Auginkite ėriukų salotas savo sode: pristatome tinkamas veisles ir pateikiame patarimų ir gudrybių nuo sėjos, priežiūros ir tręšimo iki derliaus nuėmimo.
Daugeliui žmonių paprastos avienos salotos (Valerianella locusta) yra žinomos tiesiog kaip avienos salotos. Tačiau yra daug daugiau pavadinimų, pavyzdžiui, Rapunzel, lašinių žolė, lauko salotos, avienos salotos ar riešutinės salotos. Avienos salotos yra populiarios lapinės salotos, ypač žiemos metu. Išskirtinį skonį lydi kai kurios avienos salotų veislės su nuostabiu, labai maloniu riešutų aromatu.
Ši puiki salotų veislė yra gimtoji Vidurio ir Pietų Europoje, taip pat Šiaurės Afrikos ir Vakarų Azijos srityse. XIX amžiuje žmonės atrado šiandien labai populiarių avienos salotų naudą. Iki tol jis buvo žinomas tik kaip laukinė žolė ariamoje žemėje. Nuo šių laikų kilęs ir jo pavadinimas – laukinės salotos, nes tuo metu laukuose augo kaip piktžolė. Labai rekomenduojama auginti vokiškuose soduose. Šiltnamis yra geras pasirinkimas, nes sodininkas šviežių ėriukų salotų derlių gali skinti visą žiemą.
Geriausios avienos salotos
Yra įvairių rūšių avienos salotų, kurias rekomenduojama auginti namų sode arba šiltnamyje. Sėklų ar augalų galite užsisakyti internetu arba įsigyti iš savo patikimo sodo centro. Čia apibendrinome keletą populiarių:
- Akcentas: vienodas, spartus augimas; auga vertikaliai.
- Amely: itin greitai auganti veislė su apvalia, giliai žalia lapija; didelis derlius.
- Baronas: Greitai auganti veislė; auginimas atvirame lauke arba šiltnamyje; geras derlius.
- Cirilla: gražios rozetės ir blizgūs giliai žali lapai; didelis derlius ir geras tolerancija miltligei ir pūkuotajai miltligei.
- D'Olanda A Seme Grosso: tradicinė itališka veislė; greitai augantis; ilgi ir stori lapai; labai aromatingas ir švelnus.
- Tamsiai žalia Visaširdė: įrodytaveislė su mažais, suapvalintais lapais; lėtas augimas, bet tvirtas.
- Elanas: didelis derlius; pailgi lapai; Tolerancija pūkiniam pelėsiui.
- Etampes: tradicinė veislė su labai giliai žaliais lapais.
- Pagalba: gera optika; galima auginti ištisus metus; atsparus pelėsiui.
- Gala: Nauja veislė su dideliu derliumi; auginimas atvirame lauke ir šiltnamyje; dideli, ilgi lapai; Tolerancija pūkiniam pelėsiui.
- Dutch Broadleaf: populiari atmaina, skirta auginti lauke.
- Verte de Cambrai: maži ir giliai žali lapai su ryškia rozete.
- Visiškai sunku 3: greitai auganti veislė su gražiomis rozetėmis.
Avienos salotų auginimas: žingsnis po žingsnio
- Avienos salotoms nėra didelių reikalavimų, tačiau dirvožemis turi būti šviežias ir turtingas maistinėmis medžiagomis. Norėdami tai pasiekti, galite pagerinti dirvožemį maistinėmis medžiagomis turtingu daržovių dirvožemiu, pvz., Plantura ekologišku pomidorų ir daržovių dirvožemiu be durpių.
- Priklausomai nuo veislės, sėti galima nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo vidurio, bet ir nuo kovo pradžios. Šviežių ėriukų salotų iš mūsų sodo galima įsigyti beveik visus metus!
- Sėklas reikia įspausti maždaug 1 cm gyliu į dirvą, o tarp atskirų grūdų rekomenduojamas maždaug 2 cm atstumas. Sėti taip pat galima netolygiai, tačiau tai gali sukelti sunkumų ravėjant piktžoles, o tvarkingas sodinimas taip pat yra praktiškesnis nuimant derlių.
- Priklausomai nuo lauko temperatūros, avienos salotos pradės dygti maždaug po 2-3 savaičių.
- Ruduo yra pagrindinis ėriukų salotų derliaus nuėmimo metas, tačiau švelnią žiemą derlių galima nuimti šiltnamyje ir kovo mėnesį. Nepamirškite per žiemą uždengti augalų pakankamai vilnos arba folijos.
- Jei nenuimsite vidinių lapų, pavasarį vėl išdygs ėriukų salotos. Būtinai nuimkite derlių prieš žydėjimą!
Svarbus patarimas: Nuimkite tik tiek, kiek jums reikia, nes ėriukų salotų galiojimo laikas labai trumpas.
Žiemos portulaką arba posteleiną taip pat galima skinti labai anksti metais. Viską apie nežinomą daržovę rasite mūsų specialiame straipsnyje apie Postelein.