- 1. Australijos krūminė slyva
- 3. Acerola
- 5. Š altalankis
- 7. Juodieji serbentai
- 8. papaja
- 9. Braškės
- 10. Citrina
- 11. Oranžinė
- 12. Greipfrutas
- 13. Mango
- 14. Raudonieji serbentai
- 15. Agrastas
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Daugelis žmonių prisiekia vitaminu C, kad sustiprintų imuninę sistemą ir gerai išgyventų žiemą. Bet kuris vaisius turi daugiausiai vitaminų? Mes jums atrinkome 15 rūšių vaisių su daug vitamino C.
Vargu ar kuri nors kita maistinė medžiaga yra tokia svarbi organizmui kaip vitaminas C: askorbo rūgštis ne tik dalyvauja kuriant jungiamąjį audinį, bet ir apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų bei skatina geležies pasisavinimą. Tačiau maistinės medžiagos vaidmuo imuninėje sistemoje yra ypač gerai žinomas. Pakankamas vitamino C vartojimas turėtų sustiprinti imuninę sistemą ir sumažinti polinkį į peršalimą bei jų trukmę. Todėl ypač žiemą daugelis žmonių atkreipia dėmesį į dietą, kurioje yra ypač daug vitaminų. Bet kuris vaisius turi daugiausiai vitamino C? Čia rasite geriausių vitamino C bombų apžvalgą.
1. Australijos krūminė slyva
Kai 100 g minkštimo yra 2300–3150 mg vitamino C, australinė krūminė slyva (Terminalia ferdinandiana) tikriausiai yra vaisius, kuriame daugiausiai vitamino C. žalia, Deja, ovalūs krūminės slyvos vaisiai yra mažai žinomi už Australijos ribų, todėl juos galima rasti labai retai. Tačiau po truputį susidomėjimas krūmine slyva auga: už augantį augalo populiarumą lemia ne tik didelis vitamino C kiekis, bet ir malonus skonis, kuris esą primena abrikosus ir slyvas.
2. Camu CamuJis parduodamas kaip naujas „supermaistas“ iš Amazonės – Camu-Camu (Myrciaria dubia) daugeliui vis dar nežinomas, tačiau pastaruoju metu jis tapo tikru saviškiu. patarimas. Su beveik 1800 mg vitamino C ir daugybe fitocheminių medžiagų, egzotiški vaisiai ne tik palaiko imuninę sistemą, bet ir teigiamai veikia virškinamąjį traktą.
3. Acerola
Beveik 1700 mg 100 g acerolą (Malpighia glabra) tikrai galima priskirti prie vaisių, kuriuose yra daug vitamino C. Sveikuose vaisiuose taip pat yra provitamino A ir įvairių B grupės vitaminų. Deja, raudonoji egzotika šioje šalyje retai būna šviežiarasta – pas mus acerola dažnai būna tik kaip sultys arba džiovinta versija. Nors tai sumažina vitamino C kiekį, acerola išlieka tikra vitaminų bomba.
Rožės (Rosa) turi nuolatinę vietą daugelyje sodų. Deja, erškėtuogės, kurios rudenį sunoksta daugeliui laukinių rožių rūšių, naudojamos retai. Vargu ar Vokietijoje yra vaisių, kuriuose būtų tiek vitamino C: priklausomai nuo veislės, 100 g erškėtuogių yra iki 500 mg imuninę sistemą stimuliuojančios medžiagos. Tačiau erškėtuogių skonis nėra nuobodus, o vaisių skonis įtikina tiek žalių, tiek arbatos ar uogienės.
5. Š altalankis
Š altalankis (Hippophae rhamnoides) dažnai erzindamas vadinamas „Šiaurės citrina“, nes yra labai rūgštaus skonio. Tačiau pagal vitamino C kiekį vietinės uogos gerokai lenkia citriną: 450 mg 100 g mažuose vaisiuose vitamino C yra beveik dešimt kartų daugiau nei sveikuose citrusiniuose vaisiuose. Kadangi š altalankių uogos ant augalo kabo nuo gruodžio iki pavasario, vaisiai, kuriuose yra daug vitamino C, puikiai tinka kaip maisto papildas žiemą.
7. Juodieji serbentai
Jokiame kituose vaisiuose nėra tiek vitamino C, kiek juoduosiuose serbentuose (Ribes nigrum): 100 g mažose uogose yra beveik penkis kartus daugiau vitamino. C nei susijusių raudonųjų serbentų. Vokietijoje juodųjų serbentų sezonas, deja, tik nuo birželio iki rugpjūčio. Tačiau jį taip pat galima nuostabiai perdirbti į uogienę ar sultis ir taip išsaugoti žiemos mėnesiams.
8. papaja
Padenkite visą vitamino C poreikį tik vienu vaisiu?Su papaja (Carica papaya) tai nėra problema – atogrąžų vaisiuose yra 80 mg 100 g. Tačiau papaja taip pat įspūdinga kaip kalio tiekėja. Atogrąžų vaisius mūsų prekybos centruose galima rasti ištisus metus, todėl jie tinka ir Kalėdų sezonui. Tačiau perkant reikėtų pasidomėti, kad rinkitės neprinokusius vaisius, nes jie ir toliau sunoks namuose. Taip pat yra galimybė pasėti papajos sėklas ir naudoti jas vaisiams užsiauginti patiems.
Patarimas: Mes taip pat mokome jus valgyti papajos sėklas.
9. Braškės
Daugelis vaikų nekantriai laukia gegužės mėnesio, kai pagaliau vėl prasidės braškių sezonas ir saldžius vaisius bus galima graužti šviežius iš lauko. Tačiau daugelis suaugusiųjų taip pat negali atsispirti aromatinei pagundai. Laimei, jums to nereikia – braškės (Fragaria) yra labai sveikos: su 65 mg vitamino C ir 32 kcal 100 g, raudonas uogas galima graužti. nedvejodamas.
10. Citrina
Jei galvojate apie vaisius, kuriuose gausu vitamino C, negalite išvengti citrinos (Citrus × limon). Rūgštūs citrusiniai vaisiai visada garsėjo kaip ypač turtingi maistinėmis medžiagomis. Bet kiek vitamino C iš tikrųjų turi citrina? Tiesą sakant, vaisiai patenka tik viduryje ir sudaro apie 53 mg – vis dėlto garsioji „karštoji citrina“, turinti vitaminų, gali puikiai pasitarnauti kaip namų gynimo priemonė nuo peršalimo.
11. Oranžinė
Apelsinų sultys ryte yra ne tik skanios, bet ir padeda padengti vitamino C balansą: 100 g jų yra apie 50 mg, todėl skanūs citrusiniai vaisiai yra puikus vitaminų š altinis. Be to, apelsine (Citrus sinensis L.) taip pat yra daug mineralų, tokių kaip kalis, magnis ir kalcis.
12. Greipfrutas
Šiek tiek kartaus skonio greipfrutas (Citrus paradisi L.) tinka ne kiekvienam. Tačiau jei neleisite, kad tai jūsų atgrasytų, greipfrutų (Citrus maxima) ir apelsinų (Citrus sinensis L.) derinimas iš tikrųjų gali pagerinti jūsų sveikatą. . 100 g greipfrutuose yra ne tik kiek mažiau nei 40 mg vitamino C – jo karčioji medžiaga naringinas taip pat mažina cholesterolio kiekį ir netgi gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.teigiamai paveikti.
13. Mango
Mangai (Mangif.webpera indica) yra labai populiarūs ne tik dėl saldaus aromato – didelis vitamino C kiekis, 39 mg 100 g, ypač užtikrino, kad vaisiai laikomas ypač sveikas. Be to, B grupės vitaminai, vitaminas E ir maža rūgščių koncentracija užtikrina, kad mangai yra vienas populiariausių tropinių vaisių Vokietijoje.
14. Raudonieji serbentai
Ar kaip uogienė, ar švieži iš augalo – raudonieji serbentai (Ribes rubrum) įkvepia entuziazmo savo rūgštoku skoniu. Dėl mažo kaloringumo ir riebumo uogos taip pat itin sveikos. Tačiau raudonieji serbentai taip pat yra vaisius, turintis daug vitamino C: vidutiniškai 100 g augalo turi 36 mg, todėl maža uogelė yra tikra vitaminų bomba.
15. Agrastas
Agrastai (Ribes uva-crispa) ilgą laiką buvo laikomi rūgščiomis ir beveik nevalgomomis – bet iš tikrųjų jų skonis maloniai gaivus, saldžiarūgštis. Dėl to tai tikras malonumas gomuriui. Mūsų sveikatai taip pat naudingos mažos uogos: 100 g vitamino C yra 34 mg ir daug vitamino A bei vitamino E, todėl agrastai yra puikus maistinių medžiagų š altinis.
Imunitetą sustiprinsite ne tik vaisiais, bet ir žolelės gali turėti teigiamą poveikį. Daugiau apie imunitetą stiprinančias žoleles galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.