- 5. Raudonieji Briuselio kopūstai ‘Red Bull’
- Geltonieji burokėliai ‘Auksiniai’
- 3. Runner Bean ‘Monstrance Bean’
- 2. Pomidoras ‘Žalias zebras‘
- 1. Baklažanai ‘Obsidianas‘
- Neįprastos daržovės: tinkamas dirvožemis
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Jų negalite nusipirkti prekybos centre – parodome penkias neįprastas daržoves, kurias galite užsiauginti sode.
Šviežios daržovės iš savo sodo – ar yra kas geriau? Tačiau jei nuolatos rūpinatės savo daržovėmis, greitai patenkate į modelį: tos pačios daržovės nuolat auginamos tomis pačiomis veislėmis. Čia didžiulis pasirinkimas neįprastų, kartais net keistų augalų, kurie ne tik skaniai, bet ir tikrai traukia akį. Čia galite sužinoti, kurias penkias neįprastas daržoves tikrai turėtumėte atrasti.
Jei ieškote keistų spalvų, neįprastų formų ar puikiai traukiančių akį, nepraleiskite šių penkių neįprastų daržovių rūšių.
5. Raudonieji Briuselio kopūstai ‘Red Bull’
Vieni mėgsta, kiti nekenčia – Briuselio kopūstų (Brassica oleracea var. gemmifera) nuomonės išsiskiria. Tačiau jei mėgstate smulkias kopūstines daržoves, tikrai neturėtumėte praleisti 'Red Bull' veislės. Tamsiai raudonais, beveik violetiniais žiedynais augalas yra tikra puota akims net sode. Tačiau ši Briuselio kopūstų įvairovė puikiai išpjauna ir virtuvėje, nes, priešingai nei daugelis kitų purpurinių daržovių, jų spalva gaminant išlieka tokia pati. Kaip ir visi Briuselio kopūstai, „Red Bull“ toleruoja šalčius – tiesą sakant, raudonai violetinė spalva netgi sustiprėja.
Geltonieji burokėliai ‘Auksiniai’
Burokas (Beta vulgaris) yra gerai žinomas visiems. Bet ar žinojote, kad yra ir ryškiai geltonų madingų daržovių veislių? Gelsvi burokėliai, tokie kaip 'Golden' veislė, daro įspūdį sode vien savo oranžine geltona spalva. Tačiau jų minkštimas taip pat yra ryškiai aukso geltonumo, todėl gali būti naudojamas kaip, pavyzdžiui, burokėlių kontrastas žaliose daržovėse. Nepaisant ypatingos spalvos, geltonieji burokėliai yra tokie pat sveiki kaip ir jo raudonieji seserys: kadangi juose mažai kalorijų, bet vis tiek gausu maistingų medžiagų ir daug vitaminų, burokėliai yra sveikos mitybos patarimas. Abiejų skonis taip pat labai panašus, tačiau geltonieji burokėliai laikomi švelnesniais.
Patarimas: Ar norėtumėte patys užsiauginti spalvingų daržovių? Tada jūs atėjote į reikiamą vietą su mūsų Plantura daržovių auginimo rinkiniu. Rinkinyje yra sėklos 5 spalvingoms daržovėms ir viskas, ko reikia joms auginti.
3. Runner Bean ‘Monstrance Bean’
bėgančios pupelės (Phaseolus vulgaris) nuobodžios? Tada jūs niekada nematėte monstrancijos pupelės. Ši sena daržovių rūšis žavi pirmiausia savo išvaizda: ant b altų sėklų yra beveik „dangiškas“ raštas, primenantis monstranciją. Dėl šios priežasties iš džiovintų augalo sėklų nuo seno buvo gaminami rožiniai. Tačiau iš monstrancijos pupelių taip pat negalima šaipytis kaip į sriubą ar į salotas, be to, ji puikiai traukia akį.
2. Pomidoras ‘Žalias zebras‘
Kai pirmą kartą pamatysite pomidorą „Green Zebra“ (Solanum lycopersicum), galite manyti, kad jis nuimtas per anksti. Tiesą sakant, ši veislė net visiškai subrendusi neparaudonuoja, o lieka žaliai geltonomis juostelėmis. Nors ši pomidorų veislė atrodo neįprastai, bet ir gana nepastebimai, ji tampa kiekvieno valgio akcentu virtuvėje: kadangi jis taip pat išlieka žalias viduje, iš „Green“ galima pasigaminti žalių pomidorų salotų, žalių padažų ar net žalių pomidorų sulčių. Zebra'. Tuo pačiu metu saldaus ir aštraus aromato pomidoras yra nepaprastai skanus, jį gali lengvai auginti ir šiltnamyje pasauliečiai.
1. Baklažanai ‘Obsidianas‘
Dauguma žmonių žino, kad baklažanai yra ilgi, violetiniai vaisiai. Tačiau ši daržovė gali būti ir kitokia: 'Obsidian' veislė ne tik beveik juodai violetinė, bet ir rutuliška. Rutuliški baklažanai gali siekti iki 10 cm skersmens ir tikrai traukia akį. Tačiau su šia baklažanų veisle ypatingi ne tik vaisiai - negalima nepastebėti ir 'Obsidiano' stiebelių: beveik 1 m aukščio ir tamsiai violetinės spalvos, jie suteikia ir kontrastingų spalvos purslų. Baklažanai greitai tampa slaptu sodo akcentu.
Neįprastos daržovės: tinkamas dirvožemis
Kad jūsų neįprastos daržovės patrauktų visų dėmesįbūtina tinkama priežiūra. Ir tai prasideda nuo tinkamo dirvožemio pasirinkimo: vis dar plačiai paplitusi klaidinga nuomonė, kad dirvožemis yra dirvožemis. Tiesą sakant, skirtingi dirvožemiai labai skiriasi vienas nuo kito – prastas aprūpinimas maistinėmis medžiagomis ir netinkamos dirvožemio sąlygos užtikrina, kad jauni augalai gali tik prastai augti arba, blogiausiu atveju, net žūti su pigia daržovių žeme. Jei norite būti saugūs, visada turėtumėte naudoti aukštos kokybės dirvą. Tai aprūpina augalus maistinėmis medžiagomis, kartais ištisus mėnesius, naudojant specialias depo trąšas ir taip užtikrina, kad nauji augalai ras puikias sąlygas augti. Tuo pačiu metu gera dirvožemio struktūra sudaro pagrindą geram šaknų vystymuisi, kuris yra būtinas augalui augti ir klestėti. Šios pagal poreikius pritaikytos atsargos dėka smalsūs augalai sode gali tapti spindinčiomis žvaigždėmis ir po to nereikės pykti dėl menkaverčių augalų, kurie nenori duoti vaisių.
Ar norėtumėte dar neįprastų daržovių? Tada mūsų specialiame straipsnyje supažindinsime su 12 violetinių daržovių.