Avietės yra tikras skanėstas. Bet kaip nepabandęs pasakyti, ar jie jau išsiugdė savo saldumą ir yra pasirengę būti skinami?
Avietė (Rubus idaeus) yra vienas populiariausių vasaros vaisių, pasižymintis ryškiomis spalvomis, o karštomis vasaros dienomis gaivina saldaus ir vaisinio skonio. Ypatingas jūsų sodo aviečių bruožas yra tas, kad jas galima skinti optimaliu laiku, kai jos prinoksta, t. y. kai išgauna visą savo skonį. Mes jums pasakysime, kaip atpažinti prinokusias avietes.
Aviečių derliaus nuėmimo laikas skiriasi priklausomai nuo veislės. Nors daugumą vasarinių aviečių galima skinti nuo birželio pradžios iki liepos pabaigos, rudenines avietes galima skinti nuo rugpjūčio vidurio iki rudens. Vadinamosios „Twotimer“ avietės dažniausiai tiek vasarą, tiek rudenį duoda mažesnį vaisių kiekį. Yra tiek vasarinių, tiek rudeninių aviečių ankstyvųjų, vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvų veislių. Priklausomai nuo pavasario eigos ir oro sąlygų, anksti nokstančių vasarinių aviečių derlius prasideda maždaug nuo gegužės pabaigos iki birželio vidurio. Vėlai sunokusios vasarinės avietės vaisius duoda kiek vėliau. Tas pats pasakytina ir apie rudenines avietes. Iš ankstyvųjų rudens aviečių veislių, tokių kaip „Autumn Bliss“, prinokusių aviečių derlių galima skinti nuo rugpjūčio, priklausomai nuo metų eigos.
Vėlesnės rudeninės veislės, kurias nuo rudeninių kritulių reikėtų apsaugoti lietaus baldakimu, kartais sunoksta tik rugsėjį, o kartais ir iki spalio mėnesio. Kiekvienas, turintis didelį sodą ir sumaniai jį išvedžiojęs, gali užsiauginti kelis visų veislių augalus ir taip nuo birželio iki rudens apsirūpinti skaniomis aviečių uogomis.
Čia galite rasti įvairių aviečių veislių apžvalgą.
Kada nuimamas aviečių derlius?
Kadangi aviečių nokimo laikas gali labai skirtis priklausomai nuo oro sąlygų, nepriklausomai nuo veislės, deja, dažnai neįmanoma nurodyti bendrų derliaus nuėmimo datųpalikti. Geriau patys išsiaiškinkite tinkamiausią laiką. Apskritai avietės yra prinokusios tada, kai jas galima nesunkiai nuimti nuo krūmo, per daug jų netraukiant ir nesutraiškant. Juk norisi nuimti aviečių derlių, nevalingai gaminant aviečių sultis.
Prinokę avietės turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Sodri ir tolygi uogų spalva
- Avietes lengva atskirti nuo krūmo
- Yra lengvas aviečių kvapas
Jei visi šie teiginiai teisingi, galite išdrįsti paragauti aviečių iš krūmo. Jei aviečių skonis yra aromatingas ir saldus, pirmieji egzemplioriai tikriausiai yra paruošti skinti. Žinoma, skonis skiriasi: kai kurių populiariausių veislių vaisiai yra saldesni, o kai kurių rūšių saldus ir rūgštus skonis yra subalansuotas.
Patarimas: Aviečių dydis nelemia, ar vaisiai prinokę, ar ne. Galiausiai, dydis daugiausia priklauso nuo aviečių veislės, taip pat nuo vandens tiekimo ir augalo genėjimo priemonių.
Kai pirmosios avietės yra paruoštos skinti, suprantamas tam tikras saldžių, ilgai lauktų vaisių godumas. Tačiau būkite kantrūs ir rinkitės tik tuos vaisius, kurie lengvai atsiskiria nuo krūmo. Kiti po kelių dienų bus dar skanesni.
Patarimas: Tinkamas dirvožemis yra būtinas norint gauti turtingą ir aromatingą derlių. Rekomenduojame ekologišką „Plantura“ pomidorų ir daržovių dirvą, kuri yra ne tik be durpių ir tausojanti, bet ir užtikrina optimalią jūsų uogų priežiūrą.