Pomidorų veislė 'Berner Rose' yra tikra klasika tarp jautienos kepsnių pomidorų. Šiame straipsnyje papasakosime, kaip tinkamai sodinti, prižiūrėti ir nuimti Berno rožių pomidorus.
„Berner Rose“ yra viena iš senųjų veislių klasikų, daugiausia dėl puikaus skonio ir gražių rausvų vaisių. Toliau išsamiau supažindinsime su įsimylėjėlių įvairove.
Berno rožė: profilis
| Sinonimai | 'Rose de Berne' |
| Vaisiai | Jautienos kepsnys pomidoras; rožinė-raudona |
| Skonis | saldus, aštrus, malonios rūgšties |
| Brandumas | vidutiniškai vėlai |
| Augimas | Stipuoti pomidorai, iki 2 m |
| Vieta | Šiltnamis, saugoma lauko zona, vazonas (saugoma namo siena) |
Pomidorų kilmė ir istorija
Kaip rodo pavadinimas, „Berner Rose“ veislė kilusi iš Šveicarijos ir taip pat žinoma kaip „Rose de Berne“. Pomidorai yra istorinė, sena veislė, kuri vis dar labai populiari ir šiandien.
Pomidorų veislė 'Berner Rose': skonis ir savybės
„Berner Rose“ yra rausvas, labai aromatingas jautienos kepsnys pomidoras. Jų plona odele, minkšti vaisiai yra maždaug nuo penkių iki septynių centimetrų skersmens, sveria apie 200 gramų. Jų skonis saldus, bet ir aštrus, malonios rūgštelės. Berno rožių pomidorų vaisiai gali būti įvairių formų: apvalūs, šiek tiek suploti arba šiek tiek briaunoti. Sunoksta nuo rugpjūčio pradžios ir neduoda per daug, bet skanių vaisių. „Berner Rose“ yra sėkloms atspari veislė, iš kurios galite patys rinkti sėklas, jas išdžiovinti ir kitais metais vėl sėti.
Bernesinis rožinis pomidoras: auginimas lauke ir vazonuose
Istorinis jautienos kepsnys pomidoras nori būti šiltnamyje, tačiau jis taip pat puikiai sutaria su vėsesniu oru. į„Berner Rose“ yra šiek tiek jautri, ypač kai kalbama apie lietų. Jei vandens tiekimas nereguliarus, vaisiai linkę sprogti ir žydėti galinis puvinys. Todėl, auginant lauke, pomidorą reikia skubiai apsaugoti nuo lietaus vazone ant apsaugotos, šiltos namo sienos. Sodinant gegužės viduryje, specialus substratas, pvz., mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė, padeda augalui įsišaknyti ir skatina žydėjimą.
Prižiūrėk 'Berner Rose' pomidorų veislę
Nors „Bernerio rožę“ nėra lengva prižiūrėti, jos nuostabus skonis greitai susitaiko su gražiai rausvu jautienos kepsnio pomidoru. 'Berner Rose' veislės pomidorų augalus galima auginti su dviem ar trimis ūgliais, likę šoniniai ūgliai išskabomi. Kaip ir visiems jautienos kepsniniams pomidorams, „Berner Rose“ reikia pagaliuko palaikyti. Visą sezoną pomidorui reguliariai reikia šviežių maistinių medžiagų, todėl jis turi būti gerai tręšiamas. Naudodami mūsų skystas Plantura organines pomidorų ir daržovių skystąsias trąšas galite lengvai paskirstyti maistines medžiagas laistymo vandenyje. Geriausia augalą laistyti kas vieną ar dvi savaites vandenyje esančiomis grynai organinėmis skystomis trąšomis ir taip optimaliai aprūpinti savo „Berner Rose“ maistinėmis medžiagomis.
Mūsų patarimas: Vaisius nuo sprogimo galite išvengti ne tik apsaugant nuo lietaus, bet ir subalansuotu laistymu bei mulčiavimu.
Rink ir naudokite Berno rožių pomidorus
Kaip ir dauguma jautienos kepsnių pomidorų, „Berner Rose“ su minkštu minkštimu ypač tinka sriuboms ir padažams ruošti. Tačiau jų unikalų, itin aromatingą skonį galima mėgautis ir šviežiu su užkandžiais bei salotose. „Bernese Rose“ veislės įdaryti pomidorai yra ypatingas skanėstas šiltas nuo grotelių arba karštas iš orkaitės.
Ar jus taip pat domina kiti pomidorų pasaulio lobiai? Mūsų straipsnyje žaliųjų pomidorų veislės supažindiname su daugeliu nežinomų skanėstų.