Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Maistas dažnai be reikalo patenka į šiukšliadėžę. Pateikiame praktinių patarimų, kaip išvengti maisto švaistymo kasdieniame gyvenime.

Šiukšlių dėžės, pilnos bakalėjos prekių, šiais laikais, deja, nėra neįprasta

Šiuolaikinėje visuomenėje esame įpratę, kad visa, kas mums visada prieinama, gausu. Deja, akys dažnai yra didesnės už skrandį ir dalis mūsų maisto patenka į šiukšliadėžę. ES vien privatūs namų ūkiai yra atsakingi už daugiau nei pusę išmetamo maisto. Tai yra maždaug 173 kg atliekų vienam gyventojui, kurios susidaro tik išmetus maistą ir dažnai turi rimtų pasekmių. Kadangi tvarumas mums svarbus ne tik sode, norėtume su jumis pasidalinti šešiais patarimais apie maisto švaistymą.

6 patarimai, kaip išvengti maisto švaistymo

Maisto atliekų, deja, mūsų kasdieniame gyvenime yra visur. Štai keletas paprastų patarimų, kaip daugelio jų išvengti. Mums tai ne apie tobulumą, o apie sąmoningesnio požiūrio į maistą propagavimą. Tokiu būdu galite padaryti savo gyvenimą tvaresnį ir tuo pačiu apsaugoti savo piniginę.

1. Planinis maitinimas

Šis patarimas iš pradžių gali atrodyti nereikšmingas, tačiau jis gali labai pakeisti. Nes jei savaitės pradžioje skirsite šiek tiek laiko ir pagalvosite, kaip dažnai, kada ir ką valgysite artimiausiomis dienomis, apsipirksite kur kas organizuotiau. Ta proga taip pat galima patikrinti ir prireikus papildyti atsargas. Turint pirkinių sąrašą apsipirkimas vyksta daug greičiau ir sutaupote nereikalingus impulsinius pirkinius, kurie galiausiai gali ir nepasinaudoti. Žinoma, tai nereiškia, kad jūsų mėgstamiausias šokoladas negali patekti į pirkinių krepšelį.

2. Atkreipkite dėmesį į galiojimo datą

Apsipirkdami pažiūrėkite į pardavimo datą ir pasverkite. Ar tikrai per artimiausias kelias dienas galite pabaigti didelį jogurto indelį su sumažintu galiojimo laiku, ar nesate namie? Ar mėsa išsilaiko iki savaitgalio, ar geriau ją šviežią pirkti šeštadienį? Žinoma, jūs negalite ten eiti kiekvieną dienąVažiuokite į prekybos centrą, tačiau vis tiek neturėtumėte pirkti greitai gendančių prekių, tokių kaip mėsa ar žuvis, iš anksto. Tačiau taip pat reikia būti atsargiems dėl tinkamumo vartoti termino: juk dažnai maisto produktų galiojimo laikas yra daug ilgesnis nei nurodyta. Paprastas skonio ir kvapo testas gali suteikti aiškumo.

Geriausias iki datos yra geras vadovas, tačiau gamintojai dažnai jį pateikia per anksti

3. Mažiau yra daugiau

Deja, XL pakuotės paprastai parduodamos. Mažiau dažnai yra daugiau: Juk nei finansiškai, nei ekologiškai neapsimoka, jei pusė sausainių patenka į šiukšliadėžę, nes yra seni ir nevalgomi. Vaisius ir daržoves geriausia pirkti nesupakuotus. Galite ne tik geriau įvertinti kiekį, bet ir atidžiau pažvelgti į atskirus vaisius. Vaisių tinkleliai ir panašiai dažnai užtikrina, kad bakalėjos prekes turi išmesti prekybos centras. Nes jei vaisius blogas, su juo reikia išmesti ir visus kitus vaisius, kuriuos dar galima valgyti. Todėl patariame pirmenybę teikti atskiroms prekėms, kurių pasiūla laikui bėgant taip pat didės, didėjant paklausai. Tokiu būdu išvengsite plastiko atliekų ir tuo pačiu išvengsite maisto švaistymo.

4. Tinkamai laikykite maistą

Siekdami užtikrinti, kad pirkiniai truktų kuo ilgiau, svarbu užtikrinti, kad jie būtų tinkamai saugomi. Greitai gendantys maisto produktai patenka į šaldytuvą iškart po apsipirkimo – geriausia į jiems skirtą skyrių (apačioje mėsa ir žuvis, vidurinėje lentynoje – pieno produktai, viršuje – likučiai, kiaušiniai ir sūris). Sausas maistas, atvirkščiai, turi būti laikomas sausoje ir tamsioje vietoje, atidarius geriausia stiklinėse ar kituose sandariuose induose. Turėtumėte būti ypač atsargūs su tokiais maisto produktais kaip pomidorai ir obuoliai: geriau juos laikyti atskirai nuo kitų! Ypač svarbu reguliariai tikrinti atsargas. Tai ne tik apsaugo nuo, pavyzdžiui, puvinio ar pelėsio plitimo, bet ir suteikia geresnę vis dar turimo maisto apžvalgą.

Taip pat turite išmokti tinkamai įdėti šaldytuvą

Ypač su dideliu derliumi iš savo sodo, verta naudoti kitus konservavimo būdus. Mūsų straipsnyje pristatome įvairius konservavimo būdus. Patarimų ir gudrybių, kaip užšaldyti vaisius ir daržoves, rasite čia.

5. Naudokite likučius

Čia svarbiausiajau iškeptą ir atidarytą maistą protingai integruoti į racioną ir sunaudoti, kol jis nesuges. Kaip jau minėta, tam reikia gerai planuoti ir reguliariai tikrinti. Paprastai likučius visada turėtumėte gerai laikyti (pvz., skardinėje šaldytuve) ir savo meniu teikti jiems pirmenybę. Turint šiek tiek fantazijos, „valgio likutis“ taip pat gali tapti tikru kulinariniu akcentu. Jei vis dar trūksta įkvėpimo, jį rasite internete, pavyzdžiui, adresu Restegormet.de. Čia galite nurodyti, ką norėtumėte naudoti, ir gauti siūlomus receptus.

6. Taupykite maistą internete

Taip pat yra internete būdų, kaip išsaugoti maistą, kad jis nebūtų išmetamas. Pavyzdžiui, maisto dalijimosi svetainėse galite sužinoti, kur galite nemokamai pasiimti likusių bakalėjos prekių savo mieste. Jei turite didelį derlių, per šias platformas galite juos atiduoti patys. Tokios programos kaip Too good to go taip pat rodo, kuriuose netoliese esančiuose restoranuose, užkandžių baruose, kepyklėlėse ir kt. yra likučių. Tada juos galima nusipirkti ir atsiimti už dalį pradinės kainos. Svetainėje sirplus.de galite užsisakyti išgelbėtą maistą internetu labai priimtinomis kainomis. Bendrovė „Etepetete“ taip pat įsipareigojusi su maistu elgtis atsakingiau ir siūlo vizualiai standarto neatitinkančias, surūšiuotas dėžutes su vaisiais ir daržovėmis. O jei jūsų neatbaido pasibaigę tinkamumo vartoti terminai, savo mieste galite ieškoti prekybos centrų, kuriuose parduodamas pasibaigusio galiojimo, bet vis dar valgomas maistas žemomis kainomis.

Vien todėl, kad daržovės kartais turi neįprastą formą, dar nereiškia, kad jos nevalgomos

Ne visada tai turi būti didelės įmonės, mažesnės organizacijos ir privatūs asmenys taip pat aktyviai kovoja su maisto švaistymu.

Federalinis mitybos centras teikia daugiau informacijos apie maisto švaistymą ir kitus patarimus.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Sodo dizainas