Smailieji kopūstai: anksti nokstanti ir lengvai virškinama kopūstų rūšis

Smailūs kopūstai savo sode: kilnus b altųjų kopūstų giminaitis, turintis daug vitaminų, daug mineralinių medžiagų ir mažą kaloringumą.

Gurmanai smailialapę žolelę vertina ypač dėl daugybės vitaminų, didelio mineralų kiekio ir mažo kaloringumo (apie 20 kcal 100 g). Taip pat teigiama, kad smailieji kopūstai yra lengviau virškinami nei b altieji kopūstai. Auginimas nuo b altųjų kopūstų skiriasi tik sėjos ir derliaus nuėmimo laiku. Dėl visų kitų aspektų norėtume remtis mūsų b altojo kopūsto portretu.

Patarimas: norėdami gauti gausų smailių kopūstų derlių, sodinimui naudokite maistingų ir durpių neturintį ekologišką dirvą, pvz., mūsų Plantura ekologišką pomidorų ir daržovių dirvą.

Smailiakopūstų veislių pasirinkimas labai ribotas

• Caraflex tolerantiškas (F1): smailėjanti veislė su vidutinio dydžio galvomis, sveriančiomis 1–2 kg; ypač subtilus skonis; tinka tiek žaliam maistui, tiek virimui.
• Pirma: greitai auganti veislė, tinkama pavasariniam auginimui; Pirmoji dažniausiai pageidaujama ir sodinama lauke nuo kovo mėnesio; paruoštas derliui nuo gegužės pabaigos.
• Kalibos: smailių ir raudonųjų kopūstų hibridas; gražiai raudonai violetinės spalvos ir laisvai supakuotos galvutės; maždaug 1 kg sveriančios galvutės yra paruoštos derliui rugsėjį arba spalį, priklausomai nuo sėjos; Saugoti galima tik ribotai.

Jei norite sužinoti daugiau apie veisles, pažiūrėkite čia: Smailiažolė: tinkamų veislių pasirinkimas.

Čia paminėtų trijų veislių nereikėtų painioti su švabų veislės alyviniais kopūstais, kurie priklauso b altagūžiams kopūstams, tačiau turi smailą formą.