Cucamelon šiuo metu yra labai madinga. Atskleidžiame, į ką reikia atsižvelgti sodinant meksikietišką mini agurką ir kaip jį valgyti.
Meksikietiškas mini agurkas yra taupus augalas, turintis vieną lemiamą pranašumą: mažus užkandžių agurkus mėgsta vaikai. Kadangi juos beveik taip pat lengva auginti, labai rekomenduojame įtraukti mažuosius vynmedžius į savo daržovių auginimo grafiką.
Kad galėtumėte sužibėti ekspertų žiniomis, kai kas nors jūsų paklaustų apie mažyčius melionus jūsų sode, mes parengėme jums kilmę ir savybes, pirkimo, sodinimo ir priežiūros patarimus. Galiausiai taip pat rasite keletą patarimų, kaip naudoti šiuos ypatingus vaisius.
Meksikietiškas mini agurkas: kilmė ir savybės
Mini agurkai atkeliauja iš Meksikos ir yra kilę iš kitų Centrinės Amerikos šalių. Kukamelonas yra šilumą mėgstantis vijoklinis augalas. Augalas formuoja tvirtas šaknis po žeme, todėl jis yra atsparus sausrai ir leidžia auginti daugiametį augalą. Virš žemės jauni ūseliai sukamaisiais judesiais ieško atramos taško, o po to spirale susisuka išilgai jo. Kukamelonas užauga apie aštuonias pėdas su savo trijų skilčių lapais ir mažomis geltonomis gėlėmis.
Gėlės išsivysto į vynuogės dydžio vaisius, kurių skonis yra šviežias ir rūgštus ir atrodo kaip maži arbūzai. Tai irgi nenuostabu, nes melionai, agurkai (Cucumis sativus) ir miniatiūriniai agurkai randami agurkų būryje (Cucurbitales) tame pačiame pogrupyje. . Jame tik melionai ir agurkai priklauso Cucumis (agurkų šeimai), tačiau mini agurkas priskiriamas Melothria genčiai. Šioje gentyje yra dešimt rūšių, tačiau pas mus galima įsigyti tik Melothria scabra kaip augalus arba sėklas.
Santrauka Kilmė ir savybėsMeksikietiški mini agurkai:
- Užsakymas: Cucurbitales; Gentis: Melothria; Menas: scabra
- Kilmė yra Centrinėje Amerikoje
- Mėgsta šilumą ir toleruoja sausrą
- Vijoklinis augalas; apie 2,5 metro aukščio
- Suformuoja požemines saugyklos šaknis žiemojimui
- Vaisiai apie 25 mm ilgio; išoriškai arbūzas; skonis panašus į agurkų
Pirkite meksikietišką mini agurką
Meksikietiški mini agurkai galimi kaip pageidaujami augalai arba sėklos. Kadangi auginimas gana nesudėtingas, sėklų įsigyti tikrai verta. Jei kiek pavėlavote sėti, rasite savo mini agurką, nes jis vis labiau populiarėja įvairiose internetinėse parduotuvėse ir kai kuriuose sodo centruose. Kaina gana maža, dešimt sėklų galima nusipirkti už mažiau nei du eurus, o visas augalas kainuoja ne daugiau kaip keturis eurus. Tačiau jei tikrai norite naudoti mažus vaisius, turėtumėte gauti daugiau nei du augalus, kad galėtumėte nuimti vertingą derlių.
Patarimas: Tęsiant meksikietiškų mini agurkų auginimą, puikiai veikia saugojimo šaknys, kurios, kaip ir jurginai (Dahlia), žiemoja gali būti šiek tiek drėgna ir neužšąla. Kadangi turimos veislės paprastai būna kietos, iš vaisių taip pat galima išspausti mažas sėklas, išvalyti, išdžiovinti ir vėl sėti kitais metais.
Į ką reikia atsižvelgti sodinant mini agurką?
Kadangi cucamelon yra kilęs iš šiltesnių žemės zonų, jis negali susidoroti su šalčio temperatūra mūsų rajone. Tik praėjus ledo šventiesiems – t.y. po gegužės 15 d. – augalus reikia sodinti lauke. Patirtis rodo, kad jų vieta turėtų būti saulėta arba pusiau pavėsinga, šilta ir apsaugota. Auginti šiltnamyje galima, bet nebūtina. Dirvožemis yra optimalus, kai yra turtingas maisto medžiagų ir gana sausas – perlaistymas tik padidina augalo jautrumą ligoms. Norint toli pakilti, mini agurkui būtinai reikia grotelių. Beje, kultūra taip pat be problemų pavyksta kibire ar pakeltoje lovoje. Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis yra geras pasirinkimas. Jis aprūpina mini agurką idealiomis maistinėmis medžiagomis, be durpių ir tvariai gaminamas.
Tinkama mini agurko priežiūra
Siekdami geresnės apžvalgos, visą informaciją pateikėme lentelės formaparuošta:
| Sėjamoji palangė | Vasario pabaigos–kovo vidurio |
| Sėklos gylis | 1 – 2 cm |
| dygimo temperatūra | 18–25 °C |
| Dygimo laikas | 22 – 26 dienos |
| Lydeka | Maždaug savaitė po sudygimo; maistinių medžiagų turtingame substrate |
| Kultūra ir temperatūra | 18 °C ir daugiau |
| Pasodinkite | Po gegužės 15 d.; maistinių medžiagų turtingame substrate; saulėta, šilta vieta |
| Sėja lauke | nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio |
| Atstumas tarp augalų | 40 x 40 cm |
| Perdavimas | Vidutinis; Žemė niekada neturėtų būti šlapi |
| Derlius | Nuolat galima nuo liepos iki spalio |
| Žiemojimas | Rudenį pašalinkite lapus; sandėliavimo šaknų kasimas; žiemoti vėsiai ir be šalčio šiek tiek drėgname smėlyje |
| Platinimas | Apie sėklas |
Receptai ir mini agurko paruošimas
Mažinius agurkus galima paruošti ir valgyti įvairiais būdais. Kaip užkandinį agurką, vaikai ypač mėgsta jį graužti tiesiai iš augalo. Beje, šiek tiek jaunesni vaisiai yra geresnio skonio ir turi mažiau sėklų nei prinokę, gelsvi vaisiai. Lygiai taip pat mini agurką, žinoma, galima naudoti visą arba supjaustytą griežinėliais į salotas, kur jis suteikia tam tikrą kąsnelį.
Taip pat galima virti arba troškinti, užpilama kreminiu krapų padažu ir bulvėmis. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – Cucamelon gali būti marinuotas kaip tikrus agurkus ir dėl savo ribotų matmenų nereikės jo pjaustyti mažais gabalėliais. Saldžiarūgštis acto sultinys su obuolių sultimis, krapais ir svogūnais ypač gerai pabrėžia ypatingą mini agurkų skonį.
Daugiau apie agurkų auginimą rasite mūsų specialiame straipsnyje.