Juokingas pomidorų veislės pavadinimas gana gerai apibūdina pailgus vaisius. Kaip pasodinti ir prižiūrėti Andų voveraites pomidorus sode, skaitykite mūsų straipsnyje.
Andų voverės butelinis pomidoras yra visame pasaulyje žinomas ir populiarus lauko pomidoras dėl savo smarkaus augimo ir aromatingo skonio. Pristatome jums neįprastos formos pomidorą profilyje.
Andų voverė: profilis
| Sinonimai | „Andų kortas“, „Red Bull's Horn“, „Andų ragas“ |
| Vaisiai | Jautienos kepsnys pomidoras; sodriai raudona |
| Skonis | vaisinis, saldus, aromatingas |
| Brandumas | vėlai |
| Augimas | Stipuoti pomidorai, iki 2 m |
| Vieta | saugomas laukas, puodas |
Pomidorų kilmė ir istorija
Andų voverė kilusi iš Peru Andų, kur ją augino vietiniai ūkininkai ir savarankiški žmonės. Į Europą jis atkeliavo per Prancūziją, kuri tikriausiai taip pat sugalvojo sinoniminį pavadinimą „Cornue des Andes“ (pranc. „Andų ragas“). Vokietijoje jis taip pat žinomas kaip „Red Bull ragas“. „Andų voverė“ tikriausiai yra labai sena veislė, kuri dabar populiarėja visame pasaulyje.
Andų voverės pomidorų veislės aprašymas ir skonis
'Andų voverės' veislės augalai užauga liekni ir pasiekia maždaug dviejų metrų aukštį. Lapija yra ryškiai tamsiai žalia. 'Andų voverės' pomidorai sunoksta vėlai, nuo rugpjūčio pabaigos krūmai pilni vaisių. Pailgi vaisiai, primenantys smailias paprikas, sunokę tampa sodriai raudoni. Jie siekia iki 15 centimetrų ilgio ir sveria apie 300 gramų. 'Andų voverę' galite skinti iki sezono pabaigos – lapkričio pradžioje. Dar neprinokę vaisiai gerai sunoksta patalpose. Andų voverės pomidorų skonis yra vaisinis, saldus ir aromatingas. Viduje pastebimas minkštimo kiekis, mažai sulčių ir sėklų. Dėl to jis idealiai tinka perdirbimui, panašus į „San“ veislęMarzano'. „Andų voverė“ yra tvirta sėkloms. Todėl galite skinti šios veislės pomidorų sėklas ir sėti jas kitais metais.
Andų voverių sodinimas ir priežiūra: svarbu atkreipti dėmesį
Andų voverė yra tvirtas lauko pomidoras, kuris mėgsta šiltą. Todėl jis renkasi apsaugotą vietą su daug saulės, pasirinktinai dideliame puode. Nuo gegužės vidurio „Cornue des Andes“ leidžiama judėti lauke. Jei laikote juos kibire, rinkitės pomidorams tinkamą vazoninę žemę, tokią kaip mūsų Plantura pomidorų ir daržovių žemė. Jame jau yra visų būtinų maistinių medžiagų, kurių reikia jauniems Andų voveriniams pomidorams sveikam augimui ir jiems būdingai tamsiai žaliai lapų spalvai. Augalai turi sėdėti giliai vazone, pašalinti per gilius lapus. Po pasodinimo reikia laistyti, kad gležnos šaknys gerai liestųsi su nauju substratu.
Vazonuose ir kaip lauko pomidorai dideliam Andų voveriniam pomidorui reikia geros paramos. Tam puikiai tiks susukti metaliniai strypai arba ploni mediniai pagaliukai. „Andų voverė“ nereikalauja ypatingos priežiūros, tačiau jai naudingas apsauginis mulčio sluoksnis lysvėje. Kaip tinkamai mulčiuoti ir laistyti pomidorus, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje. Tai sutaupo daug vandens ir palaiko dirvožemio gyvybę. 'Andų voverė' formuoja gana didelius vaisius – todėl geriausia juos dresuoti vos vienu ūgliu. Genėdami pomidorus, turėtumėte atkreipti dėmesį į vaisių dydį ir augalų augimą, o tada iš lapų pažasčių pašalinti šoninių ūglių perteklių.
Nuo birželio mėnesio „Andų voverės“ sulaukia tikro augimo, formuoja lapus, žiedus ir galiausiai vaisius. Tam slyviniams pomidorams reikia daug maistinių medžiagų, todėl rekomenduojama pirmą kartą tręšti. Naudodami daugiausia organines lėtai atpalaiduojančias trąšas, pvz., ekologiškas pomidorų trąšas Plantura, subalansuotai ir ilgai aprūpinsite savo augalus visomis svarbiomis mineralinėmis medžiagomis. Maistingosios medžiagos išsiskiria lėtai, apsaugodamos dirvožemį ir augalų šaknis ir tuo pačiu užtikrindamos energingus žalius pomidorų augalus.
Voverinių pomidorų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Mažiau sultingi Andų voverės pomidorų vaisiai ypač tinka padažams ir kečupui. Išdžiovinus supjaustytus vaisius galite skaniaiApsirūpinkite saulės vaisiais š altuoju metų laiku. Tačiau, žinoma, Andų voveraičių pomidoras skanus ir šviežias iš augalo, kaip patogus užkandis prie pietų ar pomidorų salotose.
Ar šiais metais pomidorų derlius didžiulis ir jūs nežinote, ką daryti su visais vaisiais? Pristatome pomidorų džiovinimo ir konservavimo receptus ir metodus.