Vaikai mėgsta valgyti šviežius vaisius tiesiai iš krūmo. Čia rasite patarimų, kaip sukurti savo užkandžių sodą, kuris džiugins mažus ir didelius.

Užkandžių sodas džiugina jaunus ir senus

Kas vasarą įkvepia jaunus ir senus? Teisingai – saldžios uogos ir švieži vaisiai. Žinoma, sveikuoliški skanėstai skaniausi, kai galite juos skinti tiesiai nuo savo sodo krūmo, todėl užkandžių sodas yra puikus būdas žaismingai supažindinti vaikus su sodininkyste. Be to, spalvingi vaisiai ne tik gero skonio, bet ir savo išvaizda niekuo nenusileidžia gėlėms ir kt. Tad nieko keisto, kad užkandžių sodas yra absoliuti privaloma ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Tačiau kaip sukurti tokį rojų smaližiams ir kokie augalai labiausiai tinka? Šiame straipsnyje paaiškiname, kaip geriausiai sukurti jaukų kampelį savo sode.

Sukurkite užkandžių sodą

Užkandžių sodas yra labai populiarus tarp vaikų, juk čia visą vasarą tiekiami saldūs ir sveiki skanėstai. Laimei, sukurti tokią lovą taip pat labai paprasta, jei atsižvelgsite į keletą patarimų.

1. Tinkamas laikas

Vienas iš svarbiausių klausimų kuriant užkandžių sodą – tinkamo laiko pasirinkimas. Sodinti geriausia pradėti rudenį: uogakrūmius ir vaismedžius reikėtų sodinti šiuo metu, kad jie turėtų daugiau laiko formuotis naujoms šaknims – tuo pačiu jie apskritai stipriau auga. Ar reikėtų papildomų daržovių, tokių kaip morkos (Daucus carota subsp. sativus) arba ridikėliai (Raphanus sativus var. sativus) gali būti lengvai persėtas pavasarį rezervuotoje sodo vietoje.

Užkandžių sodą galima sukurti ir balkone
2. Tinkama vieta

Vieta yra ypač svarbi sėkmingam užkandžių sodui, kuris taip pat duoda gausų derlių. Dauguma augalų, tinkamų užkandžių sodui, mėgsta saulę. Ypač uogos negali jo pasisotintiir ne tik daugiau, bet ir saldesnių vaisių šviesioje vietoje. Prieš sodinant dirvą reikia gerai supurenti ir aprūpinti kompostu – sunki, neturtinga maistinių medžiagų žemė daugeliui saldžių augalų kelia siaubą. Jei turite mažai vietos arba neturite tinkamos vietos, nereikia liūdėti: daugybę užkandžių sodui tinkamų augalų galima auginti ir vazonuose terasoje ar balkone. Plantura ekologiškas universalus dirvožemis yra optimalus pasirinkimas auginimui vazonuose. Jis aprūpina jūsų augalus idealiomis maistinėmis medžiagomis, taip pat yra tvarus ir visiškai be gyvūnų.

3. Planavimas

Suradę tinkamą vietą, didelė planavimo dalis jau baigta. Tačiau išlieka vienas svarbus klausimas: kokių ir, svarbiausia, kiek augalų turėtumėte turėti savo užkandžių sode? Renkantis augalus reikėtų vadovautis tik savo individualiu skoniu – vaisiai ir daržovės, kurių niekas negraužia, tik užima bereikalingą vietą. Turėtumėte parodyti šiek tiek santūrumą, kai kalbama apie atskirų augalų skaičių: pernelyg greitai sudėsite augalus per arti vienas kito, kad kuo geriau išnaudotumėte erdvę. Tačiau jei augalai yra per arti vienas kito, jie greitai išeikvoja dirvą ir yra jautresni ligoms. Galiausiai turėtumėte nustatyti tikslią savo augalų vietą. Ne kiekvienas augalas sutaria vienas su kitu – todėl būtinai pastatykite augalus vienas šalia kito, kurie vienas kitam daro kuo teigiamą poveikį.

4. Paruošimas ir sėja

Prieš pradėdami sodinti ar sėti sėklas savo užkandžių sode, turėtumėte kruopščiai pašalinti piktžoles ir atlaisvinti lysvę. Neturtingose maistinių medžiagų dirvose taip pat galima įterpti kompostą arba biologines ilgalaikes trąšas – pavyzdžiui, organines universalias trąšas „Plantura“, kad naujiems augalams būtų suteikta gera tiekimo bazė. Ar augalai sėjami, ar sodinami į žemę kaip ankstyvieji augalai – skonio reikalas: uogakrūmių ir vaismedžių atveju patartina pirkti ankstyvuosius augalus, nes dauginimas iš sėklų dažnai yra sunkus ir atima daug laiko. . Kita vertus, daugelį daržovių rūšių galima lengvai užauginti iš sėklų. Tačiau atkreipkite dėmesį į teisingą sėjos gylį: priklausomai nuo to, ar tai šviesus ar tamsus daigiklis, gylis gali skirtis.

5. Priežiūra ir derliaus nuėmimas

Net užkandžių sodą reikia reguliariai prižiūrėti, kad jo vaisiai klestėtų. Reguliarus laistymas čia ypač svarbus – vasarą galite, priklausomai nuoBeveik kiekvieną dieną įpilkite šiek tiek vandens į augalų rūšis. Norint kiek sumažinti garavimą, verta dirbti su mulčio sluoksniu, ypač su uogakrūmiais. Tai turi papildomą pranašumą, kad piktžolių spaudimas žymiai sumažėja. Tačiau negrėbkite – kadangi dauguma uogų yra negiliai įsišaknijusios, tai gali pažeisti jų gležnas šaknis. Be to, uogakrūmiai turi būti reguliariai genimi, kad po metų jie galėtų duoti gerą derlių.

Mulčio sluoksnis apsaugo uogakrūmius nuo piktžolių ir išgaravimo

Jis nuimamas, kai tik vaisiai sunoksta ir atsiranda apetitas ko nors saldaus – juk čia saldumynų sodas. Tačiau kad ir koks viliojantis atrodytų greitas skanėstas, prieš valgydami vaisius visada turėtumėte juos nuplauti: pesticidų likučiai, purvas, vabzdžiai ir (ypač kaimo vietovėse) lapės kaspinuočiai gali sugadinti jūsų apetitą.

Tinkami augalai užkandžių sodui

Esate išlepintas iš pasirinkimo: kai kuriate naują užkandžių sodą, greitai susiduriate su, regis, begaliniu įvairių augalų pasirinkimu. Tačiau žemiau galite sužinoti, kurie augalai geriausiai tinka užkandžių sodui.

1. Uogos užkandžių sodui

Uogų krūmai yra absoliučiai būtina užkandžių sode: saldūs skanėstai puikiai tinka vasarą ir ypač mėgstami vaikų. Žinoma, klasika yra braškė (Fragaria). Ypač patartina rinktis tokią braškių veislę, kuri duos vaisių kelis kartus – taip galėsite graužti visą vasarą. Taip pat puikiai tinka avietės (Rubus idaeus), serbentai (Ribes) ir gervuogės (Rubus). tinka saldus sodas. Jei jums labiau patinka kažkas rūgštaus, agrastai (Ribes uva-crispa) yra geras pasirinkimas. Mėlynės (Vaccinium myrtillus) taip pat yra puikūs saldūs augalai, tačiau turėtumėte įsitikinti, kad augalas teikia pirmenybę rūgščiam dirvožemiui.

Gervuogės idealiai tinka užkandžių sodui
2. Vaisiai užkandžių sodui

Vaisius taip pat mėgsta vaikai vasarą. Deja, medžiai dažnai užima daug vietos, o šakos su vaisiais pakimba per aukštai, kad jas nuskintų pro šalį. Žemaūgiai vaismedžiai arba stulpiniai vaisiai gali padėti: dėl silpno augimo jie pasiekia tik mažą dydį, todėl gali būti puikiai integruoti į užkandžių lysvę. Ypač saldžiosios vyšnios (Prunus), bet ir obuoliai (Malus) arbaSlyvos (Prunus domestica) tampa saldžiosios lysvės akcentu.

3. Daržovės užkandžių sodui

Daugelis vaikų atkakliai atsisako valgyti daržoves – nebent, žinoma, jiems leista paragauti naminių daržovių iš užkandžių sodo. Čia geriausios rūšys yra tos, kurias dėl savo dydžio ir skonio galima valgyti iškart po derliaus nuėmimo. Todėl pomidorai (Solanum lycopersicum) ir morkos yra ypač populiarūs. Taip pat vadinamosios mini daržovės, t. y. mažesnė paprikų versija (Capsicum), agurkai (Cucumis sativus) ir cukinijos ( Cucurbita pepovar. giromontiina), išpjauna dailią figūrą saldžioje lovoje. Kita vertus, suaugusieji mėgaujasi aštriais ridikėliais arba ką tik nuskintomis salotomis (Lactuca sativa).

Mažas daržoves, tokias kaip šios paprikos, galima valgyti iškart nuėmus derlių
4. Žolelės užkandžių sodui

Žolelių valgyti iš karto? Taip, tikrai yra. Ypač aromatingoji mėta (Mentha) taip pat gali patekti į burną neapdorota, nors taip pat puikiai tinka prie visų rūšių vasaros gėrimų ir patiekalų. Sweetleaf (Stevia), taip pat žinomas kaip Stevia, pateisina savo pavadinimą ir gali pasitarnauti kaip saldi pagunda neapdorota. Bet ir melisa (Melissa officinalis) arba petražolės (Petroselium crispum ssp. crispum ) yra tikras skanėstas.

Kategorija:

Sodo dizainas