Šlakius pažįsta iš pasivaikščiojimų laukinėse pievose. Mes parodome, kad tariama piktžolė gali būti naudojama ir kaip vaistinis augalas.
Daugelis dalykų, kurie atrodo kaip piktžolės, iš tikrųjų yra labai naudingi. Gyslotis (Plantago lanceolata) net sąmoningai auginamas daugelio ūkininkų. Bet kodėl būtent šis augalas vertas tokių pastangų? Š altalankis yra nuolatinis palydovas beveik visose mūsų pievose ir pievose, jei tik atidžiau pažiūrėsite. Augalas yra ne tik perspektyvus vaistinis augalas, bet ir virtuvėje turi ką pasiūlyti. Bet skaitykite patys.
Plantas: kilmė ir savybės
Plantain kilęs iš Eurazijos žemyno, o jo namai taip pat yra čia, Vokietijoje. Iš šio žemyno jis pradėjo savo triumfo eiseną ir užkariavo visą pasaulį, todėl šiandien jį galima rasti beveik visur. Natūralios piktžolės lapai turi lygiagrečiai viena kitai einančių gyslų, kurios yra ilgos, smailios ir lancetiškos. Jie išsidėstę rozetėje, iš kurios vidurio dažnai kyšo ilgas plikas kotelis su trumpu žiedynu gale.
Pirkite ribwort
Gryso žolė plačiai auginama žemės ūkyje. Todėl laikas nuo laiko parduotuvėje galite nusipirkti šviežių š altalankių. Tačiau jį dažnai galima įsigyti ir kaip vazoninę žolelę prekybos centre. Tačiau jei turite sodą su pieva, paprastai savo sode turite pakankamai gysločių, kad galėtumėte iškasti jaunus augalus arba nuimti sėklas. Gamtoje atgabenti šonkaulių egzemplioriai yra atsparesni ir geriau prisitaikę prie vietinių sąlygų nei bet kokiu atveju įsigyti augalai.
Plauko auginimas
Plantain mėgsta saulę ir šilumą. Jis jaučiasi patogiai šviežioje ir humusingoje dirvoje, ypač jei ji šiek tiek rūgšti. Sėklas galite sėti prieš žiemą rugpjūtį arba rugsėjį arba Naujaisiais metais nuo kovo iki balandžio mėn. Po sėjos sėklas užberkite žeme, kad jos būtų maždaug 1,5–2 centimetrų gylio. Po maždaug 14 dienų būsite pirmasisatrasti žalią. Galima nuimti, kai tik augalai yra pakankamai dideli. Retkarčiais nuskinkite kai kuriuos lapus. Naudodami didesniais kiekiais, pavyzdžiui, virtuvėje, vasarą galite net nupjauti visas kekes. Š altalankis išdygsta šviežiai po genėjimo su jaunais lapais.
Dauginimas ribwort
Š altalankis savaime dauginasi pievoje ir pakeliui. Išnagrinėkite vos vieną kvadratinį metrą pievos ir nustebsite, kiek atrasite š altalankių augalų. Jie dauginasi formuodami naujas lapų rozetes, kurios palaipsniui tampa savarankiškos. Ir tam tikru momentu jie visiškai nepriklauso nuo motininio augalo. Tokį elgesį rodo ir pasodinti gysločiai. Tačiau, jei tai nėra pakankamai greita, galite lengvai surinkti sėklas, nuimdami jas nuo subrendusių augalo spyglių ir pasėję ten, kur norite.
Rūpinimasis gysločiais
Žinoma, paprasčiausias būdas yra nuimti š altalankių kaip piktžoles tiesiai iš pievos. Dėl to priežiūra nereikalinga. Tačiau jei gyvenate mieste arba netoliese yra šunų parkai, galbūt norėsite auginti š altalankius lysvėse, vazonuose ar balkonų dėžėse. Tačiau net ir šiuo atveju š altalankis yra gana nesudėtingas. Pasodinti į lysvę pakanka lietaus vandens ir šiek tiek šviežio komposto ar mėšlo pavasarį. Vazone taip pat turėtumėte reguliariai laistyti augalus, kad žemė niekada neišdžiūtų. Tačiau gyslotis visiškai nemėgsta užmirkimo.
Nuimkite ir sandėliuokite gysločius
Š altalankis išdygsta šviežiai nupjautas. Savo storoje šaknyje jis sukaupė pakankamai išteklių, kad išdrįstų iš naujo pradėti su daug energijos. Nenuostabu, nes gyslotis dažnai aptinkamas ganyklose, kur jį reguliariai visiškai nugraužia karvės, avys ar arkliai.
Augalo lapus turėtumėte nuimti, kol jie dar jauni. Senesni lapai tampa kieti, o lapų gyslos, gražiai išsidėsčiusios lygiagrečiai viena kitai, greitai tampa užsispyrusiais siūlais tarp dantų. Lapai skaniausi, kai yra jauni ir švelnūs. Jei nenorite lapų naudoti iš karto, geriausia juos laikyti vėsiai ir sandariai. Lapai ilgiau išlieka traškūs popieriniame maišelyje arba dar geriau plastikiniame maišelyje nei lauke.
Ar tai apieilgiau nei kelias dienas, žinoma, reikėtų rinktis kitas laikymo priemones. Viena iš galimybių yra džiovinti lapus, kad juos būtų galima naudoti kaip arbatą. Taip pat galite juos naudoti pesto gamybai ar net užšaldyti, pavyzdžiui, jei jaučiate, kad žiemą reikia šviežių gysločių špinatų.
Plantas: naudokite kaip vaistinis augalas
Gydomasis š altalankių poveikis žinomas jau seniai. Gerai tai, kad šis nepaprastai naudingas augalas auga beveik visur. Šio nuostabaus augalo pagalba prie maudymosi ežero jau pavyko išgydyti ne vieną skausmingą vapsvos ar bičių įgėlimą. Dažniausiai kitas š altalankis auga visai šalia. Užtenka vieno ar dviejų lapelių, juos reikia lengvai kramtyti. Tada masę reikia tepti tiesiai ant įgėlimo vietos ir palikti ten kelioms minutėms. Ir tada atsiskleidžia skausmą malšinantis ir gydomasis š altalankio poveikis. Tą patį galite padaryti ir esant žaizdoms ir uždegimams. Už tai atsakingas Aucubin – gysločio sudedamoji dalis, kuri slopina uždegimą ir mažina dirginimą.
Gyslotis taip pat padeda nuo kosulio. Lapuose esančios gleivinės medžiagos padengia pažeistas gleivines ir jas saugo bei ramina. Viename litre vandens užplikykite šviežią arbatą nuo kosulio iš šešių iki septynių šviežių lapelių arba dviejų šaukštų džiovintų lapų ir palikite 10 minučių. Beje, arbata ne tik padeda nuo kosulio, bet ir teigiama, kad valo kraują. Atvėsusį juo netgi galima nuplauti sudirgusias akis.
Gysločių medus labai skanus ir sveikas. Tris mėnesius pamirkykite jaunus gysločio lapus meduje. Nuėmę lapus gausite nuostabų užtepėlę, kuri taip pat stiprina imuninę sistemą.
Gysločio kaip vaistinio augalo santrauka:
- Dėl įgėlimų ir uždegimų
- Nuo kosulio ir sudirgusių gleivinių
- Kaip kraujo valymo priemonė
- Imuninei sistemai stiprinti
- Pūslių prevencijai ir palengvinimui (daugiau skaitykite šiame gysločių straipsnyje)
Rūbelės naudojimas virtuvėje
Siaurasis gyslotis auga daug greičiau nei jam artimas plačialapis gyslotis. Dėl to jo sveiki lapai yra iš anksto nulemti vartoti. Bet, žinoma, taip pat galite naudoti sėklas ir šaknis, kaip nurodyta straipsnyjeaprašyta gysločio naudojimui virtuvėje. Š altalankio lapus galima apdoroti įvairiais būdais. Žinoma, aromatingas pesto iš jaunų lapelių, žinomas iš laukinio česnako, petražolių ir baziliko, yra akivaizdus pasirinkimas. Kodėl gi nepabandžius ko nors naujo ir tiesiog nenaudojus gysločio.
Plantas taip pat labai skanus, įmaišytas į salotas. Jei norite šiek tiek intensyvesnio, žinoma, yra ir grynos formos: š altalankių špinatai. Paprasčiausiai perkeptas su grynais špinatais arba su trupučiu grietinėlės, šis patiekalas nuostabaus skonio su bulvėmis ir kiaušinienė.
Šiame straipsnyje apie artimą gysločio giminaitį, gyslotį, taip pat paruošėme jums daugiau.