 30 cm. Lengvai prižiūrimam česnako augalui tręšti nėra absoliučiai būtina. Norint geriau aprūpinti maistinėmis medžiagomis, prieš sodinimą dar patartina dirvą paruošti žaliąja trąša ir kompostu. Prilipimui reikia naudoti tik džiovintas česnako skilteles, kad išvengtumėte puvimo. Naudojant pumpurus iš vidaus jau žalius gvazdikėlius, sutrumpės augimo laikas.
Šie patarimai padės sėkmingai užkimšti česnaką:
- Įdėkite pavasarį ir (arba) rudenį
- Dirvos paruošimas žaliąja trąša ir kompostu
- Atstumas 15-20 cm, gylis 3-4 cm, atstumas tarp eilių 30 cm
- Pastumti kojų pirštai greičiau subręsta
Česnakinių augalų priežiūra
Iš esmės, česnako augalą labai lengva prižiūrėti. Trąšų naudojimas augalo vegetacijos fazėje nėra absoliučiai būtinas. Nors azoto trąšos padidina derlių, skonis susilpnėja. Norint iš pradžių palaikyti lėtai augančius česnakus, lysvėje esančias piktžoles reikėtų reguliariai šalinti, nes jos dėl maisto medžiagų konkuruoja su česnakiniu augalu. Laistyti česnaką taip pat lengva: laistyti reikėtų saikingai, nes aromatingas augalas jautrus perlaistymui. Laistyti reikia tik labai karštomis dienomis.
Prižiūrėti česnakų augalus lengva, jei atsižvelgsite į šiuos dalykus:
- Tręšimas nereikalingas augimo metu
- Reguliarus piktžolių šalinimas
- Mažai vandens – geriausia tik karštomis dienomis
Česnakų derlius
Česnako derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo to, kada buvo pasodintos česnako skiltelės: sodindami česnaką rudenį, pirmųjų šviežių česnako svogūnėlių galite sulaukti jau liepos mėnesį. Pasodinus pavasarį, nokimas trunka keliomis savaitėmis ilgiau, todėl derliaus nuėmimo laikas yra nuo rugpjūčio iki rudens. Česnakus rekomenduojama nuskinti, kai tik pradeda vyti viršutinis augalo trečdalis. Derliaus nuėmimui visas augalas ištraukiamas iš žemės. Reikia pasirūpinti, kad nepažeistumėte lemputės, nes tai sumažins jos galiojimo laiką.
Sausu oru ką tik nuskintas česnakas gali išdžiūti ant lovos. Norint laikyti česnaką, patartina supinti žaliąją augalo dalį ir kartu su svogūnėliu pakabinti gerai vėdinamoje, sausoje vietoje. Česnakai ilgiausiai gali būti laikomi tamsioje ir vėsioje vietoje. Maža pastaba: jo negalima laikyti šaldytuve, nes po kelių dienų praranda savo aromatą! Arba česnaką galima marinuoti aliejuje, kad išsaugotų aromatą.
Ligos ir kenkėjai česnakuose
Česnako negalima tiksliai pavadinti linkusiu į ligas – priešingai, jo kvapas atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai, todėl jis yra puikus kaimynas mišrioje kultūroje. Retais atvejais, kitaip tvirtasČesnakus užpuola svogūnų musės. Gyvūnų lervos yra tipiškas svogūninių augalų kenkėjas. Gegužės mėnesį musės deda kiaušinėlius į česnakų augalą, o lervos tada prasiskverbia pro augalą. Augalų apsaugos tinklai užtikrina patikimą apsaugą, o musės negali prasiskverbti pro siaurą tinklelį. Jei kenkėjų pasitaiko, patartina naudoti ekologiškas daržovių barstymo priemones, pavyzdžiui, kad padidintumėte augalo atsparumą. Kitos problemos gali kilti labai lietingomis vasaromis arba kai yra užmirkimas. Šios sąlygos padidina šaknų puvinio ir grybelinių infekcijų tikimybę. Pažeistus augalus reikia pašalinti iš lysvės. Tačiau paprastai su česnaku problemų kyla retai, o auginimas yra labai paprastas.
Česnakai gerai žinomi ir mėgstami, bet ar girdėjote apie laiškinius česnakus? Supažindinsime su laiškiniais česnakais ir paaiškinsime viską, ką reikia žinoti apie auginimą, priežiūrą ir kt.
Labai ačiū Floragard už palaikymą!