Pateikiame patarimų apie salotų sodinimą ir derliaus nuėmimą bei pristatome geriausias salotų rūšis. Taip pat paaiškiname, kaip tinkamai prižiūrėti salotas.
Salotų neturėtų trūkti sode ar balkone. Nes nereiklus, lengvai prižiūrimas ir gali augti beveik bet kur. Dėl to tai yra gera kultūra pradedantiesiems sode. Šiame straipsnyje sužinosite viską, ką reikia žinoti, kad augindami salotas nesuklysite. Atskleidžiame viską, ką reikia žinoti apie salotų kilmę, skirtingas veisles, sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.
Salotos: kilmė ir savybės
Sąvoka „salotos“ nėra botaninis terminas ir reiškia ne tik a veislę ar rūšį. Tai yra bendras įvairių daržovių, kurios paprastai valgomos žalios, terminas. Beje, žodis „salotos“ kilęs iš lotynų kalbos ir reiškia „sūdytas“. Tai rodo, kad salotos buvo vertinamos anksti ir kartais sumaniai ruošiamos. Kadangi salotų pasaulis yra toks įvairus, sunku suprasti jų kilmę. Įvairių rūšių salotos yra iš skirtingų pasaulio šalių. Pavyzdžiui, salotos kilusios iš Viduržemio jūros, o ledkalnio salotos – iš JAV.
Kaip ir kilmė, salotų augimo formos skiriasi. Kai galvojate apie salotas, paprastai galvojate apie traškius, žalius lapus arba uždarą, žalią salotos galvą. Tačiau yra daug daugiau nei tik žalia salotų galva. Salotos taip pat gali būti raudonos, rusvos, geltonos arba margos. Atskirų salotų rūšių formos taip pat labai skiriasi. Pavyzdžiui, pagalvokite apie susiraukusius lapus, filigranines avienos salotas arba raudoną, tvirtą radicchio.
Salotų formos ir rūšys
Botaniškai salotas galima apytiksliai suskirstyti į salotų grupę (Lactuca), cikorijų grupę (Cichorium) ir salotas be. organizuojama grupė. Toliau trumpai apžvelgsime atskiras trijų grupių salotas. informacija apie kiekvienąSalotų formas ir daugybę įvairių pasiūlymų rasite mūsų specialiame straipsnyje apie salotas.
Salotų augalų pirkimas: turėtumėte atkreipti dėmesį į tai
Salotų augalų galite rasti aparatūros parduotuvėse, sodų centruose, darželiuose, savaitiniame turguje ar internetiniuose mažmeniniuose prekiautojams. Perkant reikėtų atkreipti dėmesį į keletą punktų, kad nenusiviltumėte įsigytais augalais. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į tinkamą salotų formą ir veislę, nes atskiros salotų formos labai skiriasi ne tik išvaizda ir skoniu, bet ir reikalavimais auginimo laikui, vietai ir priežiūrai. Taip pat turėtumėte įsitikinti, kad perkate tik tokius augalus, kurie jums daro tinkamą ir gyvybingą įspūdį. Tai taip pat reiškia, kad mažuose augaluose nėra pažeistų augalų dalių ir nėra kenkėjų, pažeidimų ir ligų požymių. Jei šaknies gniūžtė kvepia supuvusiu ir supuvusiam, geriau nenusileiskite rankų nuo šių augalų.
Žvilgsnis: į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant salotų augalus?
- Salotų formos ir veislės pasirinkimas
- Gyvybiški, tinkami augalai
- Jokių nulūžusių lapų ar stiebų
- Be ligų ir kenkėjų
- Jokių supuvusių šaknų kamuoliukų
Pasodinkite salotas
Laimei, labai lengva auginti salotas savo lysvėje. Jei neapsiribojate tik vienos rūšies salotomis, sumaniai planuodami auginimą galite skinti derlių ir mėgautis savo salotomis beveik visus metus. Salotoms patinka saulėta arba iš dalies pavėsinga vieta su puria, humusinga dirva. Čia paruošėme jums išsamias salotų sodinimo instrukcijas.
Salotų priežiūra: tinkamas laistymas ir tręšimas
Jei pasirinkta tinkama vieta ir salotos pasodintos profesionaliai, jos auga beveik savaime ir nereikalauja mažai dėmesio bei priežiūros. Ypatingą dėmesį vis tiek turėtumėte skirti salotų laistymui. Svarbu laistyti kiekvieną dieną, ypač karštomis dienomis ir vidurvasarį.
Prieš sodinant salotas rekomenduojame dirvą patręšti. Taigi dirva salotoms puikiai paruošta ir joje yra visų augimui svarbių augalų maisto medžiagų. Pagrindiniam tręšimui idealiai tinka kompostas arba ilgalaikį organinį poveikį turinčios trąšos. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos susideda išdidelės organinės medžiagos proporcijos, iš kurių maistinės medžiagos lėtai ir švelniai patenka į augalą. Taigi jums nebereikia tręšti salotų po pagrindinio tręšimo.
Kita svarbi priežiūros priemonė – reguliarus kasimas ir dirvos kaupimas aplink salotas. Kulimas skatina dirvožemio mineralizaciją ir vanduo gali geriau prasiskverbti į dirvą. Ši priemonė taip pat pašalina nepageidaujamas piktžoles.
Pastaba: Deja, jaunos salotos yra sraigių meniu viršuje. Todėl šlapiomis dienomis turėtumėte kasdien tikrinti, ar lysvėje nėra sraigių, arba, geriausia, su jomis kovoti ekologiškai.
Patarimų, kaip kovoti su sraigėmis naudojant namų gynimo priemones, rasite čia.
Apžvalga: tinkamai rūpintis salotomis
- Reguliariai laistykite
- Tręškite prieš sodinimą
- Vėliau netręškite
- Reguliariai supjaustykite ir supilkite į krūvą
- Rink arba kovok su sraiges
Padidinkite salotų kiekį
Pačios salotos gali būti dauginamos sėklomis. Tačiau sėklų gamyba yra labai daug laiko reikalaujanti dėl mažų sėklų ir reikalauja daug kruopštumo. Būtina sąlyga norint gauti sėklas – salotų augalai žydi. Be to, kai kurie salotų augalai gali būti nenuskinti, bet likti ant lysvės. Sėkmingam dauginimui jums reikia nuo aštuonių iki dešimties augalų. Išrinkite stipriausius ir sveikiausius egzempliorius ir pažymėkite juos pagaliuku. Neimkite tik salotų sėklų, kurios išdygsta pirmosios. Priešingu atveju jūs netyčia pasirinksite salotas, kurios jūsų palikuonims dygsta anksti.
Kai salotos suformuos pumpurus, pririškite jas prie žymeklių, kad palaikytumėte. Be to, nuo salotų dugno galima reguliariai pašalinti supuvusius, nuvytusius ir suglebusius lapus. Jei gėlės pradeda nykti, turite būti ypač atsargūs, nes mažytes salotų sėklas dabar gali lengvai išplauti lietus. Sėklos yra paruoštos derliui nuimti praėjus 12–24 dienoms po žydėjimo.
Patarimas: norėdami patikrinti sėklų brandą, galite švelniai patrinti sunokstančias sėklų ankštis tarp nykščio ir smiliaus. Sėkla yra pakankamai subrendusi, kai sėklų ankštis suyra, o sėklos yra tarp pirštų.
Geriausios sėklos yra tos, kurios sunoksta centreGėlės skinamos pagrindinio stiebo viršuje. Lengviausias būdas nuskinti sėklas – pumpurų vietas laikyti virš konteinerio ir švelniai į jį patapšnoti. Tada nuskintos sėklos išdžiovinamos medžiaginiame maišelyje ir išvalomos. Sėkla dabar gali būti paženklinta etikete ir dygs iki trejų metų, jei bus laikoma vėsioje, sausoje vietoje.
Apžvalga: salotų dauginimas
- 8 – pasirinkite ir pažymėkite 10 salotų augalų
- Tegul žydi
- Atraminis žiedynas
- Pašalinkite supuvusius, suvytusius lapus
- Sėklos paruoštos praėjus 12–24 dienoms po žydėjimo
- Išmeskite sėklas į konteinerį
- Džiovinti medžiaginiame maišelyje
- Švari sėkla
- Etiketė
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje
Salotų derlius
Skirtingos salotų formos reiškia skirtingą derliaus nuėmimo laiką. Yra tipiškų salotų, kurios yra paruoštos skinti pavasarį, vasarą ar rudenį. Derliaus nuėmimo metu galite nuspręsti, ar salotas norite nuimti visas, ar paimti tik atskirus lapus. Jei salotas skinate kaip skynimą arba pjaustote, turite pranašumą, nes galėsite nuimti tik tiek, kiek jums reikia. Salotos vis auga. Išsamias instrukcijas, kaip nuimti salotų derlių, rasite čia.
Salotų laikymas ir šviežių laikymas
Salotos skaniausios ką tik nuskintos ir dažniausiai ilgai neišsilaiko. Paprastai, kuo kietesni lapai, tuo ilgiau salotos išsilaikys. Naudodami keletą gudrybių greitai gendančių salotų tarnavimo laiką galite pratęsti.
Žvilgsnis: salotų laikymas ir šviežių laikymas
- Pašalinkite suvytusius lapus
- Laikykite šaldytuve traškiau
- Nelaikykite su kitais vaisiais ar pomidorais
- Suvyniokite į drėgną rankšluostį
- Neužšaldykite