Špinatus auginti lengva ir daug žada net pradedantiesiems. Atskleidžiame, į ką turėtumėte atsižvelgti augindami špinatus dėl laiko, vietos ir procedūros. Taip pat teikiame priežiūros ir žiemojimo patarimų.
Kiekvienas, auginantis šviežius špinatus (Spinacia oleracea) savo sode, ne tik daro ką nors gero savo sveikatai, bet ir yra apdovanotas geru derliumi dėl lengvo priežiūros auginimas. Vienmetė lapinė daržovė iš lapių uodegų šeimos (Amaranthaceae) yra tipiška beariai daržovė. Šiame straipsnyje galite sužinoti, kokių veislių yra, kaip špinatai auginami ir kaip tinkamai juos prižiūrėti.
Špinatų auginimas: kaip tai padaryti
Kada geriausia auginti špinatus? Kur yra ideali vieta špinatams? O kaip geriausia sėti? Į šiuos klausimus atsakysime kitame skyriuje.
Kada auginami špinatai?
Špinatus galima auginti skirtingu metų laiku, būdingas pavasaris ir ruduo. Tačiau iš esmės ištisus metus galima auginti lauke, jei špinatai visą žiemą auginami apsaugotoje vietoje. Tinkamos veislės pasirinkimas yra labai svarbus sėkmingam auginimui. Kuri veislė yra tinkama, priklauso nuo atitinkamo sezono klimato sąlygų. Pavyzdžiui, jei norite sėti ir nuimti špinatus vasarą, reikėtų naudoti ypač atsparias varžtams veisles. Tai reiškia, kad šios veislės ne taip greitai žydės esant šiltai vasaros temperatūrai. Tačiau jie jautresni šalčiui.
Daugiau apie įvairias špinatų rūšis galite sužinoti čia.
Patarimas: Iš pradžių špinatai turėjo vyriškų arba moteriškų augalų. Tačiau dėl naujų veislių dabar yra špinatų veislių, kurios turi ir vyriškus, ir moteriškus žiedus. Šis pokytis gali turėti teigiamos įtakos sėkmingam apdulkinimui ir veislės stabilumui.
Jei norite nuimti pirmuosius špinatus prieš vasaros pradžią, sėkite juos nuo vasario pabaigos iki balandžio mėn. Kadangi šiuo metu sode vis dar dažnas š altis, patartina su savimi pasiimti jaunus augalus.padengti vilna. Kadangi špinatai paprastai pakenčia tik lengvas šalnas, žieminiams špinatams taip pat būtinas apsauginis krūmų, vilnos ar net sniego sluoksnis. Žemiau esančioje lentelėje parodyta, kiek nuimamas derlius po sėjos.
| Sėja | Derlius | |
|---|---|---|
| Pavasariniai špinatai | vasario pabaiga – balandžio pradžia | gegužė – birželis |
| Vasaros špinatai | balandžio mėn.–birželio pabaiga | birželis–rugpjūtis |
| Rudeniniai špinatai | Liepa–rugsėjis | Rugsėjo – Gruodžio mėn. |
| Žieminiai špinatai | rugsėjo pabaiga – spalio pradžia | Balandis |
Patarimas: Dėl gilių šaknų špinatai puikiai tinka ir kaip žaliajai trąšai purenti dirvą. Žiemą jis jau gali paruošti dirvą kitam sodinimo sezonui.
Ideali vieta špinatams
Špinatai mėgsta saulėtas arba iš dalies pavėsyje vietas. Tačiau, atsižvelgiant į veislę, ideali lapinių daržovių vieta skiriasi. Pavyzdžiui, vasariniai špinatai turėtų būti šviesiame pavėsyje, o žieminiai – saulėtoje vietoje. Kadangi špinatų liemeninės šaknys išsivysto iki 1,20 metro gylio, puri žemė yra svarbi. Substratas taip pat turi būti daug humuso, gerai nusausintas, o pH – 6,5–7,5. Pavyzdžiui, gerai apgalvoję humuso valdymą ir reguliariai naudodami organines trąšas, galite pasiekti daug humuso turinčią daržovių lysvę. Mūsų Plantura organinis dirvožemio aktyvatorius gali būti įterpiamas į dirvą prieš sėją. Tai užtikrina didesnį dirvožemio derlingumą ir padidina humuso kiekį.
Kur auginti špinatus?
- Saulėta arba pusiau šešėlinė vieta
- Birus, gerai nusausintas dirvožemis
- Dirvožemis, kuriame gausu humuso ir maistinių medžiagų
- Idealus pH: 6,5–7,5
Patarimas: Geri kaimynai sodinant špinatus mišrioje kultūroje yra braškės (Fragaria), ridikai (Raphanussativus var. sativus), kailiabriai (Brassica oleracea var. gongylodes), Porai ( Allium porrum) arba pomidorai (Solanum lycopersicum). Špinatai nedera su burokėliais (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).
Kaip auginti špinatus lauke
Špinatai sėjami tiesiai į lauką.Ten sėjama eilėmis, kitaip špinatai vargiai turi šansų nuo piktžolių. Svarbias priežiūros priemones, tokias kaip kasimas, taip pat galima daug lengviau atlikti tarp eilių. Prieš pradėdami sėti, šiek tiek atlaisvinkite dirvą ir išlaisvinkite nuo piktžolių. Kad špinatams būtų sudarytos geriausios sąlygos augti, optimaliai paruoškite dirvą. Špinatams reikalingas purus, gerai nusausintas dirvožemis su geru vandens tiekimu. Norėdami tai padaryti, per sunkią žemę galite retinti mūsų Plantura ekologišku daržovių dirvožemiu arba smėliu. Per lengvi, smėlingi dirvožemiai atnaujinami Plantura ekologišku daržovių dirvožemiu. Kad augalas jau nuo pat pradžių gautų pakankamai maistinių medžiagų, prieš sėją patartina dirvą patręšti. Norėdami tai padaryti, į dirvą įberkite organinių universalių trąšų Plantura su organiniu ilgalaikiu poveikiu arba kompostu. Jei dirva per rūgšti špinatams auginti, pH galima reguliuoti kalkinant arba naudojant alternatyvias trąšas, pvz., kiaušinių lukštus ar medžio pelenus.
Tada sėkla įspaudžiama 2–3 centimetrų gyliu į dirvą 8–12 centimetrų sodinimo atstumu. Atstumas tarp eilučių yra 20–30 centimetrų. Špinatai dygsta ir auga labai žemoje temperatūroje, tačiau jei yra šalnų pavojus, juos reikėtų apdengti vilna. Po sėjos žemę paglostykite ir atsargiai laistykite. Pagaliau špinatus galima nuimti po šešių iki aštuonių savaičių.
Patarimas: Jei norite savo sode nuolat skinti šviežių špinatų derlių, verta reguliariai sėti špinatus iš naujo.
Špinatų auginimo santrauka:
- Dirvos paruošimas: skatinkite humusingą, purų dirvą, pvz., su dirvožemio aktyvatoriumi
- Atlaisvinkite pernelyg sunkią, priemolio dirvą su Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žeme arba smėliu
- Praturtinkite dirvą maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, 70–150 g/m² Plantura organinėmis universaliosiomis trąšomis arba kompostu
- Jei reikia, padidinkite pH vertę kalkydami arba tręšdami medžio pelenais arba kiaušinių lukštais
- Sėklas dėkite 2–3 cm gylyje
- Sodinimo atstumas: 8 - 12 cm
- Atstumas tarp eilučių: 20–30 cm
- Ideali dygimo temperatūra: 10–20 °C
- Jei kyla šalčio pavojus, uždenkite vilna
- Pjūtis po 6–8 savaičių
Kaip auginti špinatus vazonėlyje
Net jei neturite tinkamo lysvės ploto, špinatus galite užsiauginti patys, nes universalią lapinę daržovę galima užauginti ir vazonėlyje mažiausiose erdvėseauga balkone ar terasoje. Reikėtų pažymėti, kad indo gylis yra mažiausiai 30–40 centimetrų, kad špinatai galėtų suformuoti gilias šaknis.
Patarimas: Kad špinatai gerai augtų vazonuose, jiems reikia gero, pritaikyto substrato. Mūsų Plantura ekologiškame pomidorų ir daržovių dirvožemyje yra viskas, ko reikia špinatų augimui: jis pralaidus, užtikrina gerą vandens tiekimą ir idealią pH vertę špinatams, viršijančią 6,5.
Špinatų priežiūra
Špinatai yra vienas iš vidutiniškai vartojančių augalų. Norėdami patenkinti augalo maistinių medžiagų poreikį, pirmiausia turėtumėte tręšti organinėmis trąšomis arba savo kompostu. Mūsų organinės universalios trąšos Plantura yra idealios tam, nes jose visiškai nėra gyvūnų ir jūsų augalams suteikiamos visos svarbios maistinės medžiagos per visą sodo sezoną. Kita vertus, reikėtų vengti per daug tręšti azotu dėl nitratų kaupimosi lapuose.
Špinatai yra taupus augalas, tačiau reguliariai laistyti būtina. Dirva turi būti drėgna, tačiau augalas netoleruoja užmirkimo. Geriausia dažniau laistyti mažais kiekiais. Reguliarus grėbimas ir piktžolių pašalinimas taip pat pasirodė esąs naudingi auginant, nes per didelis piktžolių augimas neleidžia špinatams įsitvirtinti, todėl jų augimas slopinamas.
Špinatų priežiūra trumpai:
- Daugiausia organinis tręšimas Plantura organinėmis universaliomis trąšomis arba kompostu
- Reguliariai laistykite
- Piktžolių šalinimas ir grėbimas
Patarimas: Jei špinatus auginate vasarą, geriausia laistyti anksti ryte arba vėlai po pietų. Tokiu būdu sumažėja išgaravimo kiekis ir sutaupote vandens.
Žieminiai špinatai
Jei norite nuimti špinatų derlių naujais metais labai anksti, galite sėti špinatus praėjusiais metais – rugsėjo–spalio mėnesiais. Tada augalas žiemoja lauke. Mažieji augalai geriausiai ištveria š altį, kai jau išauga nuo dviejų iki keturių lapelių. Kai lauke būna šalnos, svarbu špinatus uždengti. Kahlfrost reiškia, kad jis užšąla be izoliuojančio sniego sluoksnio. Tai gali greitai pakenkti šalčiui, ypač jauniems augalams.
Špinatų ligos ir kenkėjai
Špinatus lengva auginti, tačiau kartais gali kilti problemų dėl pūkuoto miltligės.Tačiau tuo tarpu atsiranda pakankamai naujų veislių, kurios turi gerą ar labai gerą atsparumą grybelinei ligai. Reikėtų užtikrinti reguliarų vėdinimą, ypač auginant politunelyje. Lauke augalus patartina laistyti kuo arčiau šaknų, kad pūkuotasis miltligė turėtų mažiau pulti paviršiaus, nes grybelis priklauso nuo lapų drėgnumo. Jei augalai jau užsikrėtę, deja, taupyti nelabai yra ką. Tada kultūrą patartina nupjauti ir išmesti į likusias atliekas. Ši drastiška priemonė yra tinkama, nes kyla pavojus, kad grybas išliks komposte ir jo sporos pasklis po visą sodą. Retkarčiais pasitaiko ir lapų dėmėtumo liga, žinoma iš agurkų (Cucumis sativus). Kenkėjai retai aplanko špinatus, tačiau juodųjų pupelių amarai (Aphis fabae) gali apsunkinti špinatus. Kita vertus, vasaros pradžioje augalus iki derliaus nuėmimo galima uždengti tinkleliu.
Jei špinatai buvo tinkamai užauginti, greitai ateis laikas nuimti lapinius žalumynus. Čia galite perskaityti viską apie špinatų derliaus nuėmimą, laikymą ir naudojimą.