Mūsų prekybos centruose dažnai galima rasti romų pomidorų. Štai visa informacija, kurios jums reikia norint pradėti sodinti romų pomidorus savo sode.
Romų pomidorai dėl savo formos taip pat žinomi kaip slyviniai arba slyviniai pomidorai. Pristatome geriausias romų tipo veisles ir paaiškiname, kaip auginama ir naudojama populiarioji pomidorų veislė.
Romų pomidorų kilmė ir istorija
Pirminė „Roma“ pomidorų veislė buvo sukurta šeštajame dešimtmetyje sukryžminus „San Marzano“, „Pan American“ ir „Red Top“. Jis buvo atrinktas ir parduodamas Merilende, Beltsvilio augalų pramonės stotyje. Šiais laikais visos nuo slyvų iki kiaušinio formos pomidorų veislės vadinamos Romatomate. Jie ypač populiarūs prekybos centruose, kur dažnai parduodami sveiki. Tačiau 'Roma' veislės ten nebėra, ją pakeitė ligoms atsparesni hibridai, kurių derlingumas didesnis.
Skonis ir savybės
Romų pomidorai paprastai neauga labai aukšti, vidutiniškai pasiekia apie 160 centimetrų aukščio. Apskritai jie elgiasi kaip pomidorai, kurių vaisiai yra vidutinio dydžio, sveria apie 50–100 gramų, kiaušinio formos arba pailgo buteliuko formos. Romatomato viduje paprastai yra mažai sėklų ir daug minkštimo. Jų skonis svyruoja tarp švelnaus, saldaus ir aštraus-vaisinio. Daugelis romų pomidorų veislių yra atsparios sėkloms, todėl gali būti dauginamos iš jų pačių sėklų, išskyrus tuos, kurie pažymėti papildomu pavadinimu „F1“, o tai reiškia hibridines veisles.
Geriausios pomidorų rūšys
- 'Marzino F1' yra mažasis romanas. Jo ryškiai raudoni vaisiai yra maždaug trijų centimetrų ilgio ir saldaus skonio. Jie geriausiai tinka kaip saldieji pomidorai, skirtingai nei įprasti romų pomidorai.
- „Roma VF“ yra ligoms atsparus originalaus romų pomidoro variantas. Raidės po pavadinimo rodo atsparumą grybelių sukėlėjams Verticillium ir Fusarium. „Roma VF“ užauga gana mažas ir kompaktiškas kaip krūminis pomidoras.
- Dryžuotasis romanas priklauso slyviniams pomidorams, nes yra daug ilgesnis nei platus. Tai perdirbamas pomidoras su mažai sėklų ir daug minkštimo. Prinokę vaisiai iš išorės yra oranžinės-raudonos spalvos, jų skonis yra saldus ir pomidorų.
- 'Ukrainian Purple' yra tamsiai raudonai rudi slyviniai pomidorai, kilę iš Ukrainos. Jis puikiai tinka kaip šalčiui atsparus lauko pomidoras, o nuo liepos pabaigos neša daug aštrių, vaisinių ir saldžių vaisių.
- 'Old Ivory Egg' yra vienas iš retų šviesiai geltonų slyvinių pomidorų. Jo skonis daugiausia vaisinis ir saldus – kaip ir daugelio geltonųjų pomidorų veislių. Šią veislę reikėtų pridengti po lietaus stogeliu, nes jos vaisiai lengvai sprogsta.
Pomidorų sodinimas: štai kaip tai veikia
Romų pomidorus galima auginti ne tik šiltnamyje, bet ir lauke bei vazonuose. Dauguma veislių yra atsparios ligoms, todėl tinka ir neapsaugotam auginimui. Romos pomidorus sodinkite lauke nuo gegužės vidurio arba šiltnamyje nuo gegužės pradžios. Sodinant savo jaunus augalus galite įdėti į specialų substratą bet kurioje vietoje, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiškoje pomidorų ir daržovių žemėje. Didelis komposto kiekis skatina šaknų formavimąsi, turi vandenį sulaikantį poveikį, todėl yra klimatui nekenksmingas durpių pakaitalas. Po pasodinimo aplink jauną augalą lengvai prispauskite dirvą ir stipriai palaistykite žemę. Dabar prie pomidoro augalo galite įdėti metalinį arba medinį pagaliuką, kad jį pririštumėte.
Tinkama pomidorų veislės 'Roma' priežiūra
Ypač lauke ir šiltnamyje turėtumėte atkreipti dėmesį į teisingą pomidorų laistymą ir mulčiavimą. Naudodami daržovių mulčio sluoksnį sutaupysite daug laistymo vandens, ypač vidurvasarį, ir apsaugote dirvą nuo išsausėjimo. Birželio pradžioje tręšdami vaisius, kurie auga jūsų pomidorų augale, aprūpinsite būtinomis maistinėmis medžiagomis. Organines ilgalaikes trąšas, tokias kaip mūsų Plantura ekologiškos pomidorų trąšos, dirvožemio organizmai lėtai skaido ir per du mėnesius paverčia augalams prieinamomis maistinėmis medžiagomis. Tik vieną papildomą tręšimą galite švelniai ir tvariai tiekti pomidorus iki sezono pabaigos. 'Roma' tipo pomidorus galima gerai išauginti su dviem ar trimis ūgliais. Giliai įsišakniję šoniniai ūgliai paliekami stovėti, visi kiti pašalinami. Pomidorų žiupsnimas turi būti kartojamas kas kelias savaites.
Derliaus nuėmimo laikas ir naudojimas
Roma pomidorai idealiai tinka perdirbti, nes jų minkštimas tankus ir mažai sėklų. taip pat plintaKečupas ir kiti padažai yra naudingi dėl mažo vandens kiekio šios rūšies pomidoruose. Vaisiniai ir aštrūs pomidorai taip pat puikaus skonio švieži ant duonos ir salotose.
Ar norėtumėte patys per vasarą padauginti mėgstamą kitų metų veislę? Specialiame straipsnyje išsamiai paaiškiname, kaip patys galite gauti pomidorų sėklų.