Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Norint tinkamai nuimti sveiką imbiero šakniastiebį, reikia šiek tiek patirties. Mes parodome, kada ir kaip teisingai nuimti imbierą.
Koks viliojantis ruduo, kai obuoliai pamažu raudonuoja ir vynuogynuose prasideda vynuogių derlius. Atėjo laikas ir imbierui (Zingiber officinale). Kaip atogrąžų augalas, jam patinka karšta ir saulėta, tačiau pasisekę galite nuimti gausų derlių namuose.
Imbierų derlius
Širdis plaka greičiau, kai imbieras pagaliau paruoštas skinti. Dabar bus matyti, ar vasara buvo verta ir imbiero. Auginant žemės ūkį Azijoje ir Afrikoje, imbieras nuimamas maždaug po aštuonių augimo mėnesių, priklausomai nuo tolesnio perdirbimo. Tai daug darbo, nes pats derlius dažniausiai yra rankų darbas. Didelės derliaus nuėmimo mašinos naudojamos tik keliose auginimo vietose Australijoje.
Imbierų derlius: kada derliaus nuėmimo laikas?
Jei imbieras būtų pasodintas vasario mėnesį, aštuoni mėnesiai būtų pasibaigę iki spalio. Lapai netrukus pradės geltonuoti ir pamažu numirs. Jei imbierą norite džiovinti arba naudoti arbatai, geriausias derliaus nuėmimo laikas yra tada, kai pradeda gelsti lapai. Tačiau šviežio imbiero derlių reikėtų nuimti šiek tiek anksčiau, kai augalo lapai dar žali.
Deja, derlius paprastai būna daug mažesnis nei atogrąžų ir subtropikų šalyse, nes sąlygos ten, žinoma, geresnės nei namų sode ar balkone. Tad jei po aštuonių mėnesių vis dar nesate patenkinti, imbierą galite peržiemoti sausoje, vėsioje ir neužšąlančioje vietoje ir nuimti derlių tik kitais metais. Teoriškai imbiero derlių galima skinti ištisus metus, tačiau klausimas, kiek tai apsimoka, nes šakniastiebiui užaugti reikia laiko. Mažam gabalėliui šviežio imbiero – taip sakant, prieš derlių – šakniastiebių turėtų pakakti net vasarą.
Imbiero nuėmimas: instrukcijos
Imbierų derlius nėra sudėtingas. Pasodinę imbierą į vazoną, atsargiai ištraukite augalą. Atidengtus imbiero augalus geriausia atsargiai iškasti kastuvu. Aplink augalą tam tikru atstumu nupjaukite apskritimą ir išskobkite apskritimo vidų. Dabar atėjo įdomiausias derliaus nuėmimo momentas. Jei nusikratysite nuo žemės, pamatysite savo pirmąjį imbierą. Tačiau prieš ruošiant jį virtuvei, turite pašalinti iš šakniastiebių išdygusius ūglius ir šaknis. Išvalius, jis paruoštas apdorojimui.
Kaip tinkamai laikyti ir išsaugoti imbierą, galite sužinoti čia.