Pipirinių paprikų auginimas savo sode: pristatome tinkamas veisles ir pateikiame patarimų ir gudrybių nuo sėjos, priežiūros ir tręšimo iki derliaus nuėmimo.
Pipirai (Capsicum) priklauso nakvišų šeimai (Solanaceae), kaip ir pomidorai bei baklažanai. Pipirų kilmė yra Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Jau buvo 7000 m.pr.Kr. veikė aktyvus auginimas. Atradęs Pietų Ameriką, Kristupas Kolumbas atvežė sėklas į Ispaniją ir pavadino jas pimienta, ispaniškai reiškiančiu pipirus. Nuo tada šis pavadinimas buvo paplitęs Ispanijoje, o Pirėnų pusiasalyje iki šiol auginama daugybė paprikų rūšių. Galima auginti ir vokiškuose soduose. Geriausiai tinka pomidorai arba šiltnamiai, bet auginti lauke, balkone ar terasoje taip pat galima be jokių problemų.
Pasirinkite tinkamą pipirų rūšį
Galima rinktis iš įvairių paprikų rūšių, keletas populiarių apibendrintos čia:
- De Capriglio: veislė iš Šiaurės Italijos; su apvaliais ir raudonais vaisiais.
- Geltonieji pomidorų pipirai: veislė iš Vengrijos; plokšti, briaunoti vaisiai; nuo geltonos iki oranžinės spalvos.
- Čigonai: gera įtampa šiltnamiui.
- Citrinų lašas: geltoni aštrūs pipirai su subtilia citrusine nata; šiek tiek aštrus.
- Neusiedler Idealus: vidutinio prinokimo veislė su labai didelėmis paprikomis; raudonas nokinimas.
- Red Augsburger: tinka auginti lauke; labai saldūs raudoni vaisiai.
- Saldus šokoladas: dideli purpuriniai vaisiai.
Pipirų auginimas – štai kaip tai vyksta žingsnis po žingsnio
Pateiksime jums trumpą vadovą – nuo sėklų iki šviežių paprikų – sodininkystės metus.
- Turėtumėte pradėti dygti maždaug nuo vasario pabaigos iki kovo pirmosios savaitės. Mūsų rekomendacija – nedidelį šiltnamį arba pastatyti ant tinkamos palangės.
- Geriausia naudoti durpinius vazonus ir auginius, įskaitant durpių dangą, persodinti į tinkamus didesnius vazonus, kai tik jauni augalai pasiekia maždaug 10–15 cm aukštį. Visada atkreipkite dėmesįpakankamai saulės šviesos ir šilumos!
- Ledo šventiesiems pasibaigus, geriausia pradėti sodinimą lauke, šiltnamyje, balkone ar savo terasoje. Pripratinkite mažuosius pipirų augalus prie naujos aplinkos, tiesioginės saulės ir vis dar nepažįstamos temperatūros. Norėdami tai padaryti, vazonus visada padėkite šiek tiek ilgiau norimoje vietoje kelioms dienoms, o po to galėsite pradėti sodinti.
- Pipirinių augalų vieta turi būti daug saulės ir geros dirvožemio sąlygos. Kiekvieną sodinimo duobę pagerinkite daugybe komposto, ragų drožlių ir, jei reikia, šiek tiek mėšlo. Geriausia purenti ir aplinkinę dirvą!
- Svarbu kruopštus pasiruošimas sodintuvui; štai mūsų rekomendacija paruošti maždaug 40–50 cm gylio skylę.
- Įkiškite įpjovas kuo giliau ir aplinkui palikite maždaug 40 x 40 cm tarpą.
- Svarbu stebėti augimą. Kai tik pipirų augalai pasiekia 20–30 cm aukštį, turite išlaužti lyderį. Didelių veislių atveju turi būti nuskleistas pirmasis paprikos žiedas (karališkasis žiedas). Dėl to pipirų augalas auga į plotį!
- Vasarą galite pridėti papildomų maistinių medžiagų naudodami daugiausia organines trąšas. Tačiau įsitikinkite, kad jame nėra azoto! Dėl to augalai augtų pernelyg vešliai, bet vargu ar žydėtų. Mūsų kalio turtingos Plantura organinės pomidorų trąšos, turinčios ilgalaikį poveikį, labai tinka.
- Priklausomai nuo veislės, derlius nuimamas rugpjūčio–spalio mėnesiais. Po mišrios vasaros ne visos ankštys gali subręsti. Galite tiesiog išimti žaliąsias paprikas ir leisti joms sunokti ant palangės.
Svarbus patarimas: Pažymėkite savo veisles su jų pavadinimais, kad galėtumėte nustatyti tobulą spalvą derliaus nuėmimo metu, taigi ir tinkamiausią laiką šviežioms ankštims vežti.