Tinkamas granatų atidarymas daugeliui yra varginanti užduotis. Dėl šios gudrybės granatų pjaustymas ir kauliukų pjaustymas tampa labai paprastas.
Hobby sodininkai nuolat užduoda mums klausimų, kaip geriausia valgyti granatų vaisius. Tačiau granato pjaustymas ir atidarymas nėra magija: kaip švariai ir be jokios netvarkos ištraukti vaisius, galite sužinoti toliau pateiktose tiksliose instrukcijose: Supjaustykite ir valgykite granatus teisingai. Taip pat pridėjome vaizdo įrašą, kuriame paaiškinami darbo žingsniai paveikslėliuose.
Valgykite granatą
Skaisčiai raudonos arba rausvos spalvos granatų vaisiai kilę iš Vakarų ir Vidurio Azijos. Tačiau laikui bėgant Viduržemio jūros regionas taip pat tapo granatmedžio auginimo vieta. Šiandien granatas valgomas beveik visame pasaulyje. Ypač prasidėjus granatų sezonui ankstyvą rudenį iškyla vaisių pjaustymo ir atidarymo klausimas. Kaip jį atpjauti, kad neprisipiltų granatų sulčių? Kaip iš granato ištraukti sveikas sėklas – nesudarant netvarkos jį atidarant – rasite žemiau.
Ruošiamasi atidaryti granatą
Visų pirma, patartina naudoti tinkamą kilimėlį ir virtuvinę prijuostę. Kadangi granatų sultis sunku pašalinti iš tekstilės. Aštrus (bet ne per didelis) peilis taip pat yra būtina sąlyga norint sėkmingai atidaryti vaisių.
Prieš pradėdami pjaustyti granatą turėtumėte tvirtai laikyti rankoje. Tai neleidžia susižaloti peiliu. Šiek tiek senesnių granatų odelė kartais būna labai kieta, todėl net aštrūs peiliai gali lengviau nuslysti, todėl pjaustydami būkite atsargūs.
Supjaustykite, atidarykite ir išskobkite granatą: instrukcijos
- Apskritimas pjūvis, kad pašalintumėte viršutinę dalį
Pjovimą pradėkite nuo viršutinės dalies. Pjūvio gylis turi būti apie 5 mm, kad nebūtų pradurtos mažos vaisių kameros. Pjovimo metu pasukite kitą rankąvaisius po gabalėlį. Tada galite atsargiai nukelti granato „dangtelį“. - Padarykite granato pjūvius į šonus
Dabar ieškokite atskirų segmentų skiriamųjų linijų (balkšvo mezokarpo). Dauguma granatų turi nuo 4 iki 6 vaisių segmentų. Dabar išilgai skiriamųjų sluoksnių daromas pjūvis iki apatinės vaisiaus pusės. Tai kartojama kiekvienam segmentui. - Granatų atidarymas
Dabar galite atsargiai paskleisti vaisius ir taip jį atidaryti. Tiesiog pirštais pašalinkite b altą juostelę vaisiaus viduryje. - Granato šerdį išbrinkinkite
Gražūs, raudoni, griežinėliais supjaustyti vaisiai yra paruošti jūsų akyse. Vaisių kameras galima lengvai išimti pirštu arba mažu šaukšteliu, išlaisvinant granatų sėklas.
Alternatyvus būdas: taip pat galite pripildyti kriauklę vandens. Tada atskiros granatų sėklos pašalinamos po vandeniu. Taip išvengsite nemalonių granatų sulčių purslų.
Naudokite granatą
Šis triukas leidžia lengvai supjaustyti ir atidaryti granatą. Tai, ką tada darysite su sveikais vaisiais, priklauso tik nuo jūsų. Granatų sėklas galima integruoti į įvairius patiekalus. Pusryčiams galite suvalgyti granatų sėklų, pavyzdžiui, sumaišytą su musliu ar jogurtu. O sėklos taip pat yra traškus, vaisinis priedas prie salotų. Pietų Europoje ir Artimuosiuose bei Viduriniuose Rytuose granatų sultys ir granatų sirupas taip pat labai populiarios. Granatų sirupas taip pat puikiai tinka rafinuoti salotų padažus, taip pat sumuštiniams, įvyniojimams ir falafeliams. Kaip matote: receptai su granatais kaip skonio komponentu yra įvairūs.
Granatas taip pat labai sveikas. Jame gausu, pavyzdžiui, mineralinio kalio, o vaisiuose taip pat yra geležies ir B grupės vitaminų. Kalbant apie kalorijas, jūs taip pat neturite jaudintis dėl granatų: 100 gramų yra apie 83 kilokalorijos (kcal).
Taigi, granatas tikrai yra virtuvės privalumas, o dabar jūs taip pat žinote, kaip jį lengvai supjaustyti ir atidaryti.
Ar žinojote, kad granatus galima auginti ir mūsų pasaulio dalyje? Granatas išpjauna puikią figūrą puode terasoje arba oranžerijoje. Šiame straipsnyje supažindinsime su kitais vaisiais, skirtais auginti vazonuose.
Kas vyksta „Plantura“ kasdien galite sekti „Instagram“. Taip pat gausite kūrybingų idėjų savo sodo projektams.
planturagarden
Nr.
Kovas – pavasario pranašas! Čia paroda 