Uolieninė kriaušė: Augalai & Priežiūra

Kriaušė ne tik itin dekoratyvi, bet ir veda skanius vaisius. Čia parodysime, ką reikia žinoti apie sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.

Akmens kriaušė (Amelanchier) džiugina sodininko širdį ištisus metus: Pavasarį sode šviečia vešlūs b alti jų žiedai, vasarą galima nugraužti sveikus vaisius, o rudenį jie šviečia Lapai visų įsivaizduojamų raudonos ir oranžinės spalvos atspalvių.Jei dar neturite savo sode tarnybinės kriaušės, šiame straipsnyje rasite visą informaciją, kurios jums reikia, jei norite greitai ją gauti. Čia papasakosime viską apie populiaraus krūmo kilmę, veisles, sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.

Akmens kriaušė priklausė rožių šeimai (Rosaceae). Botaninis genties pavadinimas Amelanchier kilęs iš prancūzų ir bretonų kalbos termino „amélanche“, reiškiančio Amelanchier ovalis, kilusią iš Bretanės. Žodis „amelanche“ yra keltų kilmės ir reiškia kažką panašaus į „mažą obuolį“. Tačiau kriaušė nėra nei obuolys (Malus), nei kriaušė (Pyrus communis). Prinokę krūmo vaisiai labiau primena mėlynes (Vaccinium) ir skoniu panašaus, be to, yra marcipanų užuominos. Akmeninės kriaušės anksčiau buvo svarbus vaisinis augalas. Tai matyti ir iš to, kad šiaurės Vokietijoje krūmas vis dar vadinamas „serbentų medžiu“ arba „razinų medžiu“. Vaisiai buvo surinkti, išdžiovinti ir tada naudojami kaip razinos.

Akmens kriaušė: kilmė ir savybės

Dauguma kriaušių rūšių yra iš Šiaurės Amerikos. Bent viena rūšis yra gimtoji kiekvienoje JAV valstijoje (išskyrus Havajus) ir kiekvienoje Kanados provincijoje bei teritorijoje. Išimtis yra tik trys rūšys: dvi yra kilusios iš Europos ir tik viena iš Azijos.

Uolinės kriaušės yra lapuočių krūmai. Ūgliai ploni, alyvuogių žali. Nors visos rūšys iš pradžių auga stačios, per savo gyvenimą jos vis labiau plečiasi ir suformuoja plačius vainikus. Lapai yra nuo trijų iki septynių centimetrų ilgio,pakaitinis ir elipsinis. Lapų geležtės dažnai būna padengtos švelniais plaukeliais. Kai kurių rūšių lapai jau būna rausvai išdygę, o vėliau pasikeičia į žalsvą spalvą. Rudenį lapai tampa ryškiai oranžiniai iki tamsiai raudoni.

Pavasarį visos rūšys suformuoja daugybę b altų, žvaigždės formos žiedų, kurie auga kartu žieduose.
Vasarą vaisiai sunoksta kaip uogas primenantys žiediniai vaisiai. Jie yra nuo raudonos iki violetinės spalvos, beveik juodi, jų skersmuo gali siekti 5–15 milimetrų. Priklausomai nuo rūšies ir veislės, vaisių skonis švelnus ir kartaus arba maloniai saldus.

Uolieninės kriaušės vaisiai: valgomi ar nuodingi?

Dauguma žmonių tikriausiai daug kartų valgė obuolius ar avietes. Tačiau laukiniai vaisiai, tokie kaip šlaitai ar šeivamedžiai, yra mažiau paplitę. Ir labai mažai kas bus paragavę kriaušės vaisių, nes vis dar plačiai paplitęs mitas, kad kriaušė yra nuodinga ir jos negalima valgyti.
Tiesa, vaisiaus lapai ir sėklos yra cianogeniški. Sudėtyje yra glikozidų, kurie yra labai toksiški. Jei lapai ar sėklos sužeisti, išsiskiria cianido rūgštis. Tačiau nuodų kiekis sėklose yra labai mažas, o nekramtytos sėklos nesuvirškinamos, todėl nuodai negali patekti į organizmą. Nepaisant to, labai svarbu kriaušių vaisiais mėgautis tik nedideliais kiekiais! Vaikai ir nėščios moterys neturėtų valgyti per daug vaisių; kitu atveju vartojimas yra nekenksmingas. Blogiausiu atveju per didelis nuodų kiekis gali sukelti viduriavimą ir vėmimą.
Be cianogeninių glikozidų, kriaušių vaisiuose yra daug medžiagų, kurios yra ypač sveikos. Pavyzdžiui, flavonoidai turi antioksidacinį poveikį, kalis užtikrina gražią odą, o vitaminas C stiprina imuninę sistemą. Kriaušių vaisiuose taip pat yra taninų, magnio, geležies ir fosforo.

Jei norite sužinoti daugiau apie kriaušių toksiškumą, skaitykite daugiau apie tai čia.

Uolieninių kriaušių rūšys ir veislės

Visame pasaulyje tarnybinių kriaušių gentis apima 33 rūšis. Be to, yra begalė kiekvienos rūšies veislių.Žemiau pateikiame įdomiausias veisles, skirtas auginti sode. Taip pat pateikiame patarimų dėl atitinkamų rūšių veislių.

Paprastoji kriaušė (Amelanchierovalis)

Ši rūšis yra viena iš dviejų rūšių, kurios yra vietinės Europoje ir gali būti aptinkamos iki 2000 metrų aukštyje. Jis neužauga trijų metrų aukštesnis ir neauga taip vešliai, kaip jo giminaičiai iš Šiaurės Amerikos. Štai kodėl juos čia retai pamatysi. Nepaisant to, ši rūšis taip pat gražiai žydi pavasarį ir yra atsparus sausrai, patraukliai žydintis krūmas. Gegužės mėnesį skleidžia daug b altų žiedų, išsidėsčiusių po tris–šešias pritūpusiais, vertikaliais žiedais. Vaisiai yra valgomi. Geriausiai žinoma šios rūšies veislė yra 'Helvetica': ši veislė sudaro siaurus, kompaktiškus krūmus, kurių aukštis yra nuo vieno iki trijų metrų, taip pat puikiai tinka auginti vazonuose.

Vario kriaušė (Amelanchier lamarckii)

Uolinės kriaušės botaninis pavadinimas kilo nuo prancūzų botaniko Jeano-Baptiste'o de Lamarko, kuris pirmą kartą aprašė šią rūšį 1783 m. Jis kilęs iš Rytų Šiaurės Amerikos. Kaip ir kada ši kriaušių rūšis atkeliavo į Europą, nežinoma. Kadangi čia jai toks geras klimatas, ji labai greitai išplito ir tapo laukinė. XIX amžiuje Amelanchier lamarckii Vokietijoje buvo auginamas kaip vaismedis ir nuo tada buvo vertinamas – ir šiandien ji vis dar yra viena iš populiariausių mūsų kriaušių rūšių. Jis gali užaugti iki dešimties metrų aukščio ir mėgsta saulėtą ar dalinai pavėsingą vietą. Lapai atspalvinti bronziniu atspalviu, rudenį tampa ryškiai oranžine iki tamsiai raudonos spalvos. Nuo balandžio iki gegužės ši rūšis nešioja b altas gėles, kurias gausiai lanko vabzdžiai. Liepą ir rugpjūtį jis veda tamsiai mėlynai juodus, skanius vaisius, kurie ne tik skanūs mums, bet ir yra daugelio paukščių, tokių kaip zylės ar strazdai, maistas.

Alksnio kriaušė (Amelanchier alnifolia)

Gimtoji Šiaurės Amerikoje, ši rūšis naudojama kaip dekoratyvinis ir vaisinis krūmas. Kanadoje yra net sodų, kuriuose auga šios rūšies kriaušės, o Kanados indėnai jų vaisius renka jau 3000 metų. Kaip laukinis krūmas Amelanchier alnifolia mieliau auga upių pakrantėse, miškuose ar stepėse. Šiai rūšiai priklauso didžiausia servizinių kriaušių veislių įvairovė:

• ‘Fastagiata’: ši veislė auga stulpeliais ir daugiastiečiais, gali užaugti iki keturių metrų aukščio.
• 'Forstburg': ši labai produktyvi veislė veda didelius ir storus saldžius vaisiusir skaniai paragaukite.
• 'Didžiųjų uogų sodas': ši veislė ypač vertinama dėl skanių vaisių.
• 'Northline': ši veislė užauga iki keturių metrų aukščio ir žydi ypač anksti.
• 'Obelisk': ši veislė įtikina savo plonu, stačiu augimu ir gali užaugti iki trijų metrų aukščio. Jis taip pat gali būti pasodintas kaip stulpas.
• 'Saskatoon Berry': ši veislė ypač tinka kaip pavieniui medžiui, nes ji įtikinama dėl stačios formos ir iki keturių metrų aukščio.
• 'Smokey': šios veislės krūmai užauga iki 4,4 metro aukščio ir veda skanius vaisius.

Plikoji kriaušė (Amelanchier laevis)

Plikos kriaušės formuoja ypač didelius krūmus, kurių aukštis gali siekti nuo 8 iki 13 metrų. Tačiau ji nėra nuplikusi, kaip gali suprasti iš pavadinimo. Lapai rudenį taip pat gražiai keičia spalvą. Kai kurios rekomenduojamos šios rūšies veislės:

• 'Balerina': viena populiariausių paslaugų kriaušių veislių. Jis auga kaip aukštas, stačias krūmas ir duoda daug skanių vaisių.
• 'Edelweiß': šios veislės krūmai gali užaugti iki penkių metrų aukščio. Be to, pavasarį jie daro įspūdį nuostabiu gėlių spindesiu.
• 'Snaigės': ši veislė formuoja didelius krūmus. Jis veda didelius, sultingus vaisius, kurių storis gali būti iki dviejų centimetrų.

Tree Pear (Amelanchier arborea)

Kaip rodo pavadinimas, šios rūšies kriaušės ypač aukštai išauga į didelius krūmus arba mažus medžius. Kai kurie šios rūšies egzemplioriai gali užaugti net iki 20 metrų aukščio. Geriausiai žinoma veislė Amelanchier arborea yra 'Robin Hill': ši veislė gali užaugti iki šešių metrų aukščio ir ypač tinka aukštiems medžiams.

Kanados kriaušė

Canadian Serviceberry (Amelanchier canadensis) yra kilusi iš Rytų Šiaurės Amerikos. Jam būdingas didelis iki aštuonių metrų augimo aukštis ir jis daugiausia auga drėgnose vietose. Vaisiai taip pat yra valgomi. Kai kurios įdomios Amelanchier canadensis veislės yra šios:

• „October Flame“: ši veislė pavadinta dėl ugningai raudonos lapų spalvos rudenį.
• 'Prince William': šiai veislei būdinga daug gražių gėlių ir ypač didelių vaisių.
• „Vaivorykštės stulpas“: ši padermė auga stulpeliais ir pristatotaip pat valgomi saldūs vaisiai.

Pirkite roko kriaušę

Perkant kriaušių uogas, veislės pasirinkimas yra ypač svarbus, nes nuo veislės priklauso būsimų kriaušių uogų dydis, augimo įpročiai ir vaisių derlius. Kiti svarbūs kriterijai perkant yra šie:

• Gyvybiškas, sveikas įspūdis
• Augalas be ligų ar kenkėjų
• Augalo dydis ir amžius
• Vertikalus augimas

Galite įsigyti akmeninių kriaušių savo vietovėje esančiuose medžių daigynuose, sodų centruose ir techninės įrangos parduotuvėse arba, jei nerandate ten, ko ieškote, galite užsisakyti internetu.

Daugiau apie kriaušės pirkimą galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje čia.

Uolinės kriaušės augalas

Tolimesnėje skiltyje galite sužinoti, kurioje vietoje tarnybinė kriaušė jaučiasi ypač kaip namuose, į ką atkreipti dėmesį sodinant, kaip elgtis ir kaip standartiškai pasodinti savo tarnybinę kriaušę.

Tinkama vieta paslaugų kriaušei

Kriaušė yra nereikli, kai kalbama apie jos vietą sode ir gali klestėti beveik bet kur. Jei jis yra saulėtoje arba iš dalies pavėsyje, jis jums padėkos. Dirvožemis turi būti vidutiniškai sausas arba drėgnas. Per šviesią smėlėtą dirvą galima pagerinti sodinant aukštos kokybės vazonine žeme, tokia kaip mūsų Plantura organinė universali žemė. Kriaušė taip pat tolerantiška pH vertei: rūgštinė ar šiek tiek šarminė vertė jai nėra problema. Krūmas puikiai auga nenupjautose laukinėse gyvatvorėse, bet taip pat gali būti pasodintas kaip pavyzdinis augalas arba įprastas medis.

Santrauka: kuri vieta patinka kriaušei?

• Supratimas
• Saulėtas arba pusiau šešėlis
• Gerai nusausinta, vidutiniškai sausa arba drėgna dirva
pH vertė: 5–7,5

Patarimas: Jūs netgi galite auginti savo kriaušę vonioje, jei pasirinksite nedidelę rūšį, pvz., Amelanchier spicata ir sudėkite juos į pakankamai didelę sodintuvą. Geriausia naudoti aukštos kokybės dirvožemį, pvz., Plantura organinį universalųjį dirvą be durpių ir sumaišyti su 1/3 smėlio. Įsitikinkite, kad vanduo gali išbėgti iš vazono dugno, kitaip jūsų kriaušė greitai nukentės nuo šaknų puvinio.

Kaip pasodinti paslaugų kriaušę

Geriausias tarnybinės kriaušės sodinimo laikas yra pavasarį, kai tik nėra šalnųkai tikimasi daugiau, arba rudenį.
Krūmo šaknų gumulėlį pamirkykite kibire drungno vandens apie valandą. Per tą laiką galite paruošti dirvą giliai ją purendami ir pašalindami didesnius akmenis. Tada praturtinkite dirvą kompostu arba ilgai veikiančiomis organinėmis trąšomis. Mūsų organinės universalios trąšos Plantura sukuria geriausias sąlygas augti jūsų tarnybinėms uogoms.
Toliau iškasama sodinimo duobė. Tai turėtų būti bent du kartus didesnė už šaknies kamuolį. Krūmas dedamas šios skylės centre. Įsitikinkite, kad šaknies gniūžtė pasodinta tik tiek giliai, kiek buvo vazone. Tada galite užpildyti skylę iškasa ir ją palaistyti.

Uolienų svogūnėlių sodinimas: nuoseklios instrukcijos

1. Giliai purenama dirva
2. Į dirvą įberkite komposto arba lėtai išsiskiriančių organinių trąšų
3. Palaistykite šaknų kamuoliuką
4. iškasti sodinimo duobę; bent du kartus didesnis už šaknies rutulio perimetrą
5. Įdėkite į skylės vidurį
6. Įdėkite tik tiek giliai, kiek augalas buvo į konteinerį
7. Užpildykite skylę iškasu
8. Perduoti

Norėdami pasodinti savo tarnybinę kriaušę į kibirą, pirmiausia pasirinkite pakankamai didelę sėjamąją. Tada vazone sukurkite drenažo sluoksnį, pavyzdžiui, iš keramzito ar keramikos šukių, kad vazone esantis laistymo vanduo galėtų lengvai nutekėti. Tada sumaišykite substratą su mūsų Plantura organinėmis universaliomis trąšomis, turinčiomis ilgalaikį ekologišką poveikį, kad nuo pat pradžių būtų užtikrintas idealus maistinių medžiagų tiekimas jūsų vaisiams. Tada pripildykite indo trečdalį substrato, įdėkite augalą į konteinerio vidurį ir užpildykite substratu. Tada uolinė kriaušė tik užpilama. Dabar niekas netrukdo jūsų augimui.

Santrauka: kaip sodinti kriaušes į vazoną?

• Pasirinkite pakankamai didelę sėjamąją
• Sukurkite drenažo sluoksnį
• Sumaišykite substratą su Plantura organinėmis universaliomis trąšomis
• Pripildykite indą trečdalį substrato
• Įdėkite kriaušę į puodo vidurį
• Užpildykite puodą substrato
• Perduoti

Standartiškai pasodinkite akmenines kriaušes

Ar kaip dekoratyvinį krūmą, ar vaismedį – savo tarnybinę kriaušę taip pat galite pasodinti kaip standartinį medį. Čia ypač kalbama apieAtkreipkite dėmesį į sodinimo atstumą, kitaip krūmas gali būti užgožtas kitų medžių ar krūmų ir ne taip gerai vystytis. Todėl sodinkite jį aštuonių – dešimties metrų atstumu nuo kitų medžių arba padėkite vieną pievoje kaip pavienį augalą. Kad krūmui būtų lengviau augti, prieš sodinant antžeminius ūglius galite nupjauti trečdaliu. Tada tęskite sodinimą, kaip aprašyta aukščiau. Aukštam stiebui svarbu nuo pat pradžių atkreipti dėmesį į tinkamą maistinių medžiagų tiekimą. Todėl prieš sodinimą į dirvą įberkite mūsų ilgalaikio organinio poveikio pasižyminčiomis organinėmis universaliomis trąšomis Plantura. Tokiu būdu jūs siūlote savo būsimam standartui geriausias sąlygas gerai augti. Pasodinus jauną krūmą, reikia pakankamai giliai į žemę iškasti kuolą, esantį netoliese. Tada uolinė kriaušė virvele pririšama prie lazdos – tai suteikia pakankamai atramos.

Į ką reikėtų atsižvelgti sodinant tarnybinę kriaušę kaip standartinį medį?

• Sodinimo atstumas iki kitų medžių: 8–10 metrų
• Arba pasodinkite kaip pavienį medį
• Trečdaliu nukirpkite ūglius virš žemės
• Tęskite, kaip aprašyta anksčiau, sodindami
• Bazinis tręšimas Plantura organinėmis universaliomis trąšomis [nepamirškite
• Pririškite augalą prie lazdos, kad jį palaikytumėte

Uolinės kriaušės priežiūra

Pasodinus kriaušę, jums nereikia daug daryti ir galite mėgautis krūmu. Į ką reikia atkreipti dėmesį tręšiant, laistant ir pjaunant tarnybinę kriaušę, sužinosite kitame skyriuje

Laistykite ir patręškite kriaušes

Uolienines kriaušes itin lengva prižiūrėti, jos iš tikrųjų puikiai auga esant skurdžiam maistinių medžiagų ir sausoms sąlygoms. Todėl rūpinantis tarnybinėmis kriaušėmis visada turėtų būti šūkis: Mažiau yra daugiau. Jūs iš tikrųjų neturite laistyti savo kriaušės. Tik pasodinus tarnybinę kriaušę reikia laikyti pakankamai drėgną; tai taikoma ir jaunoms tarnybinėms kriaušėms. Esant ilgiems sausros laikotarpiams, jūs, žinoma, turite apsaugoti savo kriaušę nuo išdžiūvimo. Taip pat neturėtumėte būti per dosnūs su trąšomis. Pakanka vieno tręšimo per metus. Norėdami tai padaryti, pavasarį į dirvą galite įterpti komposto arba ilgalaikių organinių trąšų. Mūsų ekologiška PlanturaUniversalios trąšos lėtai ir švelniai išskiria augalui vertingas maistines medžiagas. Tokiu būdu kriaušė ilgą laiką aprūpinama maistinėmis medžiagomis ir nėra pertręšimo pavojaus.

Santrauka: Kaip tręšti ir laistyti tarnybinę kriaušę

• Mažiau yra daugiau
• Laistykite tik jauną ir užsitęsusios sausros metu
• Vienkartinis tręšimas pavasarį

Cut Rock Pear

Gal jau atspėjote: kriaušę lengva prižiūrėti net genint. Jūsų gražios formos vainikas formuojasi savaime, jums nereikia padėti genėjimo žirklėmis.
Jokiu būdu negenėkite senesnių krūmų radikaliai, nes po to nauji ūgliai atauga tik labai lėtai.
Jei kriaušė jums auga per tankiai, žiemą galite nupjauti atskirus ūglius tiesiai virš žemės, kad išretėtų vainikas. Tada taip pat galite pašalinti negyvus ūglius tuo pačiu metu

Kaip nupjauti kriaušę?

• Karūna susiformuoja savaime
• Todėl reguliarus genėjimas ar kirpimas nebūtinas
• Radikaliai nenupjaukite senesnių augalų
• Retinkite per tankų augimą žiemą
• Pjaukite ūglius arti žemės
• Pašalinkite negyvus ūglius

Propagate Rock Pear

Uolieninės kriaušės gali būti dauginamos sėklomis, auginiais arba skiepijant.
Dauginimas sėklomis ypač tinka laukinėms rūšims. Tam svarbu, kad sėklos būtų paveiktos šalčio, nes kitaip jos negalės sudygti.
Auginius galite imti pavasarį, geriausia balandžio arba gegužės mėn. Rinkitės šviežią ūglį, kuris tuo metu jau turėtų būti 5–15 centimetrų ilgio. Visi lapai pašalinami iš to ir dedami į specialų auginių substratą. Tačiau kriaušių auginių dauginimas yra sunkus ir retai vainikuojamas sėkme.
Šermukšnių sodinukai gali būti naudojami kaip poskiepis skiepijant.

Žiemos roko kriaušė

Kriaušė yra atspari ir visiškai atspari šalčiui. Net ypač ledinės žiemos negali pakenkti krūmui. Visų tipų kriaušės gali lengvai peržiemoti jūsų sode ir joms nereikia jokios specialios apsaugos.

Kiaulių kriaušių derliaus nuėmimas ir laikymas

Vasarą nuo birželio iki rugpjūčio pradeda bręsti kriaušių vaisiai. Būk betbūkite kantrūs ir nenuimkite vitaminų bombų per anksti, nes jos nesubręsta ir neprinokusios skonio. Ar vaisiai tikrai paruošti derliui, galite nustatyti pagal jų spalvą: priklausomai nuo sunokimo laipsnio, jie tampa tamsesni ir, priklausomai nuo veislės, gali būti skinami, kai yra nuo tamsiai mėlynos iki juodos spalvos. Kriaušių vaisiai palaipsniui sunoksta ant krūmo, o tai reiškia, kad ne visi vaisiai yra paruošti derliui vienu metu. Todėl prinokusius vaisius nuo krūmo galite skinti ilgesnį laiką.

Patarimas: Akmenines kriaušes mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Taigi, jei norite mėgautis vaisiais, turite būti greitesni už varnas ir derliaus nuėmimo darbus arba vasarą tinkleliu apsaugoti krūmą nuo plėšikų.

Šviežias kriaušes šaldytuve galima laikyti tik kelias dienas. Tačiau yra daug būdų, kaip išsaugoti sveikus vaisius. Kartu su kitomis uogomis, tokiomis kaip avietės (Rubus idaeus) ar serbentai (Ribes), iš kriaušių galima virti uogienę, želė, sultis ar kompotą. . Jei mėgstate alkoholį, iš vaisių galite pasigaminti ir naminį likerį ar vyną. Džiovintos akmens kriaušės taip pat gali būti naudojamos kaip arbata.

Apžvalga: „Serviceberry“ vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas

• Derliaus laikas: birželis - rugpjūtis
• Nuimkite derliaus per anksti
• Tamsesnė spalva rodo derliaus brandą
• Visada vėl nuimkite derlių
• Šviežias šaldytuve išsilaiko tik kelias dienas
• Daugelis apdorojimo variantų: uogienė, kompotas, likeris, arbata