Kas yra bičių žiedadulkės, iš kur jos atsiranda ir kaip jas naudojate? Čia pateikiame visų šių klausimų esmę.
Su žiedadulkėmis greitai kyla įvairios asociacijos: vieni galvoja apie šnypščiančią nosį, kitiems tai asocijuojasi su maistu, kuriuo apibarsto miusliukus, kokteilius ir panašiai. Maži, maži rutuliukai jau padarė įspūdį senovės egiptiečiams, kurie juos laikė tuo, ką dabar vadiname „supermaistu“.
Bičių žiedadulkės
Toliau paaiškinsime, kas iš tikrųjų yra bičių žiedadulkės, kodėl maži rutuliukai tokie sveiki ir kaip jie teisingai naudojami.
Kas yra bičių žiedadulkės?
Smulkios žiedadulkės yra šalutinis bitininkystės produktas. Kiekvieną kartą aplankius gėlę, nuo žiedo esančios dulkių dalelės įstringa bičių plaukų kailyje. Būtent taip pasklinda jų vyriškos lyties žiedadulkės. Po kiekvieno maitinimosi skrydžio judrių bičių plaukų kailis yra pakankamai padengtas mažytėmis žiedadulkėmis. Grįžę į avilį, jie turi išspausti per nedidelę įėjimo angą ir specialų tinklelį, dalis žiedadulkių pašalinama ir patenka į vadinamąjį "žiedadulkių gaudyklę".
Kaip jau minėta, tai yra vyriškos gėlės spermos ląstelė. Vienas žiedadulkės grūdelis yra mikroskopinis. Tik jiems susikaupus susidaro nuo apvalios iki ovalios, nuo aukso geltonumo iki rudos spalvos rutuliukai. Gamta gana sumaniai sutvarkė apdulkinimą, nes vyriškos žiedadulkės nuo žiedo iki žiedo pernešamos visiškai automatizuotu būdu, todėl apdulkinamos moteriškos gėlės.
Kam bitėms reikalingos žiedadulkės?
Nors dauguma skraidančių vabzdžių žiedadulkes platina „nesąmoningai“, bitės elgiasi kitaip. Vieni rinkėjai išskrenda rinkti nektaro ir lipčiaus, kiti sutvarkyti vandens ar medžių sulos. Tačiau norint tikslingai gauti žiedadulkių, išskrenda kita pašarų bičių grupė. Kadangi žiedadulkės yra svarbiausias palikuonių maisto š altinis, nes jose yra didžiulis b altymų kiekis, o bitėms, kaip ir bet kuriai kitai gyvai būtybei, reikia b altymų auginimui.
Bitės ant užpakalinių kojų turi vadinamąsias „žiedadulkių kelnes“, į kurias pakuoja surinktą medžiagą. Kad į dulkes panašios žiedadulkės pakeliui nepasimestų, bitės į žiedadulkių sandėliukus įpila nedidelį lašelį medaus. Kiekvieną rinkimo veiksmą lydi uolus elgesys, kai žiedadulkės stumia giliai į krepšelius, suformuodamos gerai žinomas rutuliukus.
Įvairios bičių žiedadulkės
Nėra dviejų vienodų bičių žiedadulkių grūdelių. Jie skiriasi tiek vizualiai, tiek skoniu. Fonas: bitės skrenda prie skirtingų gėlių, surenka skirtingą kiekį iš vienos gėlės ir sujungia dulkių grūdelius su medumi, kuris taip pat skiriasi priklausomai nuo kilmės. Visos žiedadulkės turi vieną bendrą bruožą: jos laikomos sveiku maisto papildu.
Kodėl žiedadulkės tokios sveikos?
Žiedadulkės turi daug įvairių maistinių medžiagų. Jame yra vitaminų B, C, D ir E, taip pat daug mineralų ir mikroelementų. Maži grūdeliai yra praturtinti magniu, cinku, fosforu arba geležimi. Be fermentų ir antioksidantų, augaliniai b altymai tikriausiai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žiedadulkės laikomos pridėtine verte žmogaus mitybai. Maždaug pusę jų sudaro nepakeičiamos aminorūgštys. Įdomu tai, kad bičių žiedadulkėse esantys angliavandeniai neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, o tai yra svarbus veiksnys žmonėms, kovojantiems su savo svoriu.
Žiedadulkių paragaukite ir naudokite
Bičių žiedadulkių skonis yra aitrokas – malonus mišinys. Jie rafinuoja jogurtą, muslią ar salotas. Norint pamatyti poveikį, žiedadulkes reikia vartoti kiekvieną dieną. Tačiau: Bičių žiedadulkės gali būti veiksmingos ir lengvai virškinamos, tačiau neturi gydomojo poveikio. Nepaisant to, jų valgymas turi įtakos, kaip ir bet kurio sveiko maisto atveju. Jie įdomūs žmonėms, kurie nori sveikai maitintis, aktyviems žmonėms ir sportuojantiems, taip pat žmonėms, kuriems trūksta elektros.
Pirkdami žiedadulkes, atkreipkite dėmesį į tai, iš kur jos atsiranda. Yra pigių tiekėjų, kurių žiedadulkės greičiausiai atkeliauja iš didelių bičių auginimo ūkių. Šių produktų reikėtų vengti. Tada geriau išleisti eurą daugiau, kad gautumėte bičių žiedadulkių iš bitininkų, kurie dirba kuo natūraliau, kaip ir iš bičių žiedadulkių. Jie atkeliauja iš Latvijos iš regiono su žydinčiais kraštovaizdžiais. Taigi būtent tokia buveinėbitėms (taigi ir žmonėms) reikia.
Jei norite padėti bitėms ieškoti žiedadulkių, čia rasite geriausias bitėms tinkamas gėles savo sodui ar balkonui.