Indigo Rose juodasis pomidoras yra tikrai neįprastas vaizdas. Mes paaiškiname viską, ką reikia žinoti apie pomidorų veislę – nuo auginimo iki derliaus nuėmimo.
Pastaraisiais metais išvesta vis daugiau mėlynųjų ir juodųjų pomidorų veislių. Pristatome vieną pirmųjų veislių, kurios pomidorų pasauliui suteikė naujų spalvų.
Indigo Rose Tomato: profilis
| Vaisiai | salotinis pomidoras/vyšninis pomidoras; saulėtoje pusėje: nuo violetinės iki juodos, šešėlinėje pusėje: nuo rožinės iki raudonos |
| Skonis | švelnus, šiek tiek saldus, gana rūgštus |
| Brandumas | vėlai |
| Augimas | Stiklinis pomidoras, iki 180 cm |
| Vieta | Šiltnamis, vazonas (dangtis nuo lietaus) |
Kilmė ir istorija
Indigo rožė kilusi iš veisimo programos, kuriai vadovauja profesorius Jimas Myersas iš Oregono valstijos universiteto JAV. Jis buvo pristatytas 2012 m. kaip vienas pirmųjų „Antho pomidorų“. Antho yra trumpinys antocianinai – pigmentai, kurie veikiami saulės spindulių vaisius paverčia violetiniais į juodus.
Pomidorų veislė ‘Indigo Rose’: skonis ir savybės
Indigo rožės tamsi spalva gali būti matoma net kaip jaunas augalas, nes jos lapai ir stiebai yra tamsios ir violetinės spalvos. Pomidorų augalas pasiekia iki 180 centimetrų aukštį. Indigo rožės apvalūs vaisiai pasiekia mažo salotinio pomidoro arba didelio vyšninio pomidoro dydį. Jie kabo iki dvylikos pomidorų, kurių kiekvienas sveria apie 40 gramų. Priklausomai nuo saulės spindulių, spalva tamsesnė ir gali apimti visą vaisių. Tačiau iš neigiamų pusių dažniausiai galima pastebėti tikrąją indigo rožės spalvą: nuo švelnios rožinės iki raudonos. Sunoksta tik vasaros pabaigoje, o pirmuosius vaisius galima skinti nuo rugpjūčio vidurio. Indigo rožės skonis yra labai švelnus, šiek tiek trapus ir šiek tiek rūgštokas, bet mažai saldus. Tai sėkloms atspari veislė, kurią galima lengvai padauginti vaisių sėklomis.
Indigo rožės auginimas ir priežiūra
Indigo rožę geriausia auginti šiltnamyje arba vazonėlyje ant šiltos namo sienos su apsauga nuo lietaus. Kuo saulėtesnė, tuo tamsesnė jo spalva. Į puodą po ledo šventųjų galima dėti nuo gegužės vidurio. Užpildykite sodinamąją žemę, pritaikytą pomidorams. Mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė ypač tinka vazoniniams pomidorams, nes jame esančios maistinės medžiagos suteikia jauniems augalams idealią vasaros ir žydėjimo sezono pradžią. Juodajai veislei reikia ir pagaliuko surišimui vazone. Indigo rožę galima lengvai auginti su dviem ar trimis ūgliais, likusius šoninius ūglius reikia išlaužti. Straipsnyje „Pomidorų ištraukimas“ išsamiai sužinosite, kokius šoninius ūglius ir kaip reikėtų pašalinti.
Nuo birželio mėnesio indigo rožei vazone reikia didesnio maisto medžiagų kiekio nei sodinimo pradžioje. Kad Indigo rožės būtų daug vaisių, ją reikia tręšti organinėmis skystomis trąšomis, tokiomis kaip mūsų Plantura organinės pomidorų ir daržovių trąšos. Augalinės trąšos į laistymo vandenį pridedamos kartą per savaitę ir įterpiamos laistant.
Indigo rožė: derliaus nuėmimo laikas ir naudojimas
Galite nustatyti, ar indigo rožė prinokusi, arba iš raudonos vaisiaus spalvos šešėlinėje pusėje, ar iš piršto testo. Jei vaisius šiek tiek suminkštėja ir paspaudus šiek tiek pasiduoda, galima jį skinti. Prinokęs vaisius taip pat yra gana blizgus. Juoduosius pomidorus galima valgyti žalius, bet geriau juos perdirbti.
Mūsų patarimas: Sriubos ir padažai įgauna labai tamsiai raudoną, šiek tiek violetinį atspalvį, jei pomidorus verdate su odele.
Ar jūs taip pat auginate pomidorus vazonuose ir balkone? Į ką turėtumėte atsižvelgti augindami balkoninius pomidorus, galite sužinoti mūsų straipsnyje.