Obuolys yra viena iš absoliučios klasikos mūsų sode – taip pat ir dėl didžiulės įvairovės. Pristatome 50 populiariausių obuolių veislių.
Obuolys (Malus) yra turbūt viena populiariausių vaisių rūšių Vokietijoje, juk kiekvienas vokietis kasmet jo suvalgo apie 25 kg. Taip yra tikrai dėl to, kad obuolys čia turi senas tradicijas, nors iš pradžių į Europą jis atkeliavo iš Azijos. Kultūrinis obuolys (Malus domestica) buvo specialiai auginamas maždaug 2000 metų, todėl yra viena iš seniausių specialiai auginamų ir toliau vystomų vaisių rūšių pasaulyje. Iš pradžių jis buvo gautas sukryžminus Azijos laukinį obuolį (Malus sieversii), krabų obuolį (Malus sylvestris) ir (arba) Kaukazo obuolį ( Malus orientalis) – tačiau dabar yra daugiau nei 15 000 skirtingų obuolių veislių.
Tai, kad obuolys neišeina iš mados, neabejotinai lemia ir jo universalumas. Veislių įvairovė apima tiek naujas, tiek nusistovėjusias veisles, tiek atsparias tam tikroms obelų ligoms, vokiškų ir egzotinių obelų veislių. Atskiri variantai skiriasi tiek išvaizda - nuo raudonos iki žalios ir geltonos spalvos, viskas įeina - tiek skoniu. Ar saldūs, ar rūgštūs, ar ypač vaisiniai – priklausomai nuo jų savybių, obuoliai tinka, pavyzdžiui, sultims, košei, actui ar vaisių brendžiui gaminti. Taip pat yra akivaizdžių skirtumų, susijusių su brandinimo laiku ir laikymo trukme. Su šia veisle tikriausiai yra tinkama obuolių veislė kiekvienam sodininkui. Norėdami suteikti jums geresnę apžvalgą ir padėti jums pasirinkti, toliau pateikiame geriausias ir populiariausias obuolių veisles.
Obuolių veislės: geriausi vasariniai obuoliai
Obuoliai priklauso rudeniui? Nebūtinai. Nes taip pat yra nemažai veislių, kurios jau sunoksta šiltaisiais mėnesiais ir puikiai tinka tiesioginiam vartojimui. Pristatome dešimt populiarių vasarinių obuolių veislių.
Charlamowsky (taip pat: Early Joe, rugpjūčio obuolys): vidutinio dydžio stalinis ir komercinis obuolys su šviesiai geltona odele ir raudonomis juostelėmis; b altas, sultingasaštraus skonio minkštimas; Derlius nuo rugpjūčio iki rugsėjo, labai stiprus derlius; nereiklus dirvožemiui ir klimatui.
Delbarestivale (taip pat: Delcorf, Delba, Delbar): vienas žinomiausių ankstyvųjų obuolių, kilęs iš Prancūzijos medžių medelyno „Delbard“ Malikorne; vaisiai apvalūs, vidutinio dydžio arba dideli, žalsvai geltoni; rausvai dryžuotas, kai sunoksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo; saldus skonis su rūgštu atspalviu; galima laikyti iki dviejų mėnesių; Apdulkintojų veislės: Alcmene, Discovery. Čia galite įsigyti Delbarestivale veislės.
Atradimas: Tvirtas ankstyvasis obuolys; smulkūs, tvirti, geltonai oranžiniai vaisiai; derlius nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo; aromatingas, rūgštus skonis; netinka vietoms, kuriose yra vėlyvas šalnas; Apdulkintojų veislės: James Grieve, Cox Orange, Jonathan.
Helios: vidutinio dydžio, apvalūs vaisiai geltona odele; Brandinamas nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo; švelniai aromatingas, saldus minkštimas, mažai rūgštus; didelis derlius; atsparus šašams.
James Grieve (taip pat: Rubin): geras stalas ir ekonomiškas obuolys; vidutinio dydžio vaisiai su lygia, geltona odele; rausvai dryžuotas derliui nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo; sultingas minkštimas su saldžiarūgščiu skoniu ir maloniu aštrumu; idealiai tinka tyrei gaminti; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious.
Piros: Aromatingas ankstyvas obuolys; vidutinio dydžio vaisiai, kurie sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio mėn.; kietas, traškus, gelsvai b altas minkštimas saldžiarūgštis, smulkaus aromato; geros saugojimo savybės; Apdulkintojų veislės: Golden Delicious, Pinova.
Tinklainė: atspari, atspari padermė; didelis, pailgas desertinis obuolys su gelsvai žalia odele ir prinokęs tamsiai rausvu atspalviu; Derliaus nuėmimo laikas nuo rugsėjo iki spalio; sultingas minkštimas su saldžiarūgščiu skoniu; atsparus šašams, miltligei ir liepsnoms; geras žiedadulkių donoras.
Sumerred: geras desertinis obuolys; tinka daug maistinių medžiagų turinčioms dirvoms vynuogių auginimo klimato sąlygomis; vidutinio dydžio vaisiai su tamsiai raudona odele ir ryškiais b altais taškeliais; labai didelis, ankstyvas derlius nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pradžios; sultingas, kilnus aromatas; didelis sulčių kiekis; taip pat tinka laikyti kibiruose.
Skaidrus b altas obuolys: ypač tinka šlaituose ir atšiauraus klimato vietovėms; tvirtas ankstyvas obuolys su šviesiai geltona odele; Derlius nuimamas jau nuo liepos vidurio iki rugpjūčio; švelniai rūgštaus skonio; atsparus šalčiui ir vėjui; geras žiedadulkių donoras. Štai b altasPirkite skaidrų obuolį.
Cinamoninis obuolys: maži, apvalūs vaisiai su gelsva odele ir paraustančiais saulės pusėje; sultingas gelsvas minkštimas yra saldaus ir rūgštaus skonio, o skonis panašus į cinamoną; sunoksta nuo rugsėjo iki spalio.
Obuolių veislės: geriausi rudeniniai obuoliai
Kaip tik Padėkos dienai, dauguma obuolių yra prinokę. Atsižvelgdami į tai, pristatome dešimt populiarių rudeninių obuolių veislių, kurios tiesiog nepakeičiamos spalvingu sezonu.
Alkmene: maži vaisiai su plona nuo žalios iki aukso geltonos spalvos odele; sunoksta nuo rugsėjo pradžios iki spalio pradžios; šiek tiek rūgštokas tvirtas minkštimas; atsparus šašams ir miltligei; taip pat tinka dideliame aukštyje.
Braeburn: atsitiktinis radinys, tikriausiai „Cox Orange“ ir „Ledi Hamilton“ kryžius; veislė, turinti didžiausią vitamino C kiekį; vidutinio dydžio traškūs vaisiai su aukso geltonumo odele; paruoštas derliui nuo spalio vidurio; kieta aromatinė masė; galima saugoti iki balandžio mėn.; reguliarios pajamos; šviežias ir perdirbtas malonumas; pageidaujamos vynuogių auginimo vietos. Braeburn obuolių galite nusipirkti čia.
Carola (taip pat: Kalko): kilusi iš vaisių tyrimų instituto Miuncheberg Brandenburge; veisimas iš 'Cox Orange'; vidutinio dydžio, plokšti vaisiai geltona odele ir į saulę nukreiptais skaistalais; sunoksta nuo rugsėjo vidurio iki spalio; saldus ir rūgštus skonis; Apdulkintojų veislės: Alkmene, Cox Orange, James Grieve.
Danziger Kantapfel (taip pat: braškinis/avietinis obuolys): sena, nereikli veislė; vidutinio dydžio obuolys su aiškiai matoma siūle; prinokę rugsėjo pabaigoje dažniausiai raudoni; rožinio obuolio aromatas su švelnia rūgštele; labai lengva laikyti; reguliarios pajamos; tinka dideliame aukštyje.
Elstar: sukurta Nyderlanduose 1950 m. iš „Golden Delicious“ ir „Ingrid Marie“; viena populiariausių obuolių veislių; vidutinio dydžio vaisiai su gelsva odele ir paraudusiais saulės pusėje; sultingas minkštimas su šiek tiek rūgštoku skoniu; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Gloster, Jonathan. Čia galite įsigyti Elstar obuolių veislės.
Gala: rinkoje nuo 1960 m.; svarbi įvairovė komerciniam ir sodininkystės reikmėms; ryškiai raudona oda; Sunoksta nuo rugsėjo vidurio iki spalio vidurio, galima valgyti iš karto; labai saldus tvirtas minkštimas; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Cox Orange, Gloster, Jonathan. Čia galite nusipirkti šventinių obuolių.
Gravensteiner: Labai sena obuolių veislė, žinoma nuo XVIII a.; dideli, geltoni vaisiai su raudona "liepsna"; Sunoksta rugsėjo pradžioje – spalio mėn.; labai sultingi, aromatingi, malonaus kvapo vaisiai; gerasTinka košė ir kompotas; dažniausiai toleruoja alergiški žmonės. Čia galite nusipirkti Gravenstein obelų.
Holsteiner Cox: kilęs iš Šlėzvigo-Holšteino apie 1900 m.; dideli, žalsvai geltoni vaisiai; noksta nuo rugsėjo vidurio iki spalio; b altas, sotus, aromatingas minkštimas su smulkia rūgštele; aukštos kokybės desertinis obuolys su dideliu derliumi; Apdulkintojų veislės: James Grieve, Golden Delicious. Jei ieškote, Holsteiner Cox veislės galite įsigyti čia.
Ingrida Marie: veislė nuo 1910 m.; vidutinio dydžio, suplotas desertinis obuolys, sunokęs rugsėjį, ryškiai raudonos spalvos; rausvas minkštimas su šiek tiek rūgštele nata; ilgas patvarumas; puikiai tinka tolesniam perdirbimui į pyragus ir pan. Čia galite nusipirkti Ingrid Marie medžių.
Prinz Albrecht von Prussia: Lengvai prižiūrima sena veislė, sukurta apie 1865 m.; stambūs vaisiai su intensyviai raudonuojančia branda nuo rugsėjo pabaigos iki spalio mėn. švelnus balkšvas minkštimas su saldžiarūgščiu aromatu; didelis ir reguliarus derlius; lengva prižiūrėti ir tvirta.
Obuolių veislės: geriausi žieminiai obuoliai
Nors tikriausiai daugumos obuolių derlius nuimamas rudenį, kai kurios veislės gali atlaikyti dar didesnį š altį ir taip užtikrinti šviežius vaisius ant stalo žiemą. Šie dešimt žieminių obuolių tikrai pasaldins š altąjį sezoną.
Kraujinis obuolys (taip pat: Crimson Cousinot): tradicinis Kalėdų obuolio ir medžio papuošalas; jau minimas šiaurės Vokietijoje apie 1600 m.; maži ir vidutinio dydžio vaisiai, prinokę nusidažo kraujo raudonumu; Paruošta skinti spalį, vartojimui brandinama nuo gruodžio iki birželio mėn.; sultingas ir rūgštus su lengvu aštrumu; tinka alergiškiems žmonėms; tinka dideliam aukščiui.
Cox Orange: vienas geriausių desertinių obuolių; vidutinio dydžio vaisiai geltona odele ir paraudę saulės pusėje; Derliaus nuėmimas nuo rugsėjo pradžios iki spalio vidurio; traškus-sultingas saldus minkštimas; ilgas galiojimo laikas; puikiai tinka perdirbti; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Jonathan, Ontario, Clear Apple.
Golden Delicious: atrastas JAV apie 1890 m., čia parduodamas nuo 1914 m.; didelis, vienodas obuolys geltona odele; Derlius nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pabaigos; sultingas saldus minkštimas su pankolio skoniu; šiek tiek jautrus durpėms; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Jonathan, Goldparmane, James Grieve, Klarapfel. Čia galite įsigyti obuolių veislės Golden Delicious.
Goldparmäne: turtinga tradicijųsaugojimo tipas; vidutinio dydžio, plokšti, rutuliški vaisiai su žalsvai geltona odele; paruoštas skinti nuo rugsėjo, paruoštas valgyti tik po sandėliavimo nuo spalio iki sausio; saldus ir rūgštus skonis su riešutų nata; tinka ir perdirbimui. Čia galite nusipirkti auksinių parmedžių.
Granny Smith: atrasta Australijoje apie 1868 m.; vidutinio dydžio vaisiai su žalia odele; paruoštas skinti nuo spalio pabaigos iki lapkričio, paruoštas valgyti nuo sausio iki balandžio; šiek tiek rūgštaus skonio; geras galiojimo laikas; geras žiedadulkių donoras. Jei norite įsigyti Granny Smith veislę, ją rasite čia.
Idared: sukurta apie 1930 m. Aidaho mieste (JAV); vidutinio dydžio vaisiai, kurie sunokę parausta; paruoštas derliui nuimti spalio viduryje, paruoštas vartoti nuo sausio iki balandžio mėn.; tvirtas, grynai b altas minkštimas su smulkiai rūgštoku, subtiliu aromatu; geras desertinis obuolys; geras žiedadulkių donoras.
Jonagold: sukurta apie 1953 m. Ženevoje (JAV), parduodama nuo 1968 m.; labai dideli gelsvi vaisiai; paruoštas derliui nuo rugsėjo iki spalio, paruoštas vartoti tik nuo lapkričio; švelni rūgštelė ir geras aromatas; ilgas patvarumas; blogas žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Cox Orange, Jonathan, James Grieve. Čia galite įsigyti Jonagold obelų.
Kaiser Wilhelm: Viena populiariausių senų obuolių veislių; atrasta apie 1864 m.; didelis, apvalus obuolys su geltona odele, kuri sunokęs tampa intensyviai raudonas; paruoštas derliaus nuėmimui nuo spalio vidurio, paruoštas valgyti nuo gruodžio pradžios iki balandžio mėnesio; gelsvai b altas, sultingas minkštimas, gero skonio ir rūgštingumo; geros sultys ir pyragas obuolys; tinka alergiškiems žmonėms; labai tvirtas ir atsparus šašams bei miltligei.
Pinova: sukurta 1965 m. Drezdene-Pilnice, Vaisių tyrimų institute; apvalios, šiek tiek plokščios formos; vidutinio dydžio vaisiai su ryškiai raudona oda; paruoštas derliaus nuėmimui nuo spalio pradžios, paruoštas valgyti nuo rugsėjo vidurio iki balandžio mėn.; saldus ir rūgštus skonis; didelis ir reguliarus derlius; geras galiojimo laikas; atsparus dėmėms; Apdulkintojų veislės: Elstar, Golden Delicious, Pilot. Čia galite įsigyti Pinova obelų.
Red Boskoop: atsirado 1923 m. Reino krašte iš 'Boskoop' pumpurų mutacijos; geras stalas ir ekonomiškas obuolys; labai dideli vaisiai su geltona odele, kuri visiškai subrendusi parausta; paruoštas skinti nuo spalio vidurio, paruoštas valgyti nuo lapkričio; sultingo, vyno rūgštaus aromato; tinka konservuoti ir kepti; Apdulkintojų veislės: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve. Čia galite nusipirkti „Red Boskoop“.
Obuolių veislės: atsparios veislės
Net jei obelys apskritai yra tarp mažiau reikliausių augalų, jos yra apsaugotos nuo obelų ligų irNeapsaugotas nuo kenkėjų. Pavyzdžiui, norint išvengti baisių obelų šašų (Venturia inaequalis), galima įsigyti atsparių ir ištvermingų obelų veislių. Taigi jums nereikės jaudintis dėl užkrėtimo toliau nurodytomis dešimt rūšių.
Marsas: tvirta ir sveika įvairovė; dideli žaliai geltoni vaisiai su tamsiai raudona spalva; Derliaus nuėmimas nuo spalio pradžios iki pabaigos; sultingas minkštimas su saldžiarūgščiu aromatu; Apdulkintojų veislės: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve; atsparus šašams ir miltligei.
Pia: Lengvai prižiūrimas rudeninis obuolys su dideliu vitamino C kiekiu; dideli geltonai žali vaisiai su raudonomis liepsnomis ar juostelėmis; sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios; kreminės spalvos minkštimas, aromatingas, saldus ir rūgštus skonis; geras sandėliavimas; Apdulkintojų veislės: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; atsparus šašams.
Pilotas: sukurta 1962 m. Drezdene-Pilnice, Vaisių tyrimų institute; vidutinio dydžio raudonmedžio vaisiai; sunoksta nuo rugsėjo pabaigos, palikite nokti bent dvi savaites; spaudimui atsparus minkštimas, saldžiarūgštis skonis; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; atsparus šašams ir miltligei.
Reanda: geltonai žali vaisiai, saulėtoje pusėje paraudę; Derlius nuo rugsėjo; kietas, traškus minkštimas; didelis ir reguliarus derlius; tinka š altesnėms vietoms; Apdulkintojų veislės: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; atsparus šašams, miltligei, žiedų šalčiui ir ugniai atsparus.
Rebella: tvirtas rudeninis obuolys iš Drezdeno-Pilnico Vaisių auginimo instituto; dideli vaisiai su raudonai geltona oda; brandinamas nuo rugsėjo iki spalio; minkštas saldžiarūgštis minkštimas; didelis derlius; atsparus šašams, miltligei, marui ir voratinklinėms erkėms.
Reglindis: nepaprastai sveika įvairovė; vidutinio dydžio vaisiai su žaliai geltona bazine spalva ir raudonu atspalviu; sunoksta nuo rugsėjo pradžios iki spalio mėnesio; smulkus, sultingas saldaus ir rūgštaus skonio minkštimas; geras žiedadulkių donoras; Apdulkintojų veislės: Retina, Remo, Renewa; atsparus paprastiesiems šašams, miltligei, ugniai ir raudonajam voratinkliui.
Renewa: sukurta Dresdene-Pillnitz, Vaisių tyrimų institute; vidutinio dydžio vaisiai su žalsva odele, kuri subrendusi parausta; galima skinti nuo spalio pradžios ir valgyti nuo lapkričio iki kovo; sultingas, saldžiarūgštis aromatas; didelis derlius; lengva laikyti; geras Lenkijos donoras; atsparus šašams, miltligei ir ugniai.
Resi: vidutinio dydžio vaisiai, geltoniGrunto spalva, kuri subrendusi nuo rugsėjo iki lapkričio tampa ryškiai raudona; intensyvus vaisinis-saldus aromatas; didelis ir ankstyvas derlius; Apdulkintojų veislės: Retina, Relinda, Rewena; atsparus grybeliui, šašams, ugniai ir raudonajam vorui.
Tinklainė: didelis, pailgas desertinis obuolys su lygia geltona odele ir tamsiai rausvu atspalviu; sunoksta nuo rugsėjo iki spalio; saldžiarūgštis minkštimas; ankstyvas vidutinis derlius; geras žiedadulkių donoras; atsparus šašams, miltligei ir raudonajam vorui.
Rondo: stulpelinis obuolys mažiems sodams, terasoms ir balkonams; dideli sferiniai vaisiai su lygiu paviršiumi ir žaliai geltona oda; sunoksta nuo rugsėjo; kietas, saldžiarūgštis minkštimas; ankstyvas didelis derlius; atsparus šalčiui; atsparus šašams ir miltligei.
Jei jūsų obelis vėluoja ir jau yra paveiktas ligos ar kenkėjo, apie tai, ką daryti, skaitykite mūsų straipsnyje apie dažniausiai pasitaikančias obelų ligas.
Obuolių veislės: senos ir išbandytos veislės
Net jei obuolys kilęs ne iš Vokietijos, čia jis turi senas tradicijas ir be jo sunku įsivaizduoti mūsų meniu. Turint tūkstančius veislių, kurios nuolat plečiamos, klasika kartais šiek tiek pasimeta. Primename dešimt senų veislių, kurios pasitvirtino mūsų sode.
Altländer blynų obuolys: atrastas netoli Hamburgo 1840 m.; vidutinio dydžio plokšti apvalūs žalsvai geltonos spalvos vaisiai; paruoštas derliaus nuėmimui nuo spalio pabaigos iki lapkričio, paruoštas valgyti nuo vasario iki birželio mėn. žalsvai b altas, saldžiai rūgštus minkštimas; pilno skonio tik po laikymo, bet tinka tolesniam perdirbimui iš karto nuėmus derlių.
Ananasrenette: sukurta apie 1820 m. Olandijoje; maži lygūs vaisiai su auksine oda; derlius nuo spalio vidurio iki lapkričio pradžios; sultingas, aromatingas minkštimas; Stalo obuolys, puikiai tinkantis misai ir obuolių vynui gaminti; geras žiedadulkių donoras. Čia galite nusipirkti ananasų reinettes.
Baumanns Renette: Sena veislė, išvesta Elzase apie 1800 m.; gelsvi vaisiai, kurie labai skiriasi forma ir spalva; Derlius nuo spalio; saldus ir rūgštus skonis; geras patvarumas.
Dülmener Rosenapfel: vidutinio dydžio žalios arba raudonai geltonos spalvos vaisiai; derlius nuo rugsėjo iki spalio; b altai geltonas, saldžiarūgštis minkštimas; tinka vartoti šviežiai arba perdirbti; geras žiedadulkių donoras; atsparus ligomsir kenkėjai; Apdulkintojų veislės: Cox Orange; Auksinis skanus, skaidrus obuolys. Jei norite įsigyti Dülmener Rosenapfel obelį, ją rasite čia.
Privatus patarėjas dr. Oldenburgas: auginamas Heseno mieste 1897 m. Aukštosios vaisių auginimo mokyklos instituto; viena populiariausių rudeninių obuolių veislių; vidutinio dydžio valgomieji vaisiai, geltonai žalios spalvos, saulėtoje pusėje išplauti raudonai; paruoštas derliaus nuėmimui nuo rugsėjo vidurio, paruoštas valgyti iki sausio mėnesio; unikalaus skonio sultingas minkštimas; Apdulkintojų veislės: James Grieve, Gold Parmane, White Clear Apple.
Flamed Cardinal: Labai sena, anksčiau plačiai paplitusi obuolių veislė; vidutinio dydžio vaisiai, skirtingos formos ir šiaudų geltonos spalvos; derlius nuo rugsėjo vidurio iki spalio; beveik b altas minkštimas gaivaus skonio; geras galiojimo laikas; geras atsparumas ligoms ir kenkėjams; Įvairovė labai sensta.
Jakob Fischer: Anksti žydinti rudeninė obelis; Sukurta Aukštutinėje Švabijoje 1903 m. ir pavadinta atradėjo vardu; Metų sodas 1998; dideli, plokšti, sferiniai gelsvai raudonos spalvos vaisiai; sunoksta nuo rugsėjo pabaigos; smulkiai rūgštus ir saldus vaisinis minkštimas, kuris greitai tampa miltingas; reikia valgyti iš karto, blogai laikosi; taip pat tinka atšiauriam klimatui; labai tvirta įvairovė.
Jonathan (taip pat: Roter Jonathan): sukurta 1820 m. JAV, parduodama Europoje nuo 1880 m.; žalsvai geltoni vaisiai su tamsiai raudona saulėta puse; paruoštas derliaus nuėmimui nuo rugsėjo pabaigos iki spalio mėn., paruoštas valgyti nuo lapkričio iki balandžio; b altai žalias minkštimas rūgštaus skonio; geras galiojimo laikas; populiarus kalėdinis obuolys; Apdulkintojų veislės: Cox Orange, Goldparmane, James Grieve.
Ontarijas: sukurta apie 1820 m., įprasta pas mus nuo 1882 m.; labai dideli, plokšti, geltoni vaisiai; Derlius nuo spalio vidurio; švelnus gaivus rūgštaus skonio minkštimas; labai ankstyvas ir gausus derlius; geras žiedadulkių donoras.
Red Star Reinette: ši veislė kilusi iš Žemutinio Reino srities ir gyvuoja mažiausiai 200 metų; gelsvai žalsvi vaisiai su tamsiai raudona spalva; Derlius nuimamas spalio mėn., vartojimui prinokęs lapkričio pabaigoje – vasario mėn.; gaivus saldžiarūgštis skonis; gražus kalėdinis obuolys; atspari ir atspari veislė; Apdulkintojų veislės: Cox Orange, Ontario, Clear Apple.
Specialiame jums skirtame straipsnyje sudarėme 30 geriausių senų ir išbandytų obuolių veislių apžvalgą.
Vokietiškos obuolių veislės: pasirinkimas
Obuolys ilgą laiką buvo Vokietijos maisto kultūros dalis. Net jei „originalaus obuolio“ nėraatkeliavo į Vokietiją, daugelis veislių pas mus jau seniai tapo vietinėmis. Kai kurios čia netgi atsirado arba buvo išvestos, įskaitant nusistovėjusias ir naujesnes atmainas, kurios atsirado visai neseniai. Vėl išvardijame populiariausias vokiškas obuolių veisles iš 50 geriausių:
- Carola
- Holsteiner Cox
- Pinova
- Pilotas
- Rebella
- Atnaujinti
- Jakob Fischer
- Privatus patarėjas dr. Oldenburgas
- Altlander blyninis obuolys
- Baumann's Renette
- Red Star Reinette
Pačios saldžiausios obuolių veislės
Gerai žinoma, kad skoniai skiriasi. Ir priklausomai nuo jūsų pageidavimų, kiekvienas renkasi skirtingą obuolių rūšį. Mėgstantiems sveikai, bet nenorintiems apsieiti be tam tikro saldumo, puikiai tiks šios ypač saldžios obuolių veislės:
- Helios
- Gala
- Cox Orange
- Golden Delicious
- Resi
Rūgščių obuolių veislės
Dėl didelės skirtingų veislių aromatų ir skonio niuansų įvairovės, žinoma, tarp mūsų yra ne tik smaližiams, bet ir visiems, kurie mėgsta įkąsti. Šios aštrių obuolių veislės jūsų nenuvils:
- Atradimas
- B altasis skraistė
- Alcmene
- Holsteiner Cox
- Red Boskoop
- Granny Smith
- Idared
- Ontarijas
Obuolių veislės alergiškiems žmonėms
Obuoliai tiesiog per daug universalūs ir skanūs, kad būtų be jų. Taip žiūrint, alergiškiems žmonėms kartais nėra lengva. Tačiau nenusiminkite: ypač senesnės veislės dažnai būna švelnios ir gerai toleruojamos. Greičiausiai šį faktą nulėmė tai, kad senose, mažiau auginamose veislėse vadinamųjų polifenolių vis dar yra daugiau nei naujose. Viena vertus, jie užtikrina obuolių sąsajų rudumą, kita vertus, taip pat inaktyvuoja obuolių alergenus. Laikui bėgant, polifenoliai buvo išauginti atrankos būdu, kad vaisiai būtų mažiau rudi. Tačiau tai lemia tai, kad padidėjo alergenų kiekis ir daugelis vartotojų jautriau reaguoja į obuolių vartojimą. Šios obuolių veislės taip pat tinka alergiškiems žmonėms:
- Gravensteiner
- Kaizeris Vilhelmas
- Kraujas obuolys
- Auksinis parmezas
- Dülmener Rosenapfel
- Altlander blyninis obuolys
Jei toliau domitės obelimi, peržiūrėkite mūsų straipsnį „Obuolys: ekspertų patarimai nuo A iki Z“.
Mūsų Instagram puslapyje galite rasti kasdienių patarimų ir gudrybių apie tvarią sodininkystę, taip pat įdomių naujienų apie naujų produktų kūrimą. Pažiūrėkite!
planturagarden
Nr.
Kovas – pavasario pranašas! Čia paroda 