Cukinijos būna įvairių formų ir spalvų. Pateikiame žaliųjų, b altųjų ir geltonųjų cukinijų veislių apžvalgą ir pateikiame tinkamas veisles auginti mažuose plotuose.

Cukinijų veislės pirmiausia skiriasi vaisių forma ir spalva

Cukinijos (Cucurbita pepo covar. giromontiina) yra įvairių formų ir spalvų. Nors vokiškai kalbančiose šalyse dažniausiai siūlomos tik pailgos veislės, Viduržemio jūros šalyse galima rasti ir rutuliškų, žvaigždės bei klubo formos cukinijų. Ši formų įvairovė nesunkiai gali augti ir mūsų soduose. Pateikiame įvairių aromatingų ir derlingų cukinijų veislių apžvalgą.

Ypatingos išvaizdos cukinijų veislės

Cukinijos ne visada turi būti pailgos. Be apvalių ir kuodelių formos cukinijų, didelė veislių įvairovė kartais apima ir plokščiaviršius, žvaigždės formos vaisius, kurie vadinami patisson (Cucurbita pepo convar.patissonia). Įvairioje šių moliūgų augalų (Cucurbitaceae) grupėje galima aptikti ir tikrų milžinų, pavyzdžiui, iki 50 kg sveriančią stipriai augančią milžinišką cukiniją „Marrow“ ar sferines mažas cukinijas. Pristatome ypatingos išvaizdos cukinijų veisles.

Apvalios cukinijos

  • 'One Ball F1': geltonos cukinijos su mažais sferiniais vaisiais (skersmuo <8 cm). Die Zucchini schmecken sehr aromatisch und eignen sich auf Grund der Form besonders gut zum Füllen.
  • 'Tondo chiaro di Nizza': tradicinė itališka cukinijų veislė su apvaliais, tamsiai žaliais vaisiais, kurie aiškiai dėmėti. Apvaliosios cukinijos ypač tinka įdaryti ir gratinuoti orkaitėje.
Cukinijų veislė „Tondo chiaro di Nizza“ formuoja tamsiai žalius, dėmėtus, apvalius vaisius
  • 'Tondo di Toscana': tradicinė Šiaurės Italijos veislė. Šviesiai žalios, sferinės cukinijos turėtų būti skinamos kuo jaunesnės, tada jos būna ypač švelnios ir skanios.

Geltonos cukinijos

  • 'Gold Rush': aukso geltonumo, pailgi gero aromato vaisiai. Vaisiai turėtų būti skinami kuo jaunesni, nes augalas tuoj pat pradės žydėti. Negalima painioti su to paties pavadinimo obuolių veisle.
  • ‘Lemon’: geltonųjų cukinijų veislėpatraukli citrinos forma. Patogūs vaisiai formuojasi nuo vasaros pradžios iki rudens. Jie yra saulės geltonos spalvos su šviesiai oranžinėmis juostelėmis.
  • 'Orelia F1': Derlinga, geltona cukinijų veislė su pailgais vaisiais. Derlių galima nuimti jau birželio mėnesį, o daug cukinijų užauga iki vėlyvo rudens.
  • ‘Siesta F1’: moderni ir vizualiai įspūdinga įvairovė. Geltona oda yra įsiterpia skaidriomis b altomis juostelėmis. Cukinijos turi gerą skonį ir didelę dekoratyvinę vertę.
  • 'Soleil': derlingos cukinijos su pailgais geltonais vaisiais. Jis turi gerą aromatą ir didelį atsparumą miltligei (Erysiphaceae).
  • 'Sunburst F1': cukinijos geltona oda ir žvaigždės formos. Patisson veislės vaisiai turėtų būti skinami kuo mažesni (skersmuo <6 cm), da ‘Sunburst F1’ umgehend neue Blütenstände ansetzt. Die sehr ertragreiche Sorte wird auch als ‘Gelbe Patisson’ oder ‘Scallopini’ angeboten.

B altosios cukinijos

B altosios cukinijos yra labai retos ir naudojamos kaip patisonai dekoravimui, be kita ko, dėl patrauklios žvaigždės formos.

  • ‘Bianco di Sicilia’: Anksti nokusios, pailgos, b altos aromatingo skonio cukinijos. Labai jauni vaisiai yra šviesiai žali, bet vėliau tampa kreminės spalvos.
  • „Custard White“: „Custard White“ cukinija yra b alta odelė ir žvaigždės formos patison veislė, kuri ypač populiari Viduržemio jūros regione. Jei derlių nuimsite pakankamai anksti (skersmuo <10 cm) sind die Früchte zart und können wie Zucchini zubereitet werden.
Žvaigždės formos b altųjų cukinijų veislė „Custard White“ priklauso Patisson

Dryžuotos cukinijos

  • ‘Green Tiger F1’: energinga veislė su daugybe žaliai tamsiai žaliais dryžuotais vaisiais ir tvirtu minkštimu. Cukinijos 'Green Tiger F1' žiedai taip pat tinkami įdarui.
  • ‘Lungo Fiorentino’: dryžuotos ir briaunuotos, pailgos, ypač aromatingo skonio cukinijos. Populiari veislė iš Italijos.
  • 'Patisson Jaune et Vert': Žvaigždės formos, itin derlinga šviesiai žalios spalvos veislė. Galima naudoti jaunas kaip cukinijas ir kepti orkaitėje kaip moliūgus kaip kietus, sunokusius vaisius šviesiai geltonos spalvos ir tamsiai žaliomis juostelėmis.
  • ‘Novodiamant F1’: moderni, derlinga cukinijų veislė iš Italijos, tikriausiai tolimesnė Diamant veislės plėtra. Sudaro pailgus vaisius nuo žalios iki tamsiai žalios spalvos.

Kurios cukinijų rūšys skaniausios?

  • 'Alfresco F1': šviesiai žalios, tvirto minkštimo ir labai gero skonio cukinijos. Naujovė iš Italijos, kurios didelės gėlės taip pat puikiai tinka perdirbimui.
  • 'Diamond F1':Pailgi, tamsiai žali, gero skonio vaisiai. Miltligei atspari, derlinga cukinija „Diamant F1“ anksti bręsta ir nelipa.
  • ‘Dunja F1’: Tamsiai žalia cukinijų veislė su pailgais vaisiais. Augalai, atsparūs miltligei ir virusams, nelipa. Cukinijas 'Dunja F1' galima skinti nuolat nuo birželio iki rudens.
  • ‘Ismalia F1’: pailgi, šviesiai žali vaisiai su b altomis dėmėmis. Nuo liepos mėnesio „Ismalia F1“ cukinija veda daug jaunų vaisių. Jis atsparus įvairiems mozaikos virusams, miltligei ir žiedinėms dėmėms.
  • 'Nano Verde Di Milano': itališka veislė iš Milano apylinkių. Veislė veda ypač mažus ir subtilius pailgos formos, tamsiai žalios spalvos ir puikaus skonio vaisius.
  • 'Partenon F1': pailgi, tamsiai žali, labai gero skonio vaisiai. Cukinijos 'Partenon F1' odelė labai blizga. Tvirtos cukinijos yra gera užkandinė.
Cukinija „Ismalia F1“ formuoja ryškius, šviesiai žalius, pailgus vaisius

Geriausios senos cukinijų veislės

  • ‘Coucourzelle di Tripolis’: visame pasaulyje populiari itališka veislė. „Coucourzelle di Tripolis“ cukinijos yra klubo formos, tamsiai žalios odelės su šviesiai žaliomis juostelėmis.
  • 'Nero di Milano': tradicinė itališka veislė su labai pailgais vaisiais. „Nero di Milano“ cukinijų odelė labai tamsiai žalia, beveik žaliai juoda. Didelės gėlės idealiai tinka naudoti virtuvėje.
  • ‘Striato d’Italia‘: Itališka cukinijų veislė su pailgais, tamsiai šviesiai žaliais dryžuotais vaisiais. Dideles gėles taip pat lengva paruošti ir valgyti.
  • 'Verde D'Italia': Tradicinė Italijos veislė su ilgais nuo žalių iki tamsiai žalių vaisių. Manoma, kad cukinijų veislė yra labai produktyvi ir skani.
  • 'Zuboda': pailgi, obuoliai žali, sultingi, labai gero skonio vaisiai. Veislė yra ypač derlinga, jos aromatas yra gaivus, panašus į agurką.
Cukinijos „Coucourzelle di Tripolis“ yra sena Italijos veislė, populiari visame pasaulyje

Cukinijų veislės puodui

Vėlinės cukinijos, kurias galima auginti dideliame vazone terasoje ar balkone, ypač tinka mažai vietos turintiems sodininkams mėgėjams. Šiuo tikslu iki dviejų metrų ilgio ūseliai surišami į tinklelį. Cukinijoms auginti tinka ir mažos veislėspuode.

  • 'Black Forest': Viena iš nedaugelio vijoklinių veislių, kuri labai gerai laipioja. Jis formuoja daugybę tamsiai žalių vaisių, turinčių gerą aromatą. Tvirta veislė gali būti nuimama ilgą laiką, ji ypač tinka pakabinti (terasoje, balkone ar šiltnamyje).
  • ‘Floridor F1’: Geltona veislė su apvaliais arba kiaušiniškais vaisiais. Nuo birželio pabaigos augalai nelipa ir formuoja daugybę vaisių. Mažos cukinijos 'Floridor F1' idealiai tinka auginti vazonuose.
  • ‘Patio Star F1’: moderni, aromatinga cukinijų veislė su tamsiai žaliais, labai plonais ir pailgais vaisiais. 'Patiostar F1' auga labai kompaktiškai, todėl gali būti be jokių problemų auginamas balkonuose ir terasose.
  • ‘Satelite F1’: vijokliška, labai produktyvi cukinijų veislė su apvaliais, tamsiai žaliais vaisiais.
  • ‘Shooting Star’: Geltona odelė, derlinga cukinijų veislė su pailgais vaisiais ir gero skonio. Jį galima surišti, kad būtų galima auginti balkone arba terasoje.

Kai nuspręsite pasirinkti vieną iš skirtingų cukinijų rūšių, pateikiame keletą patarimų, kaip sodinti cukinijas. Net ir pasodinus, norint gauti gerą derlių, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Pateikiame svarbiausių cukinijų priežiūros priemonių apžvalgą.

Kategorija:

Daržovės