Pomidorų veislė „Brandywine“ stebina dideliais sultingais vaisiais. Sužinokite viską, ką reikia žinoti apie Brandywine pomidorų auginimą mūsų apžvalgoje.
Daugioje Brandywine pomidorų šeimoje tikrai yra kažkas kiekvienam skoniui, nes jie yra visų įsivaizduojamų spalvų ir netgi kaip vyšninių pomidorų variantas. Čia rasite geriausių „Brandywine“ veislių ir patarimų, kaip sėkmingai auginti aromatingus vaisius.
Brandywine Tomato: profilis
| Vaisiai | Jautienos kepsnys pomidoras; skirtingos spalvos |
| Skonis | vaisinis, saldus, aštrus |
| Brandumas | vidutiniškai anksti |
| Augimas | Stiklinis pomidoras, iki 180 cm |
| Vieta | Šiltnamis, saugoma lauko teritorija |
Kilmė ir istorija
Apie brendžio kilmę pranešama tik miglotai. Jis atkeliauja iš JAV ir 1982 m. pateko į Seed Savers Exchange Association rankas. Ohajo sodininkas Benas Kvisenberis juos gavo iš Dorriso Sudduth Hillo. Anot jos, brendžio jautienos kepsnys pomidoras jos šeimoje buvo auginamas ir perduodamas 80 metų. Ar ji buvo atrinkta iš prekinės veislės, ar pasirodo kaip visiškai nauja veislė, kol kas neišaiškinta. Nuo devintojo dešimtmečio atsirado daug rožinės spalvos Brandywine spalvų variantų.
Brandywine pomidoras: geriausios veislės
Per daugelį metų Brandywine šeima turėjo daug naujų narių. Pristatome jums geriausias šio skanaus pomidorų varianto veisles. Beje, originalus spalvos variantas dabar vadinamas „Brandywine Pink“.
- 'Brandywine Pink' yra originali forma iš JAV. 700 gramų vaisiai yra tikri sunkiasvoriai. Lapai bulvialapiai, pomidorai išorėje ir viduje tamsiai rausvi. Labai vaisiškas ir aromatingas aromatas, subrendęs minkštimas yra minkštos, tirpstančios konsistencijos.
- 'Brandywine Red' yra ryškiai raudonas jautienos kepsnys pomidoras su įprastais lapais ir mažesniais vaisiais nei rausvieji.Variantas. Vaisiai, kurie sveria apie 250 gramų, sunoksta rugpjūčio mėnesį ir stebina savo vaisių skoniu.
- „Brandywine Yellow“ yra saulėtai geltonas šios šeimos variantas. Jis taip pat turi bulves primenančius žalumynus ir duoda iki 800 gramų sveriančius vaisiškai saldaus skonio ir daug aromatingus vaisius.
- ‘Brandywine Apricot‘ spalva primena persimoną. Vidutiniškai 400 gramų sveriantys jautienos kepsniniai pomidorai sunokę tampa oranžiniai su rausvu atspalviu. Minkštimas storas, sultingas ir tirpstantis, skonis aromatingas ir skanus.
- „Brandywine Purple“ buvo sukurtas sukryžminus „Brandywine“ su veisle „Marizol Purple“ ir buvo pradėtas gaminti 1998 m. Spalva nuo tamsiai rožinės iki šiek tiek violetinės. Augalai yra bulvialapiai.
- 'Brandywine Black' yra bulvių lapų, vėlai sunokęs, nuo tamsiai raudonos iki rusvos spalvos jautienos kepsnių pomidoras. Vaisiai kiek smulkesni ir lengvesni nei kitų 'Brandywine' veislių, vidutiniškai siekia 350 gramų. Skonis būdingas tamsiems pomidorams: aštrus, saldus ir vaisinis.
- 'Brandywine Cherry' yra palyginti nauja 1998 m. veislė, kuri papildo Brandywine jautienos kepsnių pomidorų seriją rausvu, smulkiais vaisiais, bet taip pat nuostabiai aromatingu variantu.
Pomidorų Brandywine savybės ir skonis
Apskritai visi Brandywine pomidorai sudaro didelius, briaunuotus ir plokščius vaisius ir, išskyrus „Brandywine Cherry“, yra priskiriami jautienos kepsniams. Lapija dažnai būna bulvių lapų, o sėklos dygsta anksti. Augalai pasiekia apie 160–180 centimetrų aukščio. Garsus 'Brandywine' veislių aromatas, jų skonis išskirtinai skanus, dažnai vaisinis ir saldus, bet ir aštrus. Visi Brandywine pomidorai yra atviros sėklos ir gali būti sėjami kitais metais iš savo sėklų.
Brandywine pomidorų sodinimas ir priežiūra: į ką turėtumėte atkreipti dėmesį
Brandywine pomidorai yra gana atsparūs ir nėra jautrūs ligoms. Jie ypač gerai auga šiltnamiuose ir lauke. Lauke jie vertina apsaugą nuo lietaus, nes minkšta didelių vaisių odelė lengvai plyšta esant netolygiam vandens tiekimui. Nuo gegužės pradžios brendis gali persikelti į šiltnamį. Tačiau pomidorus lauke reikėtų sodinti tik po ledo šventųjų. Norėdami pasodinti, iškaskite gilią duobę ir įdėkite į ją jaunus augalus. Tada užpildykite skylę maistinių medžiagų turinčiu substratu, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologišku pomidoru irdaržovių dirvožemis. Jis aprūpina visomis būtinomis mineralinėmis ir maistinėmis medžiagomis Brandywine augimui ir žydėjimui ankstyvosiose stadijose. Pasodinus jį reikia tinkamai laistyti.
Brandywine turėtų būti auginamas su vienu, daugiausiai dviem ūgliais. Norėdami tai padaryti, anksti išlaužkite šoninius ūglius. Sudarėme jums atskirą straipsnį su tiksliomis instrukcijomis ir kitais patarimais, kaip išpjauti pomidorus. Dėl sunkių vaisių Brandywine augalai visada turi būti gerai paremti ir surišti. Nuo birželio mėnesio rekomenduojame tręšti organiškai, kad būtų užtikrintas maisto medžiagų tiekimas vaisių formavimuisi. Rekomenduojame mūsų ekologiškas pomidorų trąšas Plantura, kurios daugiausia susideda iš augalinių medžiagų ir turi ilgalaikį bei tolygų poveikį. Granulės įterpiamos į dirvos paviršių aplink augalus. Net laistymas padeda dirvožemio organizmams išskirti maistines medžiagas.
Brandywine pomidorų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Brandywine pomidorai tradiciškai valgomi švieži ir pjaustomi ant duonos ir mėsainių. Dėl puikaus skonio jie retai patenka iš sodo į virtuvę ir geriausiai valgomi švieži. Dideli jautienos kepsniai pomidorai taip pat labai tinka sriuboms ir padažams.
Ar pomidorai visada turi būti šiltnamyje? Kokie privalumai ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant stiklinį namą? Daugiau apie pomidorų auginimą šiltnamiuose ir daugiasluoksniuose tuneliuose galite sužinoti mūsų straipsnyje.