Ridikų auginimas paprastai veikia be problemų. Mes parodome, į ką vis dėlto turėtumėte atkreipti dėmesį, jei norite sodinti ar sėti ridikėlius.
Ridikai yra vasaros mėgstamiausių daržovių sąrašo viršuje. Ar į salotas, ant duonos ar kaip užkandį – traškių, švelniai karštų gumbų vasaros virtuvėje neturėtų trūkti. Be to, jie itin sveiki dėl juose esančių vitaminų, garstyčių aliejaus ir mineralų.
Ridikai (Raphanus sativus var. sativus) priklauso ridikėlių genčiai (Raphanus ) kryžmažiedžių šeimos (Brassicaceae). Ridikėliai, dar vadinami ridikėliais, kilę iš Azijos. Europoje jis buvo plačiai paplitęs nuo XVI a. Auginti sode mūsų klimato sąlygomis nesudėtinga ir nepaprastai naudinga. Ridikėlius galima sėkmingai auginti ir balkone. Maži, dažniausiai raudoni gumbai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus vos kelioms savaitėms po sėjos. Dėl trumpo, maždaug keturių savaičių auginimo laikotarpio, ridikėliai taip pat labai tinkami prieš arba po kultūrų, taip pat kaip antsėlis tarp kitų rūšių daržovių.
Yra daugybė ridikėlių veislių, kurios skiriasi auginimo laiku ir spalva, forma bei skoniu. Apvalių arba plokščių viršūnių veislių gumbai susidaro iš hipokotilo, t. y. šaknies kaklelio. Pailgos veislės apima ne tik šaknies kaklelį, bet ir šaknį jų laikymo organe, todėl ridikėliai pailgėja.
Ridikų sodinimas: vieta ir dirvožemis
Ridikai renkasi saulėtą ar pusiau šešėlinę vietą. Ypač auginant vidurvasarį reikėtų rinktis pusiau pavėsingą vietą, nes kitaip ridikai linkę varžytis. Ridikėliai augs bet kokioje įprastoje sodo dirvoje. Tačiau gležniems gumbams dirva turi būti puri, humusinga ir idealiai tolygiai drėgna. Prieš auginant ridikėlius, nebūtinai reikėtų tręšti sunkiomis ir tikrai ne mineralinėmis trąšomis, nes ridikai yraSilpni vartotojai ir reaguoja į maistinių medžiagų turtingą dirvą, jautrią ligoms ir kenkėjams, per daug auga lapai ir per mažai auga gumbai. Jei jūsų dirva prastai kaupia maistines medžiagas, pavyzdžiui, smėlingoje žemėje, organines trąšas verta sumažinti perpus, pavyzdžiui, mūsų organinėmis pomidorų trąšomis „Plantura“.
Daržovių lysves su sunkia ir gana tankia žeme prieš sodinant ridikėlius reikėtų šiek tiek purenti. , kad gumbai galėtų netrukdomai augti žemyn.
Bedurpių vazonų žemė, tokia kaip mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė, labai tinka ridikams auginti vazonuose terasoje ar balkone.
Patarimas: Kai ridikėliai pradeda žydėti ir užauga aukšti, tai vadinama varžtais. Jei norite nuimti sėklas, tai pageidautina. Tačiau jei norite valgyti stiebagumbį, varžtais pritvirtinti nepageidautina, nes iš laikomo gumbų jis ištraukia vandenį ir kaupimo medžiagas, todėl jis išdžiūsta ir tampa nevalgomas.
Ridikėlių sėjimas
Sėti ridikėlius paprasta ir galima beveik visus sodo metus. Atskleidžiame, kaip tai padaryti.
Kada galima sėti ridikėlius?
Ridikų auginimas yra vienas iš ankstyviausių metų daržovių pasėlių. Ridikėlių sėją galima pradėti jau vasario pabaigoje apsaugotame š altame karkase, šiltnamyje ar po plėvele. Tačiau paprastai kovo mėn. yra ankstyviausias metas sėti ridikėlius, o iki balandžio vidurio yra protinga turėti vilną arba foliją, kuri yra paruošta padengti vietovėse, kurios yra labai jautrios vėlyvam šalčiui. Nuo kovo iki rugsėjo pradžios ridikėlius galite sėti kas savaitę. Nuo gegužės pradžios iki spalio mėnesio galėsite mėgautis šviežiais mūsų pačių užaugintais ridikėliais. Tačiau saugokitės: ne visos veislės gerai auga visais metų laikais, kai kurios išauga tiesiai į viršų šiltoje temperatūroje, net nesuformavusios gumbų. Todėl visada rinkitės tinkamą veislę, atsižvelgdami į sezoną.
Kaip sodinate ridikėlių sėklas?
Paruošus dirvą, ridikėlių sėklas galima sėti. Pradėkite nuo seklių sėklų vagų, naudodami rankeną, sodo grėblio nugarą arba griovelį. Jie padeda išdėlioti sėklas kuo tiesesne eile. Ridikėlių sėjos gylis – 1 cm. Jei ridikėliai pasėti per giliai, jiems augant susidaro pailgas sumedėjęs gumbas. Ridikėlių sėklas sėkite iš eilės 3–4 cm atstumuiš. Tarp eilučių turi būti 10–15 cm atstumas. Tada sėklų vagos užpildomos iš šonų, kad sėklos būtų lengvai padengtos žeme. Lengvai jas paspauskite, kad lietus ar vėjas neišbarstytų sėklos. Esant maždaug 15 °C temperatūrai ir tiekiant pakankamai vandens, sėklos sudygs per kelias dienas.
Kaip alternatyva ridikėlių sėkloms dėti atskirai, o tai yra šiek tiek nuobodu, sėklas taip pat galima išbarstyti tiesiai iš maišelio. Tokiu būdu ridikėliai dažniausiai pasėjami per tankiai. Dėl to neišsivysto gražūs apvalūs šaknų svogūnėliai. Ridikėliai išlieka smulkūs ir pailgi, greičiau šaudo. Norint to išvengti, tankiai pasėtus ridikėlius reikia išsmeigti netrukus po to, kai jie išdygsta, t. y. daigams pasirodžius virš žemės. Norėdami tai padaryti, maži augalai atsargiai ištraukiami iš žemės dygliu arba mediniu pagaliuku, jų šaknys atsargiai atskiriamos viena nuo kitos ir vėl pasodinamos didesniu atstumu.
Patarimas: Ridikėliai yra vienos greičiausiai augančių sėklų sode. Štai kodėl jie dažnai naudojami kaip „žymeklio sėklos“. Lėtai dygstantys augalai, pavyzdžiui, morkos, dažnai netyčia vėl persėjami, nes sėkla tiesiog nedygsta savaites. Kiekvienas, kuris čia pasėjo sparčiai augančius ridikėlius kairėje ir dešinėje, prisimins, kad morkos turėtų klestėti siauroje juostoje tarp jų.
Ridikų sodinimas į vazonus
Ridikus taip pat galima nesunkiai auginti balkone esančiose gėlių dėžutėse. Priklausomai nuo to, kiek eilių norite sėti, turėtumėte pasirinkti pakankamai didelį vazoną, kad galėtumėte išlaikyti reikiamą 10 cm tarpueilius. Taip pat turi būti drenažo anga, kad laistant galėtų nutekėti vandens perteklius. Apytiksliai 15 cm aukščio vazoną užpilkite vazonine žeme. Tada ridikėlių sėklas galima sėti, kaip aprašyta aukščiau.
Santrauka:
- Sėja: nuo kovo pradžios iki rugsėjo pradžios
- Lyvos paruošimas: išlyginkite ir padarykite vagas sėkloms
- Jei sėjate anksti: apsaugokite sėklas arba sodinukus nuo vėlyvųjų šalnų vilna arba folija
- Sėklos gylis: 1 cm
- Atstumas eilutėje: 3–4 cm
- Atstumas tarp eilučių: 10–15 cm
- Ridikų sėklas plonai užberkite žeme ir nuspauskite
- Vanduo kasdien
Patarimas: Su mūsųPlantura daržovių auginimo rinkinys Daržoves auginti ypač paprasta. Jame rasite ne tik sėklų penkioms spalvingoms daržovių rūšims, bet ir išsamias instrukcijas, mini šiltnamį ir kitus priedus sėkmingam sėjai.
Geri kaimynai ridikams: tarpsėlis ir sėjomaina
Mišrioje kultūroje ridikai derinami su kitų rūšių daržovėmis, siekiant optimaliai išnaudoti turimą erdvę, maistines medžiagas ir skirtingų augalų gyvybingumą. Palyginti lėčiau augančias rūšis galima persodinti ridikėliais, nes jie nuimami dar prieš sodinimo partneriui dar per dideli ir konkuruoja dėl vandens, maistinių medžiagų ir šviesos. Todėl ridikus ir pomidorus (Solanum lycopersicum) galite sodinti kartu, o kukurūzai (Zea mays) taip pat yra geras augalų partneris mišriam auginimui. Geri ridikėlių kaimynai taip pat yra šakninės daržovės, tokios kaip morkos (Daucus carota), petražolės (Petrosilenum crispum) ir juodosios salsvos (). Scorzonera ispanica ). Taip pat braškės (Fragaria), salotos, špinatai (Spinacia oleracea), mangoldai (Beta vulgaris), Žirniai (Pisum sativum) ir pupelės (Phaseolus vulgaris) yra tinkami ridikėlių partneriai.
Iš esmės ridikėliai mišrioje kultūroje taip pat puikiai dera su kopūstų rūšimis, pvz., savojo kopūstais (Brassica oleracea convar. capitata var . sabauda), gūžiniai kopūstai (Brassica oleracea convar. capitata) arba kaliaropės ( Brassica oleraceavar. gongylodes). Ridikėliai auga daug greičiau nei jų giminaičiai ir nuimamas iki to laiko, kai kopūstiniai augalai užtaiso lysvės tarpus. Tačiau nesodinkite ridikėlių, ridikėlių, krienų (Armoracia rusticana) ir kitų rūšių kopūstų į tą pačią lysvę kelis kartus iš eilės, nes gali padaugėti tokių ligų, kaip šaknis.
Geri kaimynai ridikams iš pirmo žvilgsnio:
- Lėčiau augančios kultūros, pavyzdžiui, pomidorai ar kukurūzai
- Šakninės daržovės, pvz., morkos, petražolės ir saldainiai
- Braškės, salotos, špinatai, mangoldai, žirniai ir pupelės
- Kopūstų rūšys, pvz., savojos kopūstai, gūžiniai kopūstai ir kaliaropės
- Kad išvengtumėte ligų, niekada nesodinkite ridikėlių ir kopūstų kelis kartus iš eilės vienoje lysvėje
Tačiau ne visi augalai dera su ridikėliais. Blogi kaimynai yra, pavyzdžiui, agurkai (Cucumis sativus). Daug suvartojantys, bet negiliomis šaknimis vijokliniai moliūgų augalai (Cucurbitaceae) konkuruoja su ridikėliais dėlšaknų erdvės ir greitai sukelkite jiems spaudimą dėl besiplečiančio augimo.
Ridikų priežiūra pasodinus
Pasėjus ridikėlius, daigus reikia reguliariai tiekti pakankamai vandens, nes dėl didesnių svyravimų gumbai gali pūkuoti arba sprogti. Tik taip po keturių – aštuonių savaičių galima nuimti didelius ir traškius ridikėlius. Laistydami naudokite laistymo priedą, kuris gerai paskirsto vandenį. Be priedo kyla pavojus, kad negiliai pasėtos sėklos bus nuplaunamos arba bus pažeisti daigai.
Jei norite sužinoti daugiau apie ridikėlius ir sužinoti apie kenkėjus bei ridikėlių derlių, galite perskaityti specialų mūsų straipsnį apie ridikėlius čia.